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Estudiar Gastronomía, Hotelería y Turismo

Se encontraron 372 resultados






























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Gastronomía, Hotelería y Turismo

(Gastronomía del griego gaster o gastros, estómago y gnomos, conocimiento o ley. Hotelería, del francés, hotel y éste del latín hospitalias, hospes, huésped. Turismo del francés tour, gira, paseo).

Con la globalización de la economía renace el nomadismo. La diferencia de los nómades actuales respecto de los pueblos de la antigüedad es que demandan standars de confort y seguridad en sus traslados,

alojamiento y alimentación. Los consumidores presentan segmentaciones altamente complejas con diferentes necesidades. Por un lado se presentan las diferencias del viajero o consumidor por negocios frente a quien  consume por turismo o placer. La segmentación también depende de los distintos niveles socioeconómicos, culturales, profesionales, orientación sexual, etc.

Gastronomía es el estudio de la relación entre cultura y alimento y se ocupa de un ámbito más amplio que la elaboración de alimentos. El Cocinero o Cheff encuentra su principal inserción laboral en el arte culinario, que  es la forma creativa de preparar los alimentos. Adquiere conocimientos químicos y físicos y de bromatología así como de aspectos culturales y de contexto social e histórico.

Un Técnico Superior en Gastronomía tiene un profundo conocimiento de las llamadas cocinas étnicas y regionales. El Licenciado o Técnico Superior en Hotelería tiene conocimientos teóricos y prácticos de la problemática del huésped y sus necesidades. El Técnico o Licenciado en Turismo no sólo administran, orienta y protege al viajero sino que es el encargado de diseñar circuitos turísticos así como también pone en valor recursos naturales o culturales de cada región para transformarlos en productos turísticos al alcance del visitante.


Guía del Estudiante opina

La cantidad de turistas que visita la Argentina viene creciendo en forma constante. En el interior del país la infraestructura turística, hotelera y gastronómica está muy por debajo de los standards internacionales. En consecuencia los graduados tienen excelentes oportunidades para crecer tanto como emprendedores independientes o como empleados de grandes o medianas empresas dedicadas al sector. El Ecoturismo, Turismo rural y Turismo cultural requieren conocimientos profesionales que casi nunca encuentran en los recursos humanos disponibles, situación que se presenta como un desafío para los nuevos graduados. El conocimiento de idiomas y de informática vinculada al sector es indispensable. La llegada de cruceros también es una alternativa laboral de excelentes ingresos.  

El Día de la Hotelería Argentina: 25 de Noviembre. 
Día Mundial del Turismo: 27 de Septiembre.
Día del Turista: 7 de Octubre Patrono del turismo: San Francisco Javier (7 de Abril).
Patrono de los cocineros y hoteleros: Santa Martha (29 de Julio).


Últimas consultas realizadas

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Hotelería y Turismo

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde Río grande,Tierra del fuego el 25-08-2016

Solicitar Info de carrera,forma de inscripción y aranceles

Solicitud de Información sobre estudiar Guía y Coordinador de Viajes Turísticos

Institución consultada: Instituto Grafotécnico · Escuela Superior de Periodismo

Desde Santa Rosa de Rio primero Cordoba el 25-08-2016

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura Superior en Hotelería

Institución consultada: Instituto Superior Octubre - ISO Suterh

Desde Buenos aires , CABA ,Balvanera el 24-08-2016

Solicitar fechas de inscripción. Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Hotelería y Turismo

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde tucuman el 24-08-2016

Solicitar Informacion de carrera. Costos

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Hotelería

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde el 24-08-2016

Cuanto saldría la carrera ?

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico en Hotelería e Industria de la Hospitalidad

Institución consultada: Universidad Provincial de Ezeiza

Desde monte grande el 24-08-2016

Solicitar Info de carrera. hoteleria y turismo

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Hotelería y Turismo

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde gral lavalle el 24-08-2016

Solicitar fechas de inscripción.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Hotelería y Turismo

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde gral lavalle el 24-08-2016

Solicitar arancel. fechas de inscripcion?

Solicitud de Información sobre estudiar Guía y Coordinador de Viajes Turísticos

Institución consultada: Instituto Grafotécnico · Escuela Superior de Periodismo

Desde Tigre, Buenos Aires el 24-08-2016

me gustaría saber la duración de la carrera, plan de pagos, becas etc

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Gastronomía

Institución consultada: Universidad de Palermo

Desde Wilde el 24-08-2016

Cuota

Solicitud de Información sobre estudiar Analista en Servicios Gastronómicos

Institución consultada: I.S.F.T. Nº 179

Desde Ituzaingo el 24-08-2016

Informacion de la carrera en general. Termine la carrera de chef en IGA. Existe alguna equivalencia. ? Saludos

Solicitud de Información sobre estudiar Especialización en Empresas y Emprendimientos Turísticos

Institución consultada: Universidad Nacional de Rosario

Desde bigand,Santa fe el 23-08-2016

cuando se abren es la inscripcion?

