Carrera de Tecnicatura Superior en Bromatología y medio ambiente
Universidad Tecnológica Nacional (UTN)

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  • TÍTULO Tecnicatura Superior en Bromatología y medio ambiente
  • DURACIÓN 3 años
  • TIPO Carrera de Grado
  • MODALIDAD Presencial

Dónde estudiar Tecnicatura Superior en Bromatología y medio ambiente

Ubicación de la sede

Facultad Regional Trenque Lauquen

Descripción de Tecnicatura Superior en Bromatología y medio ambiente

Perfil

La carrera Ingeniería Industrial responde a la necesidad de formar profesionales capaces de cumplir funciones tanto en el campo de la gestión organizativa como en la productiva.

Es una carrera que capacita ingenieros aptos para implementar, evaluar, organizar y conducir sistemas productivos, aplicando diversas técnicas, recursos humanos, materiales, equipos, máquinas e instalaciones, con el objeto de ordenar económica y productivamente las empresas que generan bienes y servicios destinados a satisfacer necesidades de la sociedad.

Esta carrera está destinada a formar profesionales que estén capacitados para ser el nexo entre los sectores productivos, económicos, administrativos y del mercado. Además es aquel profesional que se debe comunicar adecuadamente con los economistas, ingenieros especialistas o administradores de las empresas.

Por otra parte conducirá los requerimientos de reingenierización que el futuro de los desarrollos empresariales reclama.

Actividades profesionales

A) Realizar estudios de factibilidad, proyectar, dirigir, implementar, operar y evaluar el proceso de producción de bienes industrializados y la administración de los recursos destinados a la producción de dichos bienes.

B) Planificar y organizar plantas industriales y plantas de transformación de recursos naturales en bienes industrializados y servicios.

C) Proyectar las instalaciones necesarias para el desarrollo de procesos productivos destinados a la producción de bienes industrializados y dirigir su ejecución y mantenimiento. 

D) Proyectar, implementar y evaluar el proceso destinado a la producción de bienes industrializados.

E) Determinar las especificaciones técnicas y evaluar la factibilidad tecnológica de los dispositivos, aparatos y equipos necesarios para el funcionamiento del proceso destinado a la producción de bienes industrializados.

F) Programar y organizar el movimiento y almacenamiento de materiales para el desarrollo del proceso productivo y de los bienes industrializados resultantes.

G) Participar en el diseño de productos en lo relativo a la determinación de la factibilidad de su elaboración industrial.

H) Determinar las condiciones de instalación y de funcionamiento que aseguren que el conjunto de operaciones necesarias para la producción y distribución de bienes industrializados se realice en condiciones de higiene y seguridad, establecer las especificaciones de equipos, dispositivos y elementos de protección y controlar su utilización. 

I) Realizar la planificación, organización, conducción y control de gestión del conjunto de operaciones necesarias para la producción y distribución de bienes industriales.

J) Determinar la calidad y cantidad de los recursos humanos para la implementación y funcionamiento del conjunto de operaciones necesarias para la producción de bienes industrializados; evaluar su desempeño y establecer los requerimientos de capacitación.

K) Efectuar la programación de los requerimientos financieros para la producción de bienes industrializados.

L) Asesorar en lo relativo al proceso de producción de bienes industrializados y la administración de los recursos destinados a la producción de dichos bienes.

M) Efectuar tasaciones y valuaciones de plantas industriales en lo relativo a: sus instalaciones y equipos, sus productos semielaborados y elaborados y las tecnologías de transformación utilizadas en la producción y distribución de bienes industrializados.

Realizar arbitrajes y peritajes referidos a: la planificación y organización de plantas industriales, sus instalaciones y equipos, y el proceso de producción, los procedimientos de operación y las condiciones de higiene y seguridad en el trabajo, para la producción y distribución de bienes industrializados.

Plan de estudio de Tecnicatura Superior en Bromatología y medio ambiente

Primer Nivel

Análisis Matemático
Química General
Informática I
Pensamiento Sistémico (Int.)
Física I
Álgebra y Geometría Analítica
Ingeniería y Sociedad

Segundo Nivel

Análisis Matemático II
Administración General (Int.)
Probabilidad y Estadística
Ciencia de los Materiales
Física II
Economía General
Informática II
Inglés I
Sistemas de Representación

Tercer Nivel

Costos y Presupuestos
Estudio del Trabajo (Int.)
Comercialización
Termodinámica y Máquinas Térmicas
Estática y Resistencia de Materiales
Mecánica de los Fluídos
Economía de la Empresa
Electrotecnia y Máquinas Eléctricas
Análisis Numérico y Cálculo Avanzado

Cuarto Nivel

Seguridad, Higiene e Ingeniería Ambiental
Investigación Operativa
Procesos Industriales
Mecánica y Mecanismos
Evaluación de Proyectos (Int.)
Planificación y Control de la Producción
Diseño del Producto
Ingles II
Instalaciones Industriales
Legislación

Quinto Nivel

Mantenimiento
Manejo de Materiales y Distribución de Plantas
Comercio Exterior
Relaciones Industriales
Proyecto Final (Int.)
Última materia a rendir
Ingeniería en Calidad
Control de Gestión
Electivas

Materias Electivas:

Sociología de la Empresa
Fabricación Flexible
Gestión Empresarial
Logística
Auditoria Operativa
Investigación Tecnológica
Simulación Industrial

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