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Estudiar Gastronomía, Hotelería y Turismo

Se encontraron 250 resultados






























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Gastronomía, Hotelería y Turismo

(Gastronomía del griego gaster o gastros, estómago y gnomos, conocimiento o ley. Hotelería, del francés, hotel y éste del latín hospitalias, hospes, huésped. Turismo del francés tour, gira, paseo).

Con la globalización de la economía renace el nomadismo. La diferencia de los nómades actuales respecto de los pueblos de la antigüedad es que demandan standars de confort y seguridad en sus traslados,

alojamiento y alimentación. Los consumidores presentan segmentaciones altamente complejas con diferentes necesidades. Por un lado se presentan las diferencias del viajero o consumidor por negocios frente a quien  consume por turismo o placer. La segmentación también depende de los distintos niveles socioeconómicos, culturales, profesionales, orientación sexual, etc.

Gastronomía es el estudio de la relación entre cultura y alimento y se ocupa de un ámbito más amplio que la elaboración de alimentos. El Cocinero o Cheff encuentra su principal inserción laboral en el arte culinario, que  es la forma creativa de preparar los alimentos. Adquiere conocimientos químicos y físicos y de bromatología así como de aspectos culturales y de contexto social e histórico.

Un Técnico Superior en Gastronomía tiene un profundo conocimiento de las llamadas cocinas étnicas y regionales. El Licenciado o Técnico Superior en Hotelería tiene conocimientos teóricos y prácticos de la problemática del huésped y sus necesidades. El Técnico o Licenciado en Turismo no sólo administran, orienta y protege al viajero sino que es el encargado de diseñar circuitos turísticos así como también pone en valor recursos naturales o culturales de cada región para transformarlos en productos turísticos al alcance del visitante.


Guía del Estudiante opina

La cantidad de turistas que visita la Argentina viene creciendo en forma constante. En el interior del país la infraestructura turística, hotelera y gastronómica está muy por debajo de los standards internacionales. En consecuencia los graduados tienen excelentes oportunidades para crecer tanto como emprendedores independientes o como empleados de grandes o medianas empresas dedicadas al sector. El Ecoturismo, Turismo rural y Turismo cultural requieren conocimientos profesionales que casi nunca encuentran en los recursos humanos disponibles, situación que se presenta como un desafío para los nuevos graduados. El conocimiento de idiomas y de informática vinculada al sector es indispensable. La llegada de cruceros también es una alternativa laboral de excelentes ingresos.  

El Día de la Hotelería Argentina: 25 de Noviembre. 
Día Mundial del Turismo: 27 de Septiembre.
Día del Turista: 7 de Octubre Patrono del turismo: San Francisco Javier (7 de Abril).
Patrono de los cocineros y hoteleros: Santa Martha (29 de Julio).


Últimas consultas realizadas

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Hotelería

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde caballito, Bs. As. el 22-07-2014

Solicitar arancel., plan de estudio y horarios de las materias para el año proximo. Yo estudiaba en la Universidad Nacional de Misiones, hacen reconocimiento de materias?. Gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Hotelería y Turismo

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde pergamino el 22-07-2014

Solicitar Info de carrera. Hola, necesito saber los aranceles de la carrera, si luego se puede hacer la licenciatura, y si se dicta en Rosario, es decir, toda la info que puedan enviarme. muchas gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura Universitaria en Turismo

Institución consultada: Universidad Blas Pascal

Desde BS AS el 22-07-2014

Solicitar arancel.detalles

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional del Nordeste

Desde Pilar Bs.As el 22-07-2014

Solicitar orientación gratis.Detalles de carrera a distancia Arancel

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Gestión de Servicios Turísticos (orientaciones: Acontecimientos Programados, Hotelería)

Institución consultada: Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires

Desde Pilar Bs.As el 22-07-2014

Solicitar arancel.y detalles de carrera a distancia.Instituto detalles.

