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Estudiar Gastronomía, Hotelería y Turismo

Se encontraron 377 resultados






























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Gastronomía, Hotelería y Turismo

(Gastronomía del griego gaster o gastros, estómago y gnomos, conocimiento o ley. Hotelería, del francés, hotel y éste del latín hospitalias, hospes, huésped. Turismo del francés tour, gira, paseo).

Con la globalización de la economía renace el nomadismo. La diferencia de los nómades actuales respecto de los pueblos de la antigüedad es que demandan standars de confort y seguridad en sus traslados,

alojamiento y alimentación. Los consumidores presentan segmentaciones altamente complejas con diferentes necesidades. Por un lado se presentan las diferencias del viajero o consumidor por negocios frente a quien  consume por turismo o placer. La segmentación también depende de los distintos niveles socioeconómicos, culturales, profesionales, orientación sexual, etc.

Gastronomía es el estudio de la relación entre cultura y alimento y se ocupa de un ámbito más amplio que la elaboración de alimentos. El Cocinero o Cheff encuentra su principal inserción laboral en el arte culinario, que  es la forma creativa de preparar los alimentos. Adquiere conocimientos químicos y físicos y de bromatología así como de aspectos culturales y de contexto social e histórico.

Un Técnico Superior en Gastronomía tiene un profundo conocimiento de las llamadas cocinas étnicas y regionales. El Licenciado o Técnico Superior en Hotelería tiene conocimientos teóricos y prácticos de la problemática del huésped y sus necesidades. El Técnico o Licenciado en Turismo no sólo administran, orienta y protege al viajero sino que es el encargado de diseñar circuitos turísticos así como también pone en valor recursos naturales o culturales de cada región para transformarlos en productos turísticos al alcance del visitante.


Guía del Estudiante opina

La cantidad de turistas que visita la Argentina viene creciendo en forma constante. En el interior del país la infraestructura turística, hotelera y gastronómica está muy por debajo de los standards internacionales. En consecuencia los graduados tienen excelentes oportunidades para crecer tanto como emprendedores independientes o como empleados de grandes o medianas empresas dedicadas al sector. El Ecoturismo, Turismo rural y Turismo cultural requieren conocimientos profesionales que casi nunca encuentran en los recursos humanos disponibles, situación que se presenta como un desafío para los nuevos graduados. El conocimiento de idiomas y de informática vinculada al sector es indispensable. La llegada de cruceros también es una alternativa laboral de excelentes ingresos.  

El Día de la Hotelería Argentina: 25 de Noviembre. 
Día Mundial del Turismo: 27 de Septiembre.
Día del Turista: 7 de Octubre Patrono del turismo: San Francisco Javier (7 de Abril).
Patrono de los cocineros y hoteleros: Santa Martha (29 de Julio).


Últimas consultas realizadas

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura Universitaria en Enología y Viticultura

Institución consultada: Universidad Nacional de Cuyo

Desde lujan de cuyo - mendoza el 16-09-2014

Solicitar fechas de inscripción.

Solicitud de Información sobre estudiar Turismo

Institución consultada: La Suisse · Instituto CEPEC Educación Superior

Desde CABA el 16-09-2014

Hola, Me interesa recibir mas información acerca de la carrera de Tursimo Gracias! Pilar.

Solicitud de Información sobre estudiar Administración de Empresas de Viajes y Turismo

Institución consultada: La Suisse · Instituto CEPEC Educación Superior

Desde CABA el 16-09-2014

Hola, Me interesa recibir mas información acerca de la carrera de Administración de Empresas de Viajes y Turismo. Gracias! Pilar.

Solicitud de Información sobre estudiar Instructor de Vida en la Naturaleza

Institución consultada: Instituto Superior Andes del Sur

Desde CABA el 16-09-2014

Hola, Me gustaría recibir mas información sobre la carrera de Instructor de Vida en la Naturaleza. Aranceles? Días y horarios? Gracias! Pilar

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo 

Institución consultada: Universidad de la Marina Mercante

Desde Capital Federal el 16-09-2014

Quiero recibir información sobre la carrera Turismo.

