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Estudiar Gastronomía, Hotelería y Turismo

Se encontraron 370 resultados






























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Gastronomía, Hotelería y Turismo

(Gastronomía del griego gaster o gastros, estómago y gnomos, conocimiento o ley. Hotelería, del francés, hotel y éste del latín hospitalias, hospes, huésped. Turismo del francés tour, gira, paseo).

Con la globalización de la economía renace el nomadismo. La diferencia de los nómades actuales respecto de los pueblos de la antigüedad es que demandan standars de confort y seguridad en sus traslados,

alojamiento y alimentación. Los consumidores presentan segmentaciones altamente complejas con diferentes necesidades. Por un lado se presentan las diferencias del viajero o consumidor por negocios frente a quien  consume por turismo o placer. La segmentación también depende de los distintos niveles socioeconómicos, culturales, profesionales, orientación sexual, etc.

Gastronomía es el estudio de la relación entre cultura y alimento y se ocupa de un ámbito más amplio que la elaboración de alimentos. El Cocinero o Cheff encuentra su principal inserción laboral en el arte culinario, que  es la forma creativa de preparar los alimentos. Adquiere conocimientos químicos y físicos y de bromatología así como de aspectos culturales y de contexto social e histórico.

Un Técnico Superior en Gastronomía tiene un profundo conocimiento de las llamadas cocinas étnicas y regionales. El Licenciado o Técnico Superior en Hotelería tiene conocimientos teóricos y prácticos de la problemática del huésped y sus necesidades. El Técnico o Licenciado en Turismo no sólo administran, orienta y protege al viajero sino que es el encargado de diseñar circuitos turísticos así como también pone en valor recursos naturales o culturales de cada región para transformarlos en productos turísticos al alcance del visitante.


Guía del Estudiante opina

La cantidad de turistas que visita la Argentina viene creciendo en forma constante. En el interior del país la infraestructura turística, hotelera y gastronómica está muy por debajo de los standards internacionales. En consecuencia los graduados tienen excelentes oportunidades para crecer tanto como emprendedores independientes o como empleados de grandes o medianas empresas dedicadas al sector. El Ecoturismo, Turismo rural y Turismo cultural requieren conocimientos profesionales que casi nunca encuentran en los recursos humanos disponibles, situación que se presenta como un desafío para los nuevos graduados. El conocimiento de idiomas y de informática vinculada al sector es indispensable. La llegada de cruceros también es una alternativa laboral de excelentes ingresos.  

El Día de la Hotelería Argentina: 25 de Noviembre. 
Día Mundial del Turismo: 27 de Septiembre.
Día del Turista: 7 de Octubre Patrono del turismo: San Francisco Javier (7 de Abril).
Patrono de los cocineros y hoteleros: Santa Martha (29 de Julio).


Últimas consultas realizadas

Solicitud de Información sobre estudiar Gastronómico Profesional

Institución consultada: Centro de Estudios Culinarios - Ariel Rodriguez Palacios

Desde Ezeiza el 22-07-2016

Saber precios y horarios de la carrera de chef

Solicitud de Información sobre estudiar Profesional Gastronómico

Institución consultada: IAG - Instituto Argentino de Gastronomía

Desde Capital federal el 22-07-2016

Quería saber el precio de esta carrera para el año 2017. Muchas gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de Mar del Plata

Desde Dolores el 21-07-2016

queria que me manden informacion sobre la carrera

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura Universitaria en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de San Juan

Desde San Juan el 21-07-2016

Buenas tardes, en que tipo de estudios consiste la carrera? Y cuando son las inscripciones? Gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Sommelier

Institución consultada: Universidad Católica de Cuyo

Desde san rafael el 21-07-2016

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico Superior en Agencia de Viaje y Servicios Turísticos

Institución consultada: Instituto Superior Mariano Moreno - Escuela de Gastronomía

Desde Jesús María - Córdoba el 21-07-2016

Fecha de inscripción para el 2017

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura Universitaria en Empresas de Servicios Turísticos