Solicitud de Información sobre estudiar Guía de Turismo

Institución consultada: Universitas · Estudios Superiores

Desde Berisso el 23-08-2016

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad de Congreso

Desde General Alvear- Mendoza el 23-08-2016

Solicitar fechas de inscripción y aranceles para el año 2017

Solicitud de Información sobre estudiar Pastelero Profesional

Institución consultada: IAG - Instituto Argentino de Gastronomía

Desde Guayaquil el 23-08-2016

Solicitar Info de carrera. Quiero saber cuanto cuesta la carrera de pastelero profesional en dolares gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Gestión de Servicios Turísticos (orientaciones: Acontecimientos Programados, Hotelería)

Institución consultada: Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires

Desde Mburucuya - Corrientes el 22-08-2016

Buenas tardes quiero me envien informacion acerca de la licenciatura en Gestion de Servicios Turistico a distancia. Gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Organización de Viajes y Excursiones

Institución consultada: C.E.O. Centro de Estudios Organizacionales

Desde Caba el 22-08-2016

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo - Ciclo de Complementación Curricular

Institución consultada: Universidad Católica de Salta

Desde Empedrado Corrientes el 22-08-2016

Plan de estudio o contenidos, Valor monetario del curso y formas de trabajo y evaluacion

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Gestión de Servicios Turísticos (orientaciones: Acontecimientos Programados, Hotelería)

Institución consultada: Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires

Desde Tandil. provincia de Buenos Aires el 22-08-2016

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Sommelier

Institución consultada: Universidad Católica de Cuyo

Desde Rawson el 22-08-2016

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico Superior en Hotelería

Institución consultada: Instituto Superior del Profesor de Junín

Desde Junin el 22-08-2016

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico Superior en Turismo

Institución consultada: Instituto Superior del Profesor de Junín

Desde Junin el 22-08-2016

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico Superior en Turismo

Institución consultada: Instituto Superior del Profesor de Junín

Desde Junin el 22-08-2016

Solicitar Info de carrera. y aranceles

Solicitud de Información sobre estudiar Guía de Turismo con Especialización en la Ciudad de Buenos Aires

Institución consultada: I.F.T.S. Nº 07

Desde CABA el 22-08-2016

Buenas noches quiero información de inscripción , programa y horarios de cursadas de la carrera de Licenciatura y técnica en turismo y donde se cursa.Gracias saludos atentamente.

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico Superior en Administración Hotelera

Institución consultada: Centro Internacional de Hotelería y Servicios

Desde lomas de zamora el 22-08-2016

Solicitar arancel.queria ademas saber si es necesario tener el titulo secundario completo para hacer la carrera- gracias-

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de Mar del Plata

Desde Mar del Plata el 21-08-2016

Salida laboral. Horarios. Comienzo de cursada. Requisitos para la inscripción. Modalidad de cursada.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnico Superior en Servicios Gastronómicos

Institución consultada: OTT COLLEGE

Desde Buenos aires el 20-08-2016

Fecha de inscripción para comenzar carrera en 2017 Precio de la carrera

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Gestión de Servicios Turísticos (orientaciones: Acontecimientos Programados, Hotelería)

Institución consultada: Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires

Desde buenos aires el 20-08-2016

Solicitar Info de carrera. Quisiera informacion sobre esta carrera

Solicitud de Información sobre estudiar Guía de Turismo

Institución consultada: Universidad de La Punta

Desde san luis el 19-08-2016

Solicitar Info de carrera. Quiera que me envien los requisitos, tiempo de duracion y costos. Tambien me importa conocer e programa de la carrera Gracias,

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico en Hotelería e Industria de la Hospitalidad

Institución consultada: Universidad Provincial de Ezeiza

Desde Ezeiza buenos aires el 19-08-2016

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Hotelería y Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de Quilmes

Desde formosa el 19-08-2016

Quisiera saber como puedo aser para estudiar a distancia??

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico Superior en Administración Turística

Institución consultada: I.F.T.S. Nº 20

Desde Provincia el 18-08-2016

Horarios de la carrera tecnico superior de administracion turistica

Solicitud de Información sobre estudiar Panadero Profesional

Institución consultada: Taller de Cocina Vadinho`s

Desde capital federal Buenos Aires el 18-08-2016

Solicitar Informacion de carrera,cuando hay inscripciones abiertas y cuando empiezan , y que dias son los que se cursan y el lugar donde es , muchas gracias por su atencion prestada

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico en Gastronomía

Institución consultada: IAG - Instituto Argentino de Gastronomía

Desde chaco charata el 18-08-2016

Solicitar Info de carrera. modalidad de carrera, costo.