Solicitud de Información sobre estudiar Guía de Turismo Aventura

Institución consultada: Instituto Superior Andes del Sur

Desde el 16-09-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Bar Manager Profesional

Institución consultada: Instituto Superior de Enseñanza Hotelero Gastronómica

Desde capital federal el 16-09-2014

Hola quiero saber mas sobre el curso de bar manager, el costo y el tiempo que dura el curso. muchas gracias. Patricio

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional del Nordeste

Desde campo largo el 15-09-2014

Solicitar Info de carrera. la carrera se dicta en reistencia o corrientes?? gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Ciclo de Licenciatura en Gestión Hotelera

Institución consultada: Universidad de Morón

Desde moreno-buenos aires el 15-09-2014

Solicitar arancel. Licenciado en Turismo

Solicitud de Información sobre estudiar Instructor de Vida en la Naturaleza

Institución consultada: Instituto Superior Andes del Sur

Desde Banfield, Provincia de Buenos Aires el 15-09-2014

Solicitar Info de carrera. Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Especialización en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de Córdoba

Desde Córdoba el 15-09-2014

Hola buenas tardes quisiera informacion sobre la carrera y algun Telefónica para contactarme gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Chef Profesional

Institución consultada: Escuela de Arte Gastronómico

Desde medellin colombia el 15-09-2014

Solicitar Info de carrera. precios inicios de carrera vías para hospedarme

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Hotelería y Turismo

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde Bahia Blanca el 15-09-2014

Solicitar Info de carrera. Informacion de la carrera de Tecnicatura en Hoteleria y Turismo

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura Superior en Gastronomía

Institución consultada: Escuela Normal Superior Nº 06 "Vicente López y Planes"

Desde C.A.B.A el 15-09-2014

Solicitar Info de carrera Tecnico Superior en Gatronomia.

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico Superior en Turismo

Institución consultada: Instituto Superior Eccleston

Desde Lomas de Zamora / Buenos Aires el 13-09-2014

Hola! quisiera tener información de la carrera, lugar de cursada, materias y horarios. Muchas gracias! Gabriela

Solicitud de Información sobre estudiar Ciclo de Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional del Litoral

Desde llambi campbell el 13-09-2014

Solicitar Info de carrera. como es el plan de estudio, donde se cursa, cuantos dura la carrera

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de Entre Rios

Desde entre rios concordia el 12-09-2014

Solicitar arancel.valor de cuotas y arancel..mas matricula...

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Gastronomía

Institución consultada: Universidad Argentina de la Empresa

Desde resistencia chaco el 12-09-2014

Solicitar Info de carrera. Me gustaría saber los aranceles y el inicio de cursado para el año 2015

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de San Juan

Desde Guaymallén - Mendoza el 12-09-2014

Estimados Señores: Estoy interesado en información sobre el procedimiento para acceder como docente de materias técnicas de la carrera. Atentamente. Daniel Astudillo Licenciado en Turismo

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura Superior en Gastronomía

Institución consultada: Escuela Normal Superior Nº 06 "Vicente López y Planes"

Desde argentina,buenos aires el 12-09-2014

quisiera saber como puedo hacer para anotarme

Solicitud de Información sobre estudiar Ciclo de Licenciatura en Enología

Institución consultada: Universidad Tecnológica Nacional

Desde ezeiza buenos aires el 12-09-2014

Necesito informacion acerca del cirso de licenciatura en vitivinicola enologia. Te pido informacion de dende se estudia y aranceles.. toda la informacion necesaria te agradesco por tu gentilesa. Saludos

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Hotelería

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde lujan buenos aires el 11-09-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo Sustentable