Institución consultada: Universidad Nacional del Comahue

Desde Neuquen el 21-07-2016

buenas tardes te consulto por la carrera, te comento yo realize 3 años en la universidad catolica de salta de lic en turismo, me interesa saber si me reconocer materias cursadas y aprobadas en la antes nombrada universidad. tengo en mi poder el detalle de materias cursadas y aprobadas abalado por la universidad y por el ministerio de educación. Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Especialidad / Maestría en Turismo Sustentable

Institución consultada: Universidad Nacional de Salta

Desde viedma-rio negro el 21-07-2016

hola buen dia,mi consulta es,tengo una tecnicatura de turismo rural y me gustaria hacer una licenciatura,si me podes ayudar, donde la puedo hacer,y cuanto me saldria hacerla,desde ya muchas gracias.

Solicitud de Información sobre estudiar Cocinero Profesional

Institución consultada: Escuela Superior de Cocina Alicia Berger

Desde San Miguel de Tucuman el 20-07-2016

Solicitar Info de carrera. Solicito me informe fecha de inicio, arancel, programa de estudios- horarios. Consulte tambien, por la carrera de pastelería. Me interesaría saber en el supuestom, de cursar las 2 carreras, si se tendría alguna bonificacion o descuento en los aranceles.

Solicitud de Información sobre estudiar Pastelería

Institución consultada: Escuela Superior de Cocina Alicia Berger

Desde San Miguel de Tucuman el 20-07-2016

Solicitar fechas de inscripción. Solicito me informen fecha de inicio- aranceles- programa de estudios

Solicitud de Información sobre estudiar Ciclo de Licenciatura en Gestión de Empresas Turísticas

Institución consultada: Universidad Tecnológica Nacional

Desde Tucuman el 19-07-2016

Solicitar orientación gratis.

Solicitud de Información sobre estudiar Ciclo de Licenciatura en Gestión de Empresas Turísticas

Institución consultada: Universidad Tecnológica Nacional

Desde Tucuman el 19-07-2016

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Ciclo de Licenciatura en Gestión de Empresas Turísticas

Institución consultada: Universidad Tecnológica Nacional

Desde Tucuman el 19-07-2016

Solicitar fechas de inscripción.

Solicitud de Información sobre estudiar Ciclo de Licenciatura en Gestión de Empresas Turísticas

Institución consultada: Universidad Tecnológica Nacional

Desde Tucuman el 19-07-2016

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Profesional Gastronómico

Institución consultada: IAG - Instituto Argentino de Gastronomía

Desde venezuela (caracas) el 19-07-2016

Solicitar Info de carrera. Buenas tardes soy de venezuela quisiera y me encantaria estudiar la carrera de profecional gastronomico quiero ser toda una profecional por favor seria un gusto para mi estudiar, hay ya e echo cursos de gastronomia.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciado en Gastronomía

Institución consultada: IAG - Instituto Argentino de Gastronomía

Desde venezuela (caracas) el 19-07-2016

Solicitar Info de carrera. profesional gastronómico

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de Misiones

Desde Posadas misiones el 19-07-2016

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico Superior en Agencia de Viaje y Servicios Turísticos

Institución consultada: Instituto Superior Mariano Moreno - Escuela de Gastronomía

Desde Bs. As, Luján el 19-07-2016

Hola, me gustaría saber si estas carreras se encuentran en el instituto de Luján y si hay que pagar, etc.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Hotelería y Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de Quilmes

Desde Santa Fe/ Santa Fe el 18-07-2016

Solicitar fechas de inscripción.

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico Superior en Administración Hotelera

Institución consultada: I.F.T.S. Nº 20

Desde Buenos aires el 18-07-2016

Necesitaría saber si estaría abierta la inscripción para poder ingresa ahora. graciad

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico Superior en Administración Hotelera

Institución consultada: I.F.T.S. Nº 22

Desde Buenos Aires el 18-07-2016

COSTOS Y DEMAS.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco

Desde puerto madryn/chubut el 18-07-2016

Fecha de inscripción?