Solicitud de Información sobre estudiar Profesional Gastronómico

Institución consultada: IAG - Instituto Argentino de Gastronomía

Desde caba villa urquiza el 22-07-2014

buen dia .. si me pueden enviar por favor info sobre estas carreras de uno y dos años... profesional gastronomico y sus sedes y aranceles ... Muchas gracias Marcelo

Solicitud de Información sobre estudiar Sommelier

Institución consultada: Universidad Católica de Cuyo

Desde San Juan el 21-07-2014

Solicitar Info de carrera Sommelier

Solicitud de Información sobre estudiar Ciclo de Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad FASTA

Desde el 21-07-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo Sustentable

Institución consultada: Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires

Desde el 21-07-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Gastronomía

Institución consultada: Universidad de Palermo

Desde tandil el 21-07-2014

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura Universitaria en Administración Hotelera

Institución consultada: Universidad Católica de Santiago del Estero

Desde el 21-07-2014

Solicitar Info de carrera. hostelería y turismo

Solicitud de Información sobre estudiar Gastronómico Profesional

Institución consultada: Centro de Estudios Culinarios - Ariel Rodriguez Palacios

Desde Vicente Lopez el 21-07-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Agente de Viajes y Turismo

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde Bs As el 21-07-2014

Solicitar orientación gratis. Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Pastelero Profesional

Institución consultada: Centro de Estudios Culinarios - Ariel Rodriguez Palacios

Desde Pilar el 19-07-2014

Solicitar Info de carrera. Hola quisiera información sobre el curso cantidad de horas o días por semana,cuando inscriben y la el precio de la cuota e inscripción!! Muchas gracias!!

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Hotelería y Turismo

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde Lomas de Zamora / Buenos Aires el 19-07-2014

Solicitar Info de carrera. Tecnicatura en hoteleria y turismo universidad de belgrano

Solicitud de Información sobre estudiar Cocina Amateur

Institución consultada: Escuela Superior de Cocina Alicia Berger

Desde CABA el 19-07-2014

Días, horario y precio del curso, gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico Superior en Administración de Hoteles y Restaurantes

Institución consultada: Instituto Abierto y a Distancia Hernandarias

Desde Lima-Peru el 17-07-2014

duracion costos de la carrera on line

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico Superior en Emprendimientos Gastronómicos

Institución consultada: I.F.T.S. Nº 02

Desde buenos aires el 17-07-2014

quisiera saber por la carrera, donde se dicta, y cuando empieza la inscripción. Yo cuento con el titulo de profesional gastronómico IAG,y el de critico gastronómico Gato Dumas, desde ya muchas gracias!

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional del Nordeste

Desde resistencia-chaco el 17-07-2014

Solicitar Info de carrera. modalidad inscripcion

Solicitud de Información sobre estudiar Operador en Administración Hotelera

Institución consultada: I.F.T.S. Nº 20

Desde bs as pilar el 17-07-2014

Solicitar fechas de inscripción.

Solicitud de Información sobre estudiar Administración Hotelera

Institución consultada: I.F.T.S. Nº 20

Desde bs as pilar el 17-07-2014

Solicitar fechas de inscripción. fechas de inccripcion y cualquier informacion adicional que requiera para anotarme,gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico en Hotelería e Industria de la Hospitalidad

Institución consultada: Universidad Provincial de Ezeiza

Desde Ezeiza el 17-07-2014

Hola, ¿qué tal? Mi nombre es Laura Sequeyra, y soy de Ezeiza. El motivo de mi consulta es para averiguar las materias que se cursan en toda la carrera, además quería saber si había algún curso o examen de ingreso. Desde ya, muchas gracias.

