Carrera de Tecnicatura Superior en Enología
Universidad Tecnológica Nacional (UTN)

  • TÍTULO Técnico Superior en Enología
  • DURACIÓN 2 años
  • TIPO Carrera Corta
  • MODALIDAD Presencial

Dónde estudiar Tecnicatura Superior en Enología

Ubicación de la sede

Facultad Regional Mendoza

Plan de estudio de Tecnicatura Superior en Enología

Organización por campos formativos:

Formación en ciencia aplicada y tecnología

Matemática
Química General
Química Inorgánica
Física I
Física II
Microbiología Enológica

Formación en gestión y legislación

Legislación y Normativa Vitivinícola

Gestión de Empresas Vitivinícolas
Higiene, Seguridad y Ambiente

Formación técnico profesional e innovación tecnológica

Análisis Estructural II
Termodinámica
Mecánica del Sólido
Legislación
Teoría del Buque I
Matemática Aplicada a la Ingeniería I
Electrotecnia y Máquinas Eléctricas
Matemática Aplicada a la Ingeniería II
Inglés I

Organización por Distribución Temporal y Cronológica:

Primer Año

Primer Cuatrimestre

Matemática
Química General
Física I
Introducción a la Vitivinicultura

Segundo Cuatrimestre

Viticultura
Química Orgánica
Orientada
Física II
Química Inorgánica

Segundo Año

Primer Cuatrimestre

Enología I
Microbiología Enológica
Química Analítica
Análisis Sensorial I
Higiene, Seguridad y Ambiente

Segundo Cuatrimestre

Enología II
Química Analítica
Instrumental
Gestión de Empresas
Vitivinícolas
Legislación y Normativa
Vitivinícola
Análisis Sensorial II

Inglés o Francés Técnico

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