Solicitud de Información sobre estudiar Guía de Turismo Aventura

Institución consultada: Instituto Superior Andes del Sur

Desde capital federal el 17-07-2016

hola me gustaría saber la fecha de comienso de clases los requisitos para entrar y si hay que pagar una matricula o cuota mensual, desde ya muchas gracias. saludos.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco

Desde Trelew, Chubut el 17-07-2016

Me gustaría saber dónde puedo estudiarla e planes de estudio si es posible muchas gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Bar Manager Profesional

Institución consultada: Instituto Superior de Enseñanza Hotelero Gastronómica

Desde Capital Federal el 17-07-2016

Valores, fechas de ingreso, carga horaria y temario de la carrera de Bar Manager. Muchas gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura Universitaria en Turismo

Institución consultada: Universidad Abierta Interamericana

Desde CABA el 17-07-2016

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Guía Universitario en Turismo

Institución consultada: Universidad Abierta Interamericana

Desde CABA el 17-07-2016

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Profesional Gastronómico

Institución consultada: IAG - Instituto Argentino de Gastronomía

Desde Buenos aires el 17-07-2016

Solicitar fechas de inscripción.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Gestión de Servicios Turísticos (orientaciones: Acontecimientos Programados, Hotelería)

Institución consultada: Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires

Desde corrientes el 17-07-2016

Solicitar Info de carrera. modalidad, tiempo de duración, de que trata, precio

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura Universitaria en Circuitos Turísticos

Institución consultada: Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires

Desde Ramos Mejía, buenos aires el 17-07-2016

Solicitar Info de carrera. Universidad, lugar de dictado de las carreras, costos.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura Superior en Gastronomía

Institución consultada: Escuela Normal Superior Nº 06 "Vicente López y Planes"

Desde Manuel alberti- Pilar. Buenos aires el 16-07-2016

Hola. Quería saber cuando me puedo acercar a inscribirme para él ciclo lectivo 2017. Gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de Mar del Plata

Desde Olavarria, Buenos Aires el 16-07-2016

Me gustaria saber los requisitos de la carrera, las materias, etc. Desde ya, muchas gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico Superior en Administración de Agencias de Viajes y Turismo

Institución consultada: Instituto Abierto y a Distancia Hernandarias

Desde NEUQUEN el 16-07-2016

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico en Hotelería e Industria de la Hospitalidad

Institución consultada: Universidad Provincial de Ezeiza

Desde buenos aires el 15-07-2016

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de La Plata

Desde La Plata- Buenos Aires el 15-07-2016

quisiera conocer el plan de la carrera y su habilitación. Gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Gastronomía

Institución consultada: Instituto Educativo Argentino

Desde general pico la pampa el 14-07-2016

LA CARRERA ES TODA A DISTANCIA O SE CURSA ALGO Y CUANTO CUESTA.

Solicitud de Información sobre estudiar Cocinero Profesional

Institución consultada: Coquus · Instituto de Gastronomía

Desde Capital Federal el 14-07-2016

Solicitar fechas de inscripción. Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Gastronomía

Institución consultada: Instituto Educativo Argentino

Desde Rio Gallegos, Santa Cruz el 14-07-2016

Me interesa esta carrera, quisiera saber si se puede comenzar en agosto. Los aranceles mensuales y matriculación, modalidad de pago, modalidad de toma de exámenes (parciales/finales), teniendo en cuenta la distancia de mi residencia. Muchas gracias.-

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo Sustentable

Institución consultada: Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires

Desde bariloche el 14-07-2016

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de Río Negro

Desde bariloche el 14-07-2016

Solicitar Info de carrera. Lic en Turismo a partir de septiembre por favor

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Agente de Viajes y Turismo

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde Rio Grande el 14-07-2016

Solicitar orientación gratis. si es posible que me suministren todos los datos donde se encuentra la facultad el contenido y cuantos es la cuota. desde ya muchas gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Operador en Administración Turística

Institución consultada: I.F.T.S. Nº 20

Desde capital federal el 13-07-2016

Solicitar Info de carrera. mandarme plan de estudios y aranceles gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Gastronomía

Institución consultada: Universidad Argentina de la Empresa

Desde Saanta Cruz el 13-07-2016

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de Mar del Plata

Desde La Libertad, El Salvador el 13-07-2016

Hola, soy una estudiante de El Salvador que está solicitando una beca al exterior con una fundación de mi país llamada FANTEL. Razón por la cuál estoy interesada en su programa de estudios en la Licenciatura de Turismo. Pedirles de favor si me pueden proporcionar información sobre los costos de matrícula, mensualidades, pensum de la carrera y alojamiento; ya que esta información es indispensable para la tramitación de mi beca. De antemano muchas gracias y feliz día.