Solicitud de Información sobre estudiar Cocina para recibir amigos

Institución consultada: Centro de Estudios Culinarios - Ariel Rodriguez Palacios

Desde Tigre el 16-07-2014

Buenas tardes quiero saber si dictan el curso en pacheco, muchas gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Ciclo de Licenciatura en Enología

Institución consultada: Universidad Nacional de Cuyo

Desde Luján de Cuyo/Mendoza el 16-07-2014

Saludos cordiales, mi nombre es Laura Arboit y estoy recientemente recibida de Técnica Superior en Enología y Viticultura de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCuyo. Y quería solicitar Info de la carrera: Lugar y días de cursado, cuotas, salida laboral. Desde ya muchas gracias.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Hotelería

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde provincia de buenos aires ( cuidad de buenos aires ) el 16-07-2014

Solicitar Info de carrera. Por favor me manda la información gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Guía de Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional del Comahue

Desde Plottier el 16-07-2014

Es modalidad presencial? De ser asi, que porcentaje de asistencia deberia tener? Donde cursaría?

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo Sustentable

Institución consultada: Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires

Desde Ca el 15-07-2014

Hola Quería saber cuales eran los requisitos especiales de admisión, y si es posible cursar esta carrera presencialmente. Muchas gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Hotelería y Turismo

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde Valencia, Venezuela el 15-07-2014

Que trabajo puedo ejercer después de graduada?

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Hotelería y Turismo

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde el 14-07-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Hotelería y Turismo

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde el 14-07-2014

Solicitar fechas de inscripción.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Hotelería y Turismo

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde el 14-07-2014

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Ciclo de Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad FASTA

Desde Rosario el 14-07-2014

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Ciclo de Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad FASTA

Desde rosario el 14-07-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Administración de Empresas de Turismo

Institución consultada: Universidad Blas Pascal

Desde ingeniero luiggi (la pampa) el 14-07-2014

Solicitar Info de carrera. quisiera saber los requisitos para realizar la carrera, si la metodología es presencial ò se puede cursar a distancia, (aunque los exámenes sean en cba), me gustaría mucho poder realizarla pero estoy a 500 km de distancia. espero rta también quisiera saber la duración de la misma. gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Gastronomía

Institución consultada: Universidad Argentina de la Empresa

Desde Paso de los Libres- Corrientes. el 13-07-2014

Buenas tardes quisiera saber cuando dura la carrera, cuanto cuesta y cuantos días a la semana son, y con que titulo me recibiría. Acabo de terminar la secundaria y me gustaría tener as información sobre esta carrera. Gracias.

Solicitud de Información sobre estudiar Sommelier

Institución consultada: Universidad del Aconcagua

Desde Guaymallén /Mendoza el 13-07-2014

hola... Quería saber cuando comienza el pre universitario para la carrera de sommelier?¿.. y cuánto cuesta la cuota mensual?.. Gracias.

Solicitud de Información sobre estudiar Ciclo de Licenciatura en Administración Hotelera

Institución consultada: Universidad del Aconcagua

Desde mendoza el 12-07-2014

Información de carrera materias inscripción y aranceles por favor

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciado en Gastronomía

Institución consultada: IAG - Instituto Argentino de Gastronomía

Desde Beuenos AIres el 12-07-2014

Solicitar fechas de inscripción.

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico Superior en Administración Hotelera

Institución consultada: I.F.T.S. Nº 20

Desde capital federal el 12-07-2014

Hola, quisiera saber sobre el IFTS Nº20 (en gurruchaga 739) para la carrera de técnico superior en administración hotelera. El programa actualizado con la cantidad de materias y si contienen pasantías en hoteles. Y si hay otras sedes para esta carrera. Sé que hay una en Salta al 1066 (o 1281) pero me gustaria saber si existen otras sedes gratuitas. Desde ya, muchas gracias.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura Superior en Gastronomía

Institución consultada: Escuela Normal Superior Nº 06 "Vicente López y Planes"

Desde capital federal el 12-07-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Hotelería y Turismo

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde buenos aires el 12-07-2014

Solicitar Info de carrera. y costo por favor

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico en Hotelería e Industria de la Hospitalidad