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico Superior en Administración Hotelera

Institución consultada: I.F.T.S. Nº 20

Desde CABA el 18-08-2016

Hola, quisiera saber el plan de estudio, fecha de inscripción y aranceles. Muchas gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico Superior en Administración Turística

Institución consultada: I.F.T.S. Nº 20

Desde CABA el 18-08-2016

Hola, quisiera saber el plan de estudio, fecha de inscripción y aranceles. Muchas gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura Universitaria en Turismo

Institución consultada: Universidad Siglo 21

Desde santa rosa la pampa el 18-08-2016

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Profesional Gastronómico

Institución consultada: IAG - Instituto Argentino de Gastronomía

Desde san José el 17-08-2016

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo Sustentable

Institución consultada: Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires

Desde olivos vicente lopez buenos aires el 17-08-2016

solicito el plan de estudio

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Champagnat

Desde ciudad /mendoza el 17-08-2016

Solicitar fechas de inscripción.

Solicitud de Información sobre estudiar Profesional Gastronómico

Institución consultada: IAG - Instituto Argentino de Gastronomía

Desde san jose el 17-08-2016

Solicitar fechas de inscripción.

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico Superior en Emprendimientos Gastronómicos

Institución consultada: I.F.T.S. Nº 02

Desde Buens aires capital el 17-08-2016

Solicitar Info de carrera y costos, soy extranjero

Solicitud de Información sobre estudiar Las bases de la panaderìa

Institución consultada: Centro de Estudios Culinarios - Ariel Rodriguez Palacios

Desde el 16-08-2016

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Guía Universitario en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de Avellaneda

Desde Buenos Aires el 15-08-2016

Solicitar fechas de inscripción.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Administración Hotelera

Institución consultada: Universidad CAECE

Desde Buenos Aires Capital Federal el 15-08-2016

Solicitar orientación gratis.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Abierta Interamericana

Desde Chabas el 15-08-2016

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico en Hotelería e Industria de la Hospitalidad

Institución consultada: Universidad Provincial de Ezeiza

Desde Luis guillon (Esteban Echeverría) el 14-08-2016

Buenas tarde me interesa el curso de hoteleria quisiera saber fecha de inscripción y si hay que abonar y de cuanto sería el arancel ,en que fecha día y horarios me puedo ha cercar para mas información peesonalisada gracias espero respuestas

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de Entre Rios

Desde ubajay Entre Rios el 14-08-2016

Solicitar Info de carrera. Cuando termine de estudiar esta carrera ya obtengo un título? o tengo que seguir estudiando algo mas?

Solicitud de Información sobre estudiar Administración de Empresas Hoteleras y Turísticas

Institución consultada: Cultural Inglesa de Palermo

Desde Salta el 12-08-2016

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Champagnat

Desde Mendoza- Las heras el 12-08-2016

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco

Desde comodoro rivadavia el 12-08-2016

Fecha d inscripción y plan d estudi

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires

Desde buenos aires, san fernando el 11-08-2016

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura Superior en Gastronomía

Institución consultada: Escuela Normal Superior Nº 06 "Vicente López y Planes"

Desde Buenos aires, virreyes el 10-08-2016

Quisiera saber si necesito tener el secundario completo para poder inscribirme, y en caso de que sea asi, quisiera saber como inscribirme para terminar el secundario, adeudo materias de 1, 2 y 3.. Muchas gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de Entre Rios

Desde ubajay Entre Rios el 10-08-2016

Estoy terminando el secundario y queria inscribirme en esta carrera, hasta cuando tengo tiempo?

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires

Desde merlo el 09-08-2016

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Ciclo de Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional del Litoral

Desde Reconquista, Santa Fe el 09-08-2016

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Gestión de Servicios Turísticos (orientaciones: Acontecimientos Programados, Hotelería)

Institución consultada: Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires

Desde Bernardo de irigoyen misiones el 09-08-2016

Hola quiero saber el costo y toda las información necesaria para cursar esta carrera desde ya muchas gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de Mar del Plata

Desde Mar del Plata/ Buenos Aires el 09-08-2016

¿Hasta cuándo están abiertas las inscripciones? ¿Qué plan de estudio tiene la carrera?

Solicitud de Información sobre estudiar Pastelería Artesanal

Institución consultada: CESYT

Desde BOGOTA - COLOMBIA el 09-08-2016

Solicitar Info de carrera. buen dia, soy ciudadana colombiana y estoy interezada en la carrera de pasteleria, agradeceria toda la informacion que me puedan brindar para estudiar con ustedes. cordialmente ANDREA GAONA FARIAS

Solicitud de Información sobre estudiar Las bases de la panaderìa

Institución consultada: Centro de Estudios Culinarios - Ariel Rodriguez Palacios

Desde General Rodriguez Zona Oeste el 09-08-2016

Solicitar Info de carrera. Informacion sobre la carrera de panderia basica.. Fechas. costos, ubicacion. Gracias.