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Estudiar Gastronomía, Hotelería y Turismo

Se encontraron 370 resultados






























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Gastronomía, Hotelería y Turismo

(Gastronomía del griego gaster o gastros, estómago y gnomos, conocimiento o ley. Hotelería, del francés, hotel y éste del latín hospitalias, hospes, huésped. Turismo del francés tour, gira, paseo).

Con la globalización de la economía renace el nomadismo. La diferencia de los nómades actuales respecto de los pueblos de la antigüedad es que demandan standars de confort y seguridad en sus traslados,

alojamiento y alimentación. Los consumidores presentan segmentaciones altamente complejas con diferentes necesidades. Por un lado se presentan las diferencias del viajero o consumidor por negocios frente a quien  consume por turismo o placer. La segmentación también depende de los distintos niveles socioeconómicos, culturales, profesionales, orientación sexual, etc.

Gastronomía es el estudio de la relación entre cultura y alimento y se ocupa de un ámbito más amplio que la elaboración de alimentos. El Cocinero o Cheff encuentra su principal inserción laboral en el arte culinario, que  es la forma creativa de preparar los alimentos. Adquiere conocimientos químicos y físicos y de bromatología así como de aspectos culturales y de contexto social e histórico.

Un Técnico Superior en Gastronomía tiene un profundo conocimiento de las llamadas cocinas étnicas y regionales. El Licenciado o Técnico Superior en Hotelería tiene conocimientos teóricos y prácticos de la problemática del huésped y sus necesidades. El Técnico o Licenciado en Turismo no sólo administran, orienta y protege al viajero sino que es el encargado de diseñar circuitos turísticos así como también pone en valor recursos naturales o culturales de cada región para transformarlos en productos turísticos al alcance del visitante.


Guía del Estudiante opina

La cantidad de turistas que visita la Argentina viene creciendo en forma constante. En el interior del país la infraestructura turística, hotelera y gastronómica está muy por debajo de los standards internacionales. En consecuencia los graduados tienen excelentes oportunidades para crecer tanto como emprendedores independientes o como empleados de grandes o medianas empresas dedicadas al sector. El Ecoturismo, Turismo rural y Turismo cultural requieren conocimientos profesionales que casi nunca encuentran en los recursos humanos disponibles, situación que se presenta como un desafío para los nuevos graduados. El conocimiento de idiomas y de informática vinculada al sector es indispensable. La llegada de cruceros también es una alternativa laboral de excelentes ingresos.  

El Día de la Hotelería Argentina: 25 de Noviembre. 
Día Mundial del Turismo: 27 de Septiembre.
Día del Turista: 7 de Octubre Patrono del turismo: San Francisco Javier (7 de Abril).
Patrono de los cocineros y hoteleros: Santa Martha (29 de Julio).


Últimas consultas realizadas

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Gestión de Servicios Turísticos (orientaciones: Acontecimientos Programados, Hotelería)

Institución consultada: Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires

Desde Buenos aires el 29-06-2016

Solicitar fechas de inscripción.

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico Superior en Administración Hotelera

Institución consultada: I.F.T.S. Nº 20

Desde CABA el 29-06-2016

Solicitar fechas de inscripción.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Gastronomía

Institución consultada: Instituto Educativo Argentino

Desde Quilmes oeste. el 29-06-2016

Quiero saber cuales son los aranceles para la carrera. Y info. Gracias y saludos att. Maria sol

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico en Hotelería e Industria de la Hospitalidad

Institución consultada: Universidad Provincial de Ezeiza

Desde corrientes capital el 29-06-2016

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Chef

Institución consultada: CESYT

Desde colombia el 29-06-2016

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Gestión de Servicios Turísticos (orientaciones: Acontecimientos Programados, Hotelería)

Institución consultada: Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires

Desde San Salvador de Jujuy - JUJUY el 28-06-2016

Solicitar Info de carrera. sobre Lic. en Gestión de Servicios Turísticos

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura Superior en Gastronomía

Institución consultada: Escuela Normal Superior Nº 06 "Vicente López y Planes"

Desde nuñes el 28-06-2016

Hola como estas? Queria saber si hay vacante para estudiar cocina

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico en Hotelería e Industria de la Hospitalidad

Institución consultada: Universidad Provincial de Ezeiza

Desde Capital Federal/ Buenos Aires el 28-06-2016

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Ciclo de Licenciatura en Gestión Hotelera

Institución consultada: Universidad de Morón

Desde Caba el 28-06-2016

Aranceles. Inscripción. Y programa. Gracias!!

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico Superior en Administración Hotelera

Institución consultada: I.F.T.S. Nº 20

Desde CABA el 28-06-2016

Solicitar fechas de inscripción.