Institución consultada: Universidad Provincial de Ezeiza

Desde el 11-07-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Metropolitana para la Educación y el Trabajo

Desde quilmes el 11-07-2014

Solicitar Info de carrera. aranceles Horarios etc.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Hotelería

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde pacheco el 11-07-2014

Solicitar Info de carrera. HOTELERIA Y TURISMO

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Hotelería y Turismo

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde bs as el 11-07-2014

quería recibir información de esta carrera y demás. gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Agente de Viajes y Turismo

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde CABA el 10-07-2014

Solicitar orientación gratis. HOLA Q TAL QUISIERA SABER COSTO DE LA CARRERA DURACION EN DIAS A CURSAR Y HORARIOS ,EN COMO CONSISTEN LAS EVALUACIONES ETC ,GRACAIS

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Hotelería y Turismo

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde buenos aires el 10-07-2014

Solicitar arancel. hola yo quisiera saber si la carera es gratuita?

Solicitud de Información sobre estudiar Administración Hotelera

Institución consultada: Universidad CAECE

Desde C.A.B.A el 09-07-2014

Quisiera que me manden información sobre la carrera y si comienza en agosto o solo en marza desde ya muchas gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura Universitaria en Gestión Gastronómica

Institución consultada: Universidad Católica de Cuyo

Desde san juan argentina el 09-07-2014

hola, queria saber el costo de la carrera y con cuantos titulos saldria? en que horarios se puede pedir informacion en la universidad catolica de cuyo, desde ya Muchas Gracias.

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico en Hotelería e Industria de la Hospitalidad

Institución consultada: Universidad Provincial de Ezeiza

Desde monte grande / buenos aires el 08-07-2014

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico en Hotelería e Industria de la Hospitalidad

Institución consultada: Universidad Provincial de Ezeiza

Desde monte grande / buenos aires el 08-07-2014

Solicitar fechas de inscripción.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Hotelería y Turismo

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde salta - capital el 08-07-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional del Nordeste

Desde zona rural (impenetrable chaqueño) Los Frentones Chaco el 08-07-2014

Solicitar Info de carrera. buen dia; quisiera saber sobre la carrera Tecn en turismo modalidad a distancia o semi presencial; en que consiste, costo, plan de estudio.... Soy una persona mayor (47) y quiero saber si hay limite de edad para inscribirse y de ser posible cuando comienzan las clases...que requisitos necesitan.... Muchas gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Hotelería y Turismo

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde Bs. As. Mar del Plata el 08-07-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Enología

Institución consultada: Universidad Nacional de Chilecito

Desde Isla de Maipo, Santiago de Chile el 08-07-2014

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Gastronomía

Institución consultada: Universidad Argentina de la Empresa

Desde buenos aires el 07-07-2014

hola quiero solicitar informacion sobre la carrera de licenciatura en gastronimía, lugares de cursada, horarios, y tarifas de inscripción, matrícula y cuotas mensuales, muchas gracias.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de Mar del Plata

Desde mar del plata buenos aires el 07-07-2014

Solicitar Info de carrera. hola, queria informarme sobre las fechas de inscripcion 2015 , muchas gracias!

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico Superior en Emprendimientos Gastronómicos

Institución consultada: I.F.T.S. Nº 02

Desde capital el 07-07-2014

Solicitar Info de carrera. y donde otra escuela dictan clase, aparte de esta sede.

Solicitud de Información sobre estudiar Turismo

Institución consultada: Universidad Abierta Interamericana

Desde haedo el 07-07-2014

quisiera saber en que lugar de castelar se dicta la carrera de guia de turismo. es posible empezar a mitad de este año? que dias se dictan clases y en que horarios?

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad del Norte Santo Tomás de Aquino

Desde tucuman el 07-07-2014

es valido en todo el pais o solo provincial da buena salida laboral cuando son las inscripciones para 2015