Carrera de Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (Ciclo de Licenciatura)
Universidad Nacional del Litoral (UNL)

  • TÍTULO Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (Ciclo de Licenciatura)
  • DURACIÓN 1 año y medio
  • TIPO Ciclo de Licenciatura / Profesorado
  • MODALIDAD Presencial

Dónde estudiar Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (Ciclo de Licenciatura)

Ubicación de la sede

Centro Universitario / Gálvez

Centro Universitario / Reconquista-Avellaneda

Descripción de Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (Ciclo de Licenciatura)

Administración Hotelera

En la Fundación de Altos Estudios en Ciencias Comerciales podés estudiar la carrera de Técnico Superior en Administración Hotelera, de 3 años de duración, con título oficial.

La industria de la Hospitalidad se fundamenta en un conjunto de prestaciones y experiencias para que los turistas, hombres de negocio o familias disfruten de su estadía en las instalaciones del hotel.

En él confluyen valores, actitudes, aptitudes y conocimientos empresarios, que hacen que el huésped reciba la mejor atención posible.

La calidad del servicio hotelero se comprueba en el momento de ser brindado y es fundamental el direccionamiento de los distintos aspectos que hacen a la gestión hotelera.

Es por ello que La Fundación te prepara para conocer el funcionamiento de todos los sectores, tales como Front Desk, Housekeeping, Banquetes, Alimentos y Bebidas, entre otros, tanto operativos, como directivos para lograr el objetivo principal de la empresa hotelera: la satisfacción de los huéspedes a través de las acciones de cada una de las personas que trabajan dentro del hotel.

La inclusión dentro del plan de estudios de pasantías complementan la formación a través de las prácticas en hoteles que facilitan la identificación de contenidos dentro de la actividad laboral.

Además, La Fundación facilita la inserción laboral de los alumnos cubriendo puestos efectivos a través del contacto permanente con empresas reconocidas en el mercado

Plan de estudio de Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (Ciclo de Licenciatura)

PRIMER AÑO
Introducción a la Hotelería
Administración de Empresas
Front Office
Derecho Empresario
Inglés I
Hoysekeeping
Higiene de los Alimentos
Informática
Costos y Control Presupuestario
Inglés II

SEGUNDO AÑO
Protocolo y Ceremonial
Seguridad e Higiene
Marketing
Servicio de Alimentos y Bebidas
Inglés III
Restaurante
Desarrollo Gerencial
Organización de Eventos
Inglés IV
Práctica Profesional I

TERCER AÑO
Introducción al Turismo
Cocina
Recursos Humanos
Relaciones Públicas
Inglés V
Ética y Deontología Profesional
Dirección Estratégica
Diseño Arquitectónico
Inglés VI
Práctica Profesional II

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