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Estudiar Gastronomía, Hotelería y Turismo

Se encontraron 370 resultados






























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Gastronomía, Hotelería y Turismo

(Gastronomía del griego gaster o gastros, estómago y gnomos, conocimiento o ley. Hotelería, del francés, hotel y éste del latín hospitalias, hospes, huésped. Turismo del francés tour, gira, paseo).

Con la globalización de la economía renace el nomadismo. La diferencia de los nómades actuales respecto de los pueblos de la antigüedad es que demandan standars de confort y seguridad en sus traslados,

alojamiento y alimentación. Los consumidores presentan segmentaciones altamente complejas con diferentes necesidades. Por un lado se presentan las diferencias del viajero o consumidor por negocios frente a quien  consume por turismo o placer. La segmentación también depende de los distintos niveles socioeconómicos, culturales, profesionales, orientación sexual, etc.

Gastronomía es el estudio de la relación entre cultura y alimento y se ocupa de un ámbito más amplio que la elaboración de alimentos. El Cocinero o Cheff encuentra su principal inserción laboral en el arte culinario, que  es la forma creativa de preparar los alimentos. Adquiere conocimientos químicos y físicos y de bromatología así como de aspectos culturales y de contexto social e histórico.

Un Técnico Superior en Gastronomía tiene un profundo conocimiento de las llamadas cocinas étnicas y regionales. El Licenciado o Técnico Superior en Hotelería tiene conocimientos teóricos y prácticos de la problemática del huésped y sus necesidades. El Técnico o Licenciado en Turismo no sólo administran, orienta y protege al viajero sino que es el encargado de diseñar circuitos turísticos así como también pone en valor recursos naturales o culturales de cada región para transformarlos en productos turísticos al alcance del visitante.


Guía del Estudiante opina

La cantidad de turistas que visita la Argentina viene creciendo en forma constante. En el interior del país la infraestructura turística, hotelera y gastronómica está muy por debajo de los standards internacionales. En consecuencia los graduados tienen excelentes oportunidades para crecer tanto como emprendedores independientes o como empleados de grandes o medianas empresas dedicadas al sector. El Ecoturismo, Turismo rural y Turismo cultural requieren conocimientos profesionales que casi nunca encuentran en los recursos humanos disponibles, situación que se presenta como un desafío para los nuevos graduados. El conocimiento de idiomas y de informática vinculada al sector es indispensable. La llegada de cruceros también es una alternativa laboral de excelentes ingresos.  

El Día de la Hotelería Argentina: 25 de Noviembre. 
Día Mundial del Turismo: 27 de Septiembre.
Día del Turista: 7 de Octubre Patrono del turismo: San Francisco Javier (7 de Abril).
Patrono de los cocineros y hoteleros: Santa Martha (29 de Julio).


Últimas consultas realizadas

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Gestión de Servicios Turísticos (orientaciones: Acontecimientos Programados, Hotelería)

Institución consultada: Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires

Desde castelar el 28-05-2016

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnico Superior en Servicios Gastronómicos

Institución consultada: OTT COLLEGE

Desde chajari el 28-05-2016

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico Superior en Agencia de Viaje y Servicios Turísticos

Institución consultada: Instituto Superior Mariano Moreno - Escuela de Gastronomía

Desde Moreno, Buenos Aires el 28-05-2016

Hola, quería saber los aranceles para estudiar turismo, como es el proceso de inscripción, y las sedes. Muchas gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Gestión de Servicios Turísticos (orientaciones: Acontecimientos Programados, Hotelería)

Institución consultada: Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires

Desde Posadas Misiones el 28-05-2016

Solicitar orientación gratis.

Solicitud de Información sobre estudiar Guía de Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional del Comahue

Desde cinco saltos. rio negro el 28-05-2016

guia de turismo

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad del Norte Santo Tomás de Aquino

Desde rio chico,tucuman el 28-05-2016

Hola quisiera saber el costo y los horarios!

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura Universitaria en Turismo

Institución consultada: Universidad de Morón

Desde ISIDRO CASANOVA LA MATANZA el 27-05-2016

Solicitar Info de carrera. SOLICITO INFORMACION DE LA CARRERA, ARANCELES, HORARIOS Y REQUISITOS SI E POSIBLE GRACIAS

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico en Hotelería e Industria de la Hospitalidad

Institución consultada: Universidad Provincial de Ezeiza

Desde Canning el 27-05-2016

Quiero información sobre la carrera. Me interesa mucho turismo y quiero saber si es compatible. Gracias saludos. Martha

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad de Morón

Desde Buenos Aires el 27-05-2016

quisiera saber como seria la carrera y los costos?

