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Estudiar Gastronomía, Hotelería y Turismo

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Se encontraron 358 resultados

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Licenciatura en Hotelería

Universidad Abierta Interamericana

Carrera de Grado
Presencial
4 años

Licenciado en Hotelería

Licenciatura en Turismo

Universidad Abierta Interamericana

Carrera de Grado
Presencial
4 años

Licenciado en Turismo

Guía Universitario en Turismo

Universidad Abierta Interamericana

Carrera Corta
Presencial
2 años y medio

Guía Universitario en Turismo

Tecnicatura Universitaria en Hotelería

Universidad Abierta Interamericana

Carrera Corta
Presencial
3 años

Técnico Universitario en Hotelería

Tecnicatura Universitaria en Turismo

Universidad Abierta Interamericana

Carrera Corta
Presencial
3 años

Técnico Universitario en Turismo

Licenciatura en Administración Hotelera

Universidad CAECE

Carrera de Grado
Presencial
4 años

Licenciado en Administración Hotelera

Licenciatura en Turismo

Universidad CAECE

Carrera de Grado
Presencial
4 años

Licenciado en Turismo

Administración Hotelera

Universidad CAECE

Carrera Corta
Presencial
3 años

Analista en Administración Hotelera

Administración Turística

Universidad CAECE

Carrera Corta
Presencial
3 años

Analista en Administración Turística

Guía de Turismo con Especialización en la Ciudad de Buenos Aires

I.F.T.S. Nº 07

Presencial

Guía de Turismo con Especialización en la Ciudad de Buenos Aires

Gastronomía, Hotelería y Turismo

(Gastronomía del griego gaster o gastros, estómago y gnomos, conocimiento o ley. Hotelería, del francés, hotel y éste del latín hospitalias, hospes, huésped. Turismo del francés tour, gira, paseo).

Con la globalización de la economía renace el nomadismo. La diferencia de los nómades actuales respecto de los pueblos de la antigüedad es que demandan standars de confort y seguridad en sus traslados,

alojamiento y alimentación. Los consumidores presentan segmentaciones altamente complejas con diferentes necesidades. Por un lado se presentan las diferencias del viajero o consumidor por negocios frente a quien  consume por turismo o placer. La segmentación también depende de los distintos niveles socioeconómicos, culturales, profesionales, orientación sexual, etc.

Gastronomía es el estudio de la relación entre cultura y alimento y se ocupa de un ámbito más amplio que la elaboración de alimentos. El Cocinero o Cheff encuentra su principal inserción laboral en el arte culinario, que  es la forma creativa de preparar los alimentos. Adquiere conocimientos químicos y físicos y de bromatología así como de aspectos culturales y de contexto social e histórico.

Un Técnico Superior en Gastronomía tiene un profundo conocimiento de las llamadas cocinas étnicas y regionales. El Licenciado o Técnico Superior en Hotelería tiene conocimientos teóricos y prácticos de la problemática del huésped y sus necesidades. El Técnico o Licenciado en Turismo no sólo administran, orienta y protege al viajero sino que es el encargado de diseñar circuitos turísticos así como también pone en valor recursos naturales o culturales de cada región para transformarlos en productos turísticos al alcance del visitante.


Guía del Estudiante opina

La cantidad de turistas que visita la Argentina viene creciendo en forma constante. En el interior del país la infraestructura turística, hotelera y gastronómica está muy por debajo de los standards internacionales. En consecuencia los graduados tienen excelentes oportunidades para crecer tanto como emprendedores independientes o como empleados de grandes o medianas empresas dedicadas al