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico Superior en Gastronomía

Institución consultada: I.F.T.S. Nº 22

Desde Buenos Aires el 13-07-2016

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar La base de la Pasteleria

Institución consultada: Centro de Estudios Culinarios - Ariel Rodriguez Palacios

Desde puerto madryn chubut el 13-07-2016

Solicitar Info de carrera. hola buen dia soy viviana beron quisiera saver cuanto sale el curso de pasteleria y en que direccion lo dictan. espero pronto su respuestas

Solicitud de Información sobre estudiar Sommelier

Institución consultada: Universidad Católica de Cuyo

Desde san juan el 13-07-2016

Hola quisiera saber cuando son las inscripciones para el 2017 y cuanto cuesta la cuota aproximadamente

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de Mar del Plata

Desde San Salvador el 13-07-2016

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Profesional Gastronómico

Institución consultada: IAG - Instituto Argentino de Gastronomía

Desde Glew buenos Aires el 13-07-2016

Solicitar fechas de inscripción.!!! Gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de San Juan

Desde San juan el 12-07-2016

Quería saber cuando se rendía el cursillo? Y cómo se rinde el cursillo online

Solicitud de Información sobre estudiar Administración Hotelera

Institución consultada: I.F.T.S. Nº 20

Desde el 12-07-2016

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Católica de Santiago del Estero

Desde San Salvador de Jujuy el 12-07-2016

Solicitar Info de carrera. INSCRIPCIONES

Solicitud de Información sobre estudiar Administración de Empresas Hoteleras y Turísticas

Institución consultada: Cultural Inglesa de Palermo

Desde Buenos Aires el 11-07-2016

Podria informarme sobre la Carrera de Administración de Empresas Hoteleras y Turísticas por favor. Quisiera saber si es a distancia y el costo

Solicitud de Información sobre estudiar Diseño y Equipamiento de Restaurantes

Institución consultada: Gato Dumas · Colegio de Gastronomía

Desde Caseros Buenso Aires el 11-07-2016

Podria informarme sobre la Carrera de diseño y equipamiento de restaurantes?

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Gestión de Servicios Turísticos (orientaciones: Acontecimientos Programados, Hotelería)

Institución consultada: Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires

Desde LA PAZ el 11-07-2016

Buenos dias, me gustaria que me envien informacion a cerca de la carrera, costos y el Plan de Estudios Por favor, soy de La Paz - Bolivia.

Solicitud de Información sobre estudiar Profesional Gastronómico

Institución consultada: IAG - Instituto Argentino de Gastronomía

Desde VALENCIA el 11-07-2016

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Introducción a la Hoteleria

Institución consultada: Centro de Organizadores de Eventos

Desde luzuriaga el 11-07-2016

Solicitar fechas de inscripción. horarios de cursada, si hay que pagar cuanto?

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de Mar del Plata

Desde Mar del Plata el 10-07-2016

Solicitar Info de carrera. Quiero saber la carga horaria y cuando debo inscribirme.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de Formosa

Desde Formosa capital el 10-07-2016

Cuales son los requisitos para poder comenzar con la carrera? Tengo 26 años y perdí mi título del colegio en una mudanza, se que tarda bastante en tenerlo de nuevo, el hecho va a que si es posible la inscripción con la solicitud de título en tramite?

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura Superior en Gastronomía

Institución consultada: Escuela Normal Superior Nº 06 "Vicente López y Planes"

Desde Gregorio de Laferrere (Buenos Aires) el 10-07-2016

Solicitar Info de carrera.