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico Superior en Administración Turística

Institución consultada: I.F.T.S. Nº 20

Desde CABA el 27-05-2016

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciado en Gastronomía

Institución consultada: IAG - Instituto Argentino de Gastronomía

Desde Los polvorines el 27-05-2016

Después de julio empieza otra vez la inscripción? Y cuanto es el costo de inscripción,mensualidad y uniforme? Gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de Entre Rios

Desde Paraná el 27-05-2016

Quisiera solicitar fechas de inscripción, carga horarios, horarios de cursado (si están disponibles). Muchas gracias de antemano.

Solicitud de Información sobre estudiar Pastelero Profesional

Institución consultada: Coquus · Instituto de Gastronomía

Desde Capital Federal el 27-05-2016

Quería saber cuales eran los aranceles para la carrera de pastelero profesional. Muchas gracias.

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico Superior en Administración Turística

Institución consultada: I.F.T.S. Nº 20

Desde capital federal el 27-05-2016

Solicitar fechas de inscripción.

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico Superior en Administración Turística

Institución consultada: I.F.T.S. Nº 20

Desde capital federal el 27-05-2016

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Pastelero Profesional

Institución consultada: IAG - Instituto Argentino de Gastronomía

Desde Antofagasta - Chile el 26-05-2016

Solicitar Info de carrera. Solicitar fechas de inscripcion Solicitar arancel Solicitar orientacion gratis

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Gestión Turística

Institución consultada: Universidad Siglo 21

Desde Los Antiguos Santa Cruz el 26-05-2016

Hola yo quería saber , que materias se dan? es totalmente a distancia? En que etapa del año se puede inscribir? Tiene algún costo? Hay alguna sede en Chubut o Santa Cruz , en la que me pueda acercar en caso de tener que ir en algún momento del cursado? Agradecería tu respuesta. Si es por email mejor ya casi en pocos momentos veo el celular. Gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de Mar del Plata

Desde Tandil el 26-05-2016

Quiero saber sobre la carrera de licenciatura en turismo. Costos y programas. Saludos

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico Superior en Turismo

Institución consultada: Instituto Superior Palomar de Caseros

Desde buenos aires el 26-05-2016

Solicitar Info de carrera. solicitar informacion del curso turismo y hoteleria y edad para estudiar

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad del Salvador

Desde caba el 25-05-2016

quisera saber sobre el costo, sobre las materias como se cursan y cuales son. gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad del Salvador

Desde caba el 25-05-2016

Solicitar arancel. salida laboral

Solicitud de Información sobre estudiar Guía de Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de Misiones

Desde Misiones el 25-05-2016

Con este titulo de guía de turismo puedo ingresar al Itec Iguazu para el programa de articulacion en la Licenciatura en turismo??

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciado en Gastronomía

Institución consultada: IAG - Instituto Argentino de Gastronomía

Desde caracas venezuela el 24-05-2016

Solicitar Info de carrera para saver los costos y requisitos para estudiar

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de La Plata

Desde Emilio V. Bunge (Bs. As.) el 24-05-2016

Plan de estudios.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura Universitaria en Turismo

Institución consultada: Universidad Católica de Salta

Desde salta - capital el 24-05-2016

precio de la inscripción y mensual

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciado en Gastronomía

Institución consultada: IAG - Instituto Argentino de Gastronomía

Desde Valencia Venezuela el 24-05-2016

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turísmo

Institución consultada: Universidad Nacional de la Patagonia Austral

Desde antofagasta chile el 24-05-2016

Solicitar fechas de inscripción. 15 junio 2016

Solicitud de Información sobre estudiar Guía y Coordinador de Viajes Turísticos

Institución consultada: Instituto Grafotécnico · Escuela Superior de Periodismo

Desde rosario santa fe el 23-05-2016

quisiera saber para estudiar turismo sólo..

Solicitud de Información sobre estudiar Operador en Administración Turística

Institución consultada: I.F.T.S. Nº 20

Desde Remedios de Escalada, Lanus el 23-05-2016

Solicitar orientación gratis, sobre la carrera Técnico en Administración Turística, donde se dicta, fechas y requisitos de inscripción, etc. Desde ya muchas gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Sommelier

Institución consultada: Universidad Católica de Cuyo

Desde San Juan el 23-05-2016

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Gestión de Servicios Turísticos (orientaciones: Acontecimientos Programados, Hotelería)

Institución consultada: Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires

Desde el 23-05-2016

Solicitar arancel. Info de carrera

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico Superior en Turismo

Institución consultada: I.S.F.T. Nº 199 · Extensión Tigre del ISFT Nº 182

Desde Tigre el 22-05-2016

Solicitar Info de carrera. Tecnico superior en turismo, desde ya muchas gracias. Saludos Alejandra

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de Misiones

Desde posadas el 22-05-2016

Sin titulo secundario se puede hacer la carrera?

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de Entre Rios

Desde villaguay el 21-05-2016

Solicitar Info de carrera. lugar de cursado ? costos ? posibilidad de inicio 2016

Solicitud de Información sobre estudiar Guía de Turismo Aventura

Institución consultada: Instituto Superior Andes del Sur

Desde Obera Misiones el 21-05-2016

Cuantos años dura la carrera, en que lugar se dictan las clases?