Solicitud de Información sobre estudiar Guía de Turismo con Especialización en la Ciudad de Buenos Aires

Institución consultada: I.F.T.S. Nº 07

Desde BUENOS AIRES el 27-06-2016

Quisiera me enviaran mayor información sobre la duració, costo y lugares dónde estudiar la carrera. Al mismo tiempo, me gustaría saber dónde inscribirme. Mil GRACIAS

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura Universitaria en Turismo

Institución consultada: Universidad Siglo 21

Desde posadas misiones el 27-06-2016

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura Universitaria en Turismo

Institución consultada: Universidad Siglo 21

Desde posadas misiones el 27-06-2016

Solicitar fechas de inscripción.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Hotelería y Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de Quilmes

Desde Puerto Ordaz, Estado Bolivar, Venezuela el 27-06-2016

Buenas tardes. Solicito información sobre costos, proceso de inscripción, y fecha de inicio Gracias!

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico en Hotelería e Industria de la Hospitalidad

Institución consultada: Universidad Provincial de Ezeiza

Desde ezeiza(buenos aires) el 27-06-2016

Solicitar Info de carrera. Dia de incripcion 2017

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Gastronomía

Institución consultada: Universidad Argentina de la Empresa

Desde ciudadela el 27-06-2016

Requisitos,costos,horarios. Desde ya,muchas gracias!.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco

Desde Rio pico chubut el 27-06-2016

Desearia info sobre dicha tecnicatura, materias, costos etc. Es presencial o a distancia ? Gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura Universitaria en Circuitos Turísticos

Institución consultada: Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires

Desde capital federal- buenos aires el 27-06-2016

Quisiera tener mas informacion sobre la carrera !?

Solicitud de Información sobre estudiar Guia de Turismo

Institución consultada: CESYT

Desde Bueno Aires el 26-06-2016

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Especialización en Empresas y Emprendimientos Turísticos

Institución consultada: Universidad Nacional de Rosario

Desde Granadero Baigorria/ Santa fe el 26-06-2016

Hola, deseo más info de las carreras. Gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Ceremonial Social y Corporativo

Institución consultada: C.E.O. Centro de Estudios Organizacionales

Desde caba el 25-06-2016

Solicitar Info de carrera. y costos

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Gastronomía

Institución consultada: Instituto Educativo Argentino

Desde caba el 25-06-2016

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Especialización en Empresas y Emprendimientos Turísticos

Institución consultada: Universidad Nacional de Rosario

Desde Granadero Baigorria/ Santa fe el 24-06-2016

Hola quería saberdonde se dicta y si pertenece a la unr

Solicitud de Información sobre estudiar Guía de Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional del Comahue

Desde Cordoba capital el 24-06-2016

Solicitar fechas de inscripción. Hola buenos dias. Me interesaría saber cuando comienzan las fechas de inscripciones para la carrera de Guia de Turismo, horarios en que se suele cursar y dias. Actualmente estoy viviendo en Córdoba, pero probablemente a fin de año me mude para Neuquen capital. Muchas Gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Gestión de Servicios Turísticos (orientaciones: Acontecimientos Programados, Hotelería)

Institución consultada: Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires

Desde General Roca, Río Negro el 23-06-2016

Hola! Estoy interesada en saber requisitos para anotarme en esta carrera, yo soy extranjera, de Costa Rica, con residencia Argentina. También quiero conocer costos, fechas y procedimientos de inscripción. Gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Profesional en Pasteleria Intensivo

Institución consultada: Gato Dumas · Colegio de Gastronomía

Desde don torcuato el 23-06-2016

Solicitar orientación gratis. Carrera de pastelería avanzada

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Turismo Rural

Institución consultada: Universidad de Buenos Aires

Desde el 23-06-2016

plan de estudios

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico Superior en Servicios Hoteleros y Gastronómicos

Institución consultada: Instituto Superior ‘Perito Moreno’

Desde santa fe el 23-06-2016

Solicitar Info de carrera. Aranceles, inscripción planes de estudios, modalida Gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciado en Gastronomía

Institución consultada: IAG - Instituto Argentino de Gastronomía

Desde Buenos Aires el 23-06-2016

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico Superior Gastronomico

Institución consultada: IAG - Instituto Argentino de Gastronomía

Desde brasil- curitiba el 22-06-2016

Solicitar Info de carrera. Sobre SUPERIOR DE GASTRONOMIA. QUAIS OS VALORES PARA SE PAGAR. E se tem descontos para pagar o ano inteiro. Muito obrigado se possivel passar o valor em reais R$. obrigado

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico Superior en Turismo

Institución consultada: I.S.F.T. Nº 199 · Extensión Tigre del ISFT Nº 182

Desde tortuguita el 22-06-2016

Buenas tardes; Podrían enviarme información para la inscripción a esta carrera? a si como aranceles. Muchas gracias.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad de Congreso

Desde Mendoza el 22-06-2016

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad de Congreso

Desde Mendoza el 22-06-2016

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad de Congreso

Desde Mendoza el 22-06-2016

Solicitar fechas de inscripción.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco

Desde Comodoro rivadavia el 22-06-2016

Cuando serían las inscripciones

Solicitud de Información sobre estudiar Profesional Gastronómico

Institución consultada: IAG - Instituto Argentino de Gastronomía

Desde buenos aires el 22-06-2016

¿cuales son los horarios? y el valor de la cuota

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Gestión de Servicios Turísticos (orientaciones: Acontecimientos Programados, Hotelería)

Institución consultada: Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires

Desde lomas de zamora buenos aires el 22-06-2016

Solicitar arancel. info de la carrera

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico Superior en Turismo

Institución consultada: I.S.F.T. Nº 173

Desde lomas de zamora buenos aires el 22-06-2016

Solicitar arancel. Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad de Morón

Desde caba el 22-06-2016

Solicitar arancel.e informacion de la carrera. Se puede cursar en otra sede en CABA? Cuando es la inscripcion y si la modalidad es con examen de ingreso. Gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad de Congreso

Desde el 21-06-2016

..