Institución consultada: Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires

Desde Buenos Aires el 11-09-2014

Aranceles, Info, inscripcion y metodologia de estudio

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura Universitaria en Enología y Viticultura

Institución consultada: Universidad Nacional de Cuyo

Desde Buenos Aires el 09-09-2014

Solicitar fechas de inscripción.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura Universitaria en Enología y Viticultura

Institución consultada: Universidad Nacional de Cuyo

Desde Buenos Aires el 09-09-2014

Habra esta carrera a distancia, o en Buenos Aires esta carrera porque no pude encontrar necesito orientacion .Mil gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Universitaria en Emprendimientos Turísticos

Institución consultada: Universidad Provincial del Sudoeste

Desde capital federal el 09-09-2014

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Instructor de Vida en la Naturaleza

Institución consultada: Instituto Superior Andes del Sur

Desde Zárate, Buenos Aires el 09-09-2014

Quisiera saber sobre las materias, cuando se cursa y cuanto es la matricula y el abono mensual.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de Entre Rios

Desde crespo entre rios el 09-09-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Hotelería y Turismo

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde Bahia Blanca/Buenos Aires el 08-09-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura Universitaria en Enología y Viticultura

Institución consultada: Universidad Nacional de Cuyo

Desde cordoba capital el 08-09-2014

Solicitar Info de carrera. hola me interesa saber que carrera me aconsejan seguir para tener el mayor conocimiento acerca de la vid desde su plantacion hasta su produccion les explico yo poseo un campo de 20ha en las sierras de cordoba y me gustaria producir vinos en el para eso necesito mucho conocimiento en un principio se q necesitare el asesoramiento de un profesional pero amen de eso quiero aprender .tengo 54 años y espero su respuesta gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Hotelería y Turismo

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde MAIPU MENDOZA el 08-09-2014

Solicitar Info de carrera. Quisiera saber: el costo, las materias a cursar,si es a distancia, donde se rendirìa, en cuantos mòdulos se divide, en sìntesis todo lo que tenga que saber. Gracias.

Solicitud de Información sobre estudiar Profesional Gastronómico

Institución consultada: IAG - Instituto Argentino de Gastronomía

Desde Santo Domingo, Republica Dominicana el 08-09-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad de Morón

Desde ramos mejia el 08-09-2014

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Guiado de Viajes y Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de Avellaneda

Desde avellaneda el 08-09-2014

solicito informacion sobre la carrera seleccionada via mail. dias a cursar valor y fecha de inscripcion mas requisitos. atte. vilma melsa

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Hotelería y Turismo

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde bahia blanca el 08-09-2014

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico Superior en Gastronomía - Chef

Institución consultada: Instituto Superior ‘Perito Moreno’

Desde Villa Carlos Paz el 07-09-2014

Solicitar Info de carrera. Quisiera toda la informacion necesaria para comenzar la carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Hotelería y Turismo

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde Clorinda formosa el 07-09-2014

Solicitar fechas de inscripción. Precious duracion..requisitos para la inscripcion

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Hotelería y Turismo

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde LANUS el 07-09-2014

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Administración de Empresas Hoteleras y Gastronómicas

Institución consultada: Universidad Nacional de San Martín

Desde Buenos Aires Capital el 06-09-2014

Me sutaria saber los planes de estudios de la Carrera de Licenciatura en Administración de Empresas Hoteleras y Gastronómicas

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Champagnat

Desde santiago del estero el 05-09-2014

Queria obtener informacio sobre la carrera. Y tambien me gustaria saber en cuanto al arancel que se debe abonar mensualmente y sobre la matricula. Agradeceria la informacion debido a lo que no resido alli.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura Universitaria en Enología y Viticultura

Institución consultada: Universidad Nacional de Cuyo

Desde buenos aires,capital federal el 05-09-2014

Solicito el precio de la carrera por favor

Solicitud de Información sobre estudiar Instructor de Vida en la Naturaleza

Institución consultada: Instituto Superior Andes del Sur

Desde Provincia de Buenos Aires el 05-09-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Gastronómico Profesional