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco

Desde Puerto Madryn Chubut el 21-05-2016

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Pastelero Profesional

Institución consultada: IAG - Instituto Argentino de Gastronomía

Desde Buenos aires,Vicente lopez el 21-05-2016

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Gastronomía

Institución consultada: Universidad de Palermo

Desde el 21-05-2016

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de Mar del Plata

Desde mar del plata el 20-05-2016

queria asesorarme por el ingreso para el 2017 y cuales son las materias a cursar muchaas gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Introducción a la Hoteleria

Institución consultada: Centro de Organizadores de Eventos

Desde Buenos Aires el 20-05-2016

HOLA QUERIA SABER SOBRE L ACARRERA CUANTO DURA ...MUCHAS GRACIAS

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Gestión Turística

Institución consultada: Universidad Siglo 21

Desde Rio Colorado / Rio Negro el 20-05-2016

total informacion de la carrera

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Agente de Viajes y Turismo

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde buenos aires el 20-05-2016

Solicitar orientación gratis.

Solicitud de Información sobre estudiar Introducción a la Hoteleria

Institución consultada: Centro de Organizadores de Eventos

Desde Buenos Aires,La Matanza, Tapiales el 20-05-2016

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura Superior en Gestión de Empresas Turísticas

Institución consultada: Universidad Tecnológica Nacional

Desde Mendoza, mendoza el 20-05-2016

Buenas tardes, quería saber acerca del costo de la carrera, horarios de cursado, etc. Gracias.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Gestión de Servicios Turísticos (orientaciones: Acontecimientos Programados, Hotelería)

Institución consultada: Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires

Desde Córdoba, Córdoba. el 20-05-2016

Solicitar fechas de inscripción. Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Gestión de Servicios Turísticos (orientaciones: Acontecimientos Programados, Hotelería)

Institución consultada: Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires

Desde Lezama bs. As el 19-05-2016

Solicitar Info de carrera. Técnico en turismo a distancia

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico Superior en Agencia de Viaje y Servicios Turísticos

Institución consultada: Instituto Superior Mariano Moreno - Escuela de Gastronomía

Desde Buenos aires el 19-05-2016

Buenas tardes. Estaria interesada en las fechas de inscripciones para la carrera,ademas de el programa si es posible. Tambien me gustaria tener nocion sobre los reqisitos para la ya mencionada inscripcion. Muchas gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Gestión de Servicios Turísticos (orientaciones: Acontecimientos Programados, Hotelería)

Institución consultada: Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires

Desde Asunción Paraguay el 19-05-2016

Solicitar Info de carrera. Informe completo de la carrera modalidad, costo , condiciones de admisión

Solicitud de Información sobre estudiar Pastelería

Institución consultada: Escuela Superior de Cocina Alicia Berger

Desde microcentro la valle, buenos aires el 19-05-2016

Hola quisiera saber cual es el precio de la carrera, los horarios, y que necesito para estudiar siendo extrangera

Solicitud de Información sobre estudiar Ciclo de Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional del Litoral

Desde rosario santa fe el 18-05-2016

inscripciones 2017

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico Superior en Gastronomía

Institución consultada: I.F.T.S. Nº 22

Desde CABA el 18-05-2016

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Repostería Artesanal

Institución consultada: CESYT

Desde navarro buenos aires el 18-05-2016

Hola! Quisiera estudiar alguna carrera o cirso de pasteleria y reposteria ! Profesional!

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico Superior en Hotelería

Institución consultada: CESYT

Desde Capital federal buenos aires el 18-05-2016

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires

Desde buenos aires el 17-05-2016

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico en Guía de Turismo y Administración Hotelera

Institución consultada: Universidad de la Cuenca del Plata

Desde resistencia el 17-05-2016

Solicitar fechas de inscripción.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional del Nordeste

Desde resistencia el 17-05-2016

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Analista en Servicios Gastronómicos

Institución consultada: Instituto Santo Tomás de Aquino

Desde Martinez el 17-05-2016

solicitar información de la carrera

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Gestión de Servicios Turísticos (orientaciones: Acontecimientos Programados, Hotelería)

Institución consultada: Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires

Desde Cordoba el 17-05-2016

Quisiera saber si es 100% a distancia y el precio mensual, también el plan de estudios. Desde ya muchas gracias por su tiempo.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciado en Gastronomía

Institución consultada: IAG - Instituto Argentino de Gastronomía

Desde Buenos Aires.capital. el 17-05-2016

Hola, quisiera saber valores y cuándo empiezan las clases, días y hora de cursadas y toda la documentación necesaria para la inscripción.

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico Superior Gastronomico

Institución consultada: IAG - Instituto Argentino de Gastronomía

Desde trelew/ chubut el 17-05-2016

materias a rendir, ¿cuando comienza?, ¿se rinde ingreso? precio de la tecnicatura superior gastronomico