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura Universitaria en Turismo

Institución consultada: Universidad de Congreso

Desde el 21-06-2016

..

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo Sustentable

Institución consultada: Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires

Desde Mendoza el 21-06-2016

Solicitar Información general de la carrera. Muchas gracias.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura Universitaria en Empresas de Servicios Turísticos

Institución consultada: Universidad Nacional del Comahue

Desde General Roca el 21-06-2016

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Gestión de Servicios Turísticos (orientaciones: Acontecimientos Programados, Hotelería)

Institución consultada: Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires

Desde caba el 20-06-2016

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Cocina Amateur

Institución consultada: Escuela Superior de Cocina Alicia Berger

Desde CABA el 20-06-2016

Quisiera saber la modalidad de cursada y el valor del curso. Muchas gracias!

Solicitud de Información sobre estudiar Profesional Gastronómico

Institución consultada: IAG - Instituto Argentino de Gastronomía

Desde Salta el 20-06-2016

Hola! Mi consulta es para saber si puedo estudiar la carrera con una enfermedad que me impide el consumo de sal. Se que para los distintos platos es fundamental el uso de la sal, pero me podria especializar en algun area donde pueda estudiar lo que me gusta que es la gastronomia? Desde ya muchas gracias!

Solicitud de Información sobre estudiar Pastelero Profesional

Institución consultada: IAG - Instituto Argentino de Gastronomía

Desde Salta el 20-06-2016

Quiero mas informacion sobre la carrera como ser los requisitos de inscripcion. Gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Gestión de Servicios Turísticos (orientaciones: Acontecimientos Programados, Hotelería)

Institución consultada: Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires

Desde general roca , rio negro el 20-06-2016

Solicitar Info de carrera. que materias contiene la carrera y como seria la dinamica de las clases ?

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Católica de Santiago del Estero

Desde santiago del estero el 19-06-2016

Solicitar Info de carrera.plan de estudio Solicitar Info de carrera.horarios Solicitar Info de carrera. precio

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Gestión de Servicios Turísticos (orientaciones: Acontecimientos Programados, Hotelería)

Institución consultada: Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires

Desde Lomas de Zamora, Buenos Aires el 19-06-2016

Información para el ingreso y estudio de la carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura Universitaria en Gestión Gastronómica

Institución consultada: Universidad Católica de Cuyo

Desde 25 de Mayo San Juan el 18-06-2016

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Gestión Gastronómica

Institución consultada: Universidad Nacional de Entre Rios

Desde san salvador entre rios el 17-06-2016

quisiera saber si el año que viene se hace esta carrera, si es gratis, que hay que presentar para ingresar, si hay que presentar un examen.

Solicitud de Información sobre estudiar Guía de Trekking en Cordillera

Institución consultada: Instituto Superior Andes del Sur

Desde Quito el 17-06-2016

Necesito saber información de carrera gastronomía. Gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Gestión de Servicios Turísticos (orientaciones: Acontecimientos Programados, Hotelería)

Institución consultada: Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires

Desde chajari entre rios el 17-06-2016

Solicitar Información de la carrera. Estimados deseo saber cuales son los requisitos de ingreso y plan de estudios gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de Formosa

Desde Formosa el 16-06-2016

Solicitar fechas de inscripción.

Solicitud de Información sobre estudiar Pastelero Profesional

Institución consultada: IAG - Instituto Argentino de Gastronomía

Desde Parana entre rios el 16-06-2016

hola yo quisiera consultar cuanto sale la inscripción y el precio de las cutas y obviamente cuando empiezan las carreras

Solicitud de Información sobre estudiar Profesional Gastronómico

Institución consultada: IAG - Instituto Argentino de Gastronomía

Desde parana entre rios el 16-06-2016

hola yo quisiera consultar cuanto sale la inscripción y el precio de las cutas y obviamente cuando empiezan las carreras

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Gestión Gastronómica

Institución consultada: Universidad Nacional de Entre Rios

Desde buenos aires capital federal el 16-06-2016

Materias y horarios

Solicitud de Información sobre estudiar Sommelier

Institución consultada: Universidad del Aconcagua

Desde Mexico el 16-06-2016

A quien Corresponda: Mi nombres es Abril Hernandez soy de nacionalidad Mexicana, estoy solicitando información acerca de la carrera de Sommelier Profesional que ustedes imparten, quisiera poder tener contacto con algún persona de la institución que pudiera darme la información necesaria. Gracias por su respuesta

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Gestión de Servicios Turísticos (orientaciones: Acontecimientos Programados, Hotelería)

Institución consultada: Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires

Desde buenos aires el 15-06-2016

Solicitar Info de carrera.