Institución consultada: Centro de Estudios Culinarios - Ariel Rodriguez Palacios

Desde santos lugares el 04-09-2014

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Gastronómico Profesional

Institución consultada: Centro de Estudios Culinarios - Ariel Rodriguez Palacios

Desde santos lugares el 04-09-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico Superior en Administración Turística

Institución consultada: I.F.T.S. Nº 20

Desde Capital Federal el 04-09-2014

Solicitar Info de carrera. Hola estoy interesada en esta tecnicatura y me gustaria saber horarios, plan de estudios, arancel, lugar donde se dicta, etc.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Maimónides

Desde Rosario, Santa Fe el 04-09-2014

Buenas tardes, mi nombre es Camila y estoy interesada en la carrera Turismo. Me gustaría saber las fechas de incrispción para cursar la carrera, los requisitos de ingreso 2015 y la documentación que debería presentar. Muchas gracias.

Solicitud de Información sobre estudiar Guía de Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional del Comahue

Desde Plottier el 04-09-2014

hola buenas tardes.! me gustaria saber que salida laboral tiene.?--- cuando son las incripciones? y si se puede saber que horarios se manejaria esta carrera.. estoy viendo que carrera seguir de las que me gustan . le agradesco su info. gracias!

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Enología

Institución consultada: Universidad Nacional de Chilecito

Desde San Juan el 04-09-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de La Plata

Desde dolores el 03-09-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico en Hotelería e Industria de la Hospitalidad

Institución consultada: Universidad Provincial de Ezeiza

Desde ezeiza -buenos aires el 03-09-2014

Solicitar Info de carrera. Tecnicatura hotelera

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico en Hotelería e Industria de la Hospitalidad

Institución consultada: Universidad Provincial de Ezeiza

Desde ezeiza el 03-09-2014

Solicitar fechas de inscripción. quisiera saber cuando son las inscripciones y de que trata esta carrera

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Turismo Rural

Institución consultada: Universidad de Buenos Aires

Desde caba el 03-09-2014

Solicitar Info de carrera de Tecnico en turismo Rural, horarios de la cursada y cuando podria inscribirme

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco

Desde RESISTENCIA-CHACO el 03-09-2014

Hola buenos días! Mi consulta es que yo ya este año me recibo de técnico en guía superior en turismo. Y si si tengo que hacer los 5 años o solo los dos años restante de la licenciatura. ? Desde ya muchas gracias espero su respuesta

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura Universitaria en Emprendimientos Turísticos

Institución consultada: Universidad Nacional del Sur

Desde Villa Regina, Río Negro el 03-09-2014

Plan de estudios

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo con orientación en Administración Hotelera o en Planificación Turística

Institución consultada: Universidad Nacional de Lanús

Desde La Pampa el 03-09-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura Universitaria en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de Lanús

Desde Buenos Aires capital el 02-09-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico Superior en Turismo

Institución consultada: I.S.F.T. Nº 182 · Ext. Tigre

Desde buenos aires el 02-09-2014

Solicitar Info de carrera. Quiero saver si esta carrera tiene un limite de edad para luego trabajar xq tengo 35 a#osy cuantos a#os abarca la carrera gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura Universitaria en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de Lanús

Desde Lanus, Buenos Aires el 02-09-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Administración de Empresas Hoteleras y Gastronómicas

Institución consultada: Universidad Nacional de San Martín

Desde caba el 02-09-2014

Aranceles 2015 y horarios de cursada

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura Universitaria en Administración Hotelera

Institución consultada: Universidad Gastón Dachary

Desde Concordia-Entre Rios el 01-09-2014

Hola..necesito informacion necesaria para la carrera de Hoteleria, la inscripcion, plan de estudio, el monto a pagar..etc. Muchas gracias