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Estudiar Gastronomía, Hotelería y Turismo

Se encontraron 379 resultados






























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Gastronomía, Hotelería y Turismo

(Gastronomía del griego gaster o gastros, estómago y gnomos, conocimiento o ley. Hotelería, del francés, hotel y éste del latín hospitalias, hospes, huésped. Turismo del francés tour, gira, paseo).

Con la globalización de la economía renace el nomadismo. La diferencia de los nómades actuales respecto de los pueblos de la antigüedad es que demandan standars de confort y seguridad en sus traslados,

alojamiento y alimentación. Los consumidores presentan segmentaciones altamente complejas con diferentes necesidades. Por un lado se presentan las diferencias del viajero o consumidor por negocios frente a quien  consume por turismo o placer. La segmentación también depende de los distintos niveles socioeconómicos, culturales, profesionales, orientación sexual, etc.

Gastronomía es el estudio de la relación entre cultura y alimento y se ocupa de un ámbito más amplio que la elaboración de alimentos. El Cocinero o Cheff encuentra su principal inserción laboral en el arte culinario, que  es la forma creativa de preparar los alimentos. Adquiere conocimientos químicos y físicos y de bromatología así como de aspectos culturales y de contexto social e histórico.

Un Técnico Superior en Gastronomía tiene un profundo conocimiento de las llamadas cocinas étnicas y regionales. El Licenciado o Técnico Superior en Hotelería tiene conocimientos teóricos y prácticos de la problemática del huésped y sus necesidades. El Técnico o Licenciado en Turismo no sólo administran, orienta y protege al viajero sino que es el encargado de diseñar circuitos turísticos así como también pone en valor recursos naturales o culturales de cada región para transformarlos en productos turísticos al alcance del visitante.


Guía del Estudiante opina

La cantidad de turistas que visita la Argentina viene creciendo en forma constante. En el interior del país la infraestructura turística, hotelera y gastronómica está muy por debajo de los standards internacionales. En consecuencia los graduados tienen excelentes oportunidades para crecer tanto como emprendedores independientes o como empleados de grandes o medianas empresas dedicadas al sector. El Ecoturismo, Turismo rural y Turismo cultural requieren conocimientos profesionales que casi nunca encuentran en los recursos humanos disponibles, situación que se presenta como un desafío para los nuevos graduados. El conocimiento de idiomas y de informática vinculada al sector es indispensable. La llegada de cruceros también es una alternativa laboral de excelentes ingresos.  

El Día de la Hotelería Argentina: 25 de Noviembre. 
Día Mundial del Turismo: 27 de Septiembre.
Día del Turista: 7 de Octubre Patrono del turismo: San Francisco Javier (7 de Abril).
Patrono de los cocineros y hoteleros: Santa Martha (29 de Julio).


Últimas consultas realizadas

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciado en Gastronomía

Institución consultada: IAG - Instituto Argentino de Gastronomía

Desde ciudad autónoma de buenos aires el 31-10-2014

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Gestión de Servicios Turísticos (orientaciones: Acontecimientos Programados, Hotelería)

Institución consultada: Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires

Desde lujan-san luis el 31-10-2014

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de Mar del Plata

Desde mar del plata buenos aires el 31-10-2014

Solicitar fechas de inscripción. información aranceles días de cursada

Solicitud de Información sobre estudiar Guía de Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional del Comahue

Desde Neuquen el 31-10-2014

Solicitar fechas de inscripción.

Solicitud de Información sobre estudiar Especialización en Turismo Cultural de la Región del Noroeste Argentino

Institución consultada: Universidad Nacional de Tucumán

Desde san miguel de tucuman el 30-10-2014

¿que otras carreras o tecnicaturas similares hay? sin estudios previos

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de Mar del Plata

Desde Mar del Plata el 30-10-2014

Quisiera saber cuando es la inscripción para el año lectivo 2015. También quisiera saber si es necesario tener conocimientos de inglés técnico y horario estimativo de las cursadas. Muchas gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Guía de Turismo

Institución consultada: Consejo de Investigaciones Nacionales en Estudios Contemporáneos

Desde Capital Federal el 30-10-2014

Hola mi nombre es Simón y envio esto para consultarles el costo y el tiempo de la carrera... desde ya muchas gracias!

Solicitud de Información sobre estudiar Guía y Coordinador de Viajes Turísticos

Institución consultada: Instituto Grafotécnico · Escuela Superior de Periodismo

Desde Buenos Aires/ Tres Arroyos el 30-10-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura Universitaria en Enología y Viticultura

Institución consultada: Universidad Nacional de Cuyo

Desde mendoza capital el 30-10-2014

Solicitar fechas de inscripción. horarios de cursado, fecha de comienzo, materias a cursar, requisitos para inscribirme, gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Profesional Gastronómico

Institución consultada: IAG - Instituto Argentino de Gastronomía

Desde Los Cardales. Buenos Aires el 29-10-2014

Hola queria consultar por la inscripción en la institucion de zarate como debia hacer y que necesito. Muchas gracias.

Solicitud de Información sobre estudiar Sommelier

Institución consultada: Universidad Católica de Cuyo

Desde San Juan el 29-10-2014

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Sommelier

Institución consultada: Universidad Católica de Cuyo

Desde San Juan el 29-10-2014

es sobre la carrera de somellier cuanto cuesta el ingreso y por mes y si hace falta hacer curso de ingreso , que dias se cursa y horario.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura Universitaria en Turismo

Institución consultada: Universidad de Congreso

Desde Mendoza el 29-10-2014

Quusiera saber en q lugar de mendoza puedo realizar la tecnicatura que arancel y cuantos años y cuando comienza

Solicitud de Información sobre estudiar Ciclo de Licenciatura en Gestión Hotelera

Institución consultada: Universidad de Morón

Desde capital federal el 29-10-2014

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Hotelería y Turismo

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde Alejandro Korn, bs as el 28-10-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico Superior en Administración Turística

Institución consultada: I.F.T.S. Nº 20

Desde Capital Federal el 28-10-2014

Quisiera saber requisitos para anotarme en la carrera para el año próximo. Yo termine el secundario con el plan Fines este año y mi título está en trámite. Hay algún impedimento para poder anotarme? Aguardo sus comentarios. Gracias Ezequiel

Solicitud de Información sobre estudiar Guía de Turismo Aventura

Institución consultada: Instituto Superior Andes del Sur

Desde CABA el 28-10-2014

Mi hija ase recibi en dicienbre del secundario y quiere seguir la carrera de turismo aventura, me puden por favor pasar mas informacion, programa de estudio, valores, condiciones de inscripciones etc. gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciado en Gastronomía

Institución consultada: IAG - Instituto Argentino de Gastronomía

Desde trelew chubut el 28-10-2014

Solicitar Info de carrera. Cuantos dias por semana se estudia y en que horario.

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico en Hotelería e Industria de la Hospitalidad

Institución consultada: Universidad Provincial de Ezeiza

Desde Monte Grande, Buenos Aires el 28-10-2014

Cuales son las materias a cursar, horarios y fecha de inscripción Gracias.

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico Superior en Administración de Hoteles y Restaurantes

Institución consultada: Instituto Abierto y a Distancia Hernandarias

Desde Ituzaingo Corrientes el 28-10-2014

Queria saber si esta carrera existe en modalidad a distancia y cuales son los requisitos. desde ya muchas gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico en Hotelería e Industria de la Hospitalidad

Institución consultada: Universidad Provincial de Ezeiza

Desde monte grande bs as el 28-10-2014

Solicitar orientación gratis.

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico en Hotelería e Industria de la Hospitalidad

Institución consultada: Universidad Provincial de Ezeiza

Desde monte grande bs as el 28-10-2014

Solicitar fechas de inscripción.

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico Superior en Turismo

Institución consultada: I.S.F.T. Nº 182 · Ext. Tigre

Desde jose clemente paz el 28-10-2014

Solicitar fechas de inscripción.

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico Superior en Turismo

Institución consultada: I.S.F.T. Nº 182 · Ext. Tigre

Desde jose clemente paz/ buenos aires el 28-10-2014

Solicitar fechas de inscripción.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Agente de Viajes y Turismo

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde BERAZATEGUI el 28-10-2014

Solicitar orientación gratis.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura Superior en Enología

Institución consultada: Universidad Tecnológica Nacional

Desde cap. fed. el 28-10-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico Superior en Turismo  +  Guía de Turismo

Institución consultada: CESYT

Desde Buenos Aires; Lanús Oeste el 27-10-2014

Solicitar fechas de inscripción.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Hotelería

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde Lujàn el 27-10-2014

Necesito saber cuando comienzan a inscribir para la tecnicatura en Hoteleria y los dias y horarios de cursada

Solicitud de Información sobre estudiar Guía de Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional del Comahue

Desde Cinco Saltos (R.N.) el 27-10-2014

Hola. Me interesa saber la fecha de inscripción y si es por éste medio (virtual), o tendría que acercarme a la Universidad ?. Espero su respuesta a la brevedad, muchas gracias.

Solicitud de Información sobre estudiar Pastelero Profesional

Institución consultada: Centro de Estudios Culinarios - Ariel Rodriguez Palacios

Desde Asunción el 27-10-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad de Morón

Desde moron pcia Bs As el 27-10-2014

Deseo averiguar : Requisitos de inscripcion. horarios y duracion de la carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico Superior en Administración Hotelera

Institución consultada: I.F.T.S. Nº 20

Desde Buenos Aires, Malvinas Argentinas el 26-10-2014

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Hotelería

Institución consultada: Universidad Nacional de Río Negro

Desde Bariloche, Rio Negro el 26-10-2014

Hola, q tal!! Me gustaria q me manden ,por favor,toda la informacion sobre la carrera. Q papeles necesito presentar , el precio , y una consulta fundamental... tiene salida laboral para una persona de 36 años? . Pero por favor me lo mandarian por correo electronico asi la leo cuidadosamente! Muchas Gracias.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Hotelería y Turismo

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde el 26-10-2014

Fechas de inscripción, plan de estudios, honorarios y formas de pago.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Hotelería y Turismo

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde flores capital el 26-10-2014

todo sobre la carrera..inscripcion

Solicitud de Información sobre estudiar Maestría en Economía y Gestión del Turismo

Institución consultada: Universidad de Buenos Aires

Desde flores capital el 26-10-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de San Juan

Desde SAN JUAN CAPITAL el 26-10-2014

Solicitar Info de carrera. HORARIOS DE CURSADO EN LA FACULTAD

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico Superior en Administración Turística

Institución consultada: I.F.T.S. Nº 20

Desde Capital Federal el 25-10-2014

Solicito info acerca de la carrera Técnico Superior en Administración Turística.

Solicitud de Información sobre estudiar Operador en Administración Turística

Institución consultada: I.F.T.S. Nº 20

Desde Capital Federal el 25-10-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Hotelería y Turismo

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde Salta - Capital el 25-10-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Turismo

Institución consultada: Universidad de La Punta

Desde POTRERO DE LOS FUNES - SAN LUIS el 25-10-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Guía de Turismo

Institución consultada: Universidad de La Punta

Desde merlo san luis el 25-10-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Hotelería y Turismo

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde concordia el 24-10-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Gastronómico Profesional

Institución consultada: Centro de Estudios Culinarios - Ariel Rodriguez Palacios

Desde caseros el 24-10-2014

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Hotelería

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde colombia - bogota D.C el 24-10-2014

el precio del semestre que requisitos piden y su pensul

Solicitud de Información sobre estudiar Especialización en Desarrollo Estratégico del Turismo

Institución consultada: Universidad de Buenos Aires

Desde el 24-10-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Maestría en Economía y Gestión del Turismo

Institución consultada: Universidad de Buenos Aires

Desde el 24-10-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de La Plata

Desde el 24-10-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Gestión Turística

Institución consultada: Universidad Siglo 21

Desde Merida, Venezuela el 24-10-2014

Solicitar Info de carrera. Buenos días. Soy extranjero vivo en Venezuela. Quiero saber todo referente a la licenciatura en Gestion Turistica. Deseo ingresar para culminar mis estudios.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Blas Pascal

Desde Merida el 24-10-2014

Buenos días. Deseo toda la información requerida con respecto a licenciatura en Turismo. Tomando en cuenta una persona profesional técnico superior en el área de turismo y hotelería, claro esta para un extranjero que esta interesado en culminar sus estudios. Soy de Venezuela específicamente de Mérida. Por favor espero su colaboración. Gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad del Norte Santo Tomás de Aquino

Desde S.M de Tucuman Tucuman el 24-10-2014

Solicitar Info de carrera. Me dirijo a ustedes con el fin de obtener informacion de la carrera de turismo en tucuman plan de estudio precios de matricula y cuotas fechas de inscripcion etc. Muchas gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico en Hotelería e Industria de la Hospitalidad

Institución consultada: Universidad Provincial de Ezeiza

Desde esteban echeverria el 24-10-2014

Solicitar Info de carrera. Quisiera saber cuando empiezan a inscribir... asi voy directamente y me anoto

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico Superior en Administración Turística

Institución consultada: I.F.T.S. Nº 20

Desde caballito el 24-10-2014

me gustaria recibir informacion acerca de la carrera de turismo, horarios de cursada y requisitos para la inscripcion 2015. saludos cordiales. Landeyro Laura

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Gastronomía

Institución consultada: Universidad Argentina de la Empresa

Desde pilar el 24-10-2014

informacion acerca de la carrera

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico en Hotelería e Industria de la Hospitalidad

Institución consultada: Universidad Provincial de Ezeiza

Desde lomas del mirador la matanza el 24-10-2014

Solicitar vacante.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco

Desde trelew el 23-10-2014

Solicitar Info de carrera. que requisitos se deben tener para ingresar a la carrera, yo hace 1 año termine mi secundario en la cuidad de la plata buenos aires..

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Hotelería y Turismo

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde lanus el 23-10-2014

quisiera saber cuando son las fechas de inscripción y que documentos debo de presentar

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo 

Institución consultada: Universidad de la Marina Mercante

Desde Buenos Aires el 23-10-2014

Buenas noches Estoy interesada sobre la carrera de licenciatura en turismo. Quisiera saber los aranceles ,horarios ,requisitos Aguardo respuesta Gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura Universitaria en Enología y Viticultura

Institución consultada: Universidad Nacional de Cuyo

Desde neuquen el 22-10-2014

fechas inscripcion;precios;todo lo necesario para ingresar

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Católica de Santiago del Estero

Desde argentina jujuy palpala el 22-10-2014

hola quisiera saber si estudiar turismo es una buena idea .. o si tiene buena salida laboral. estoy en mi ultimo año del secundario y me llamaba la atencion esta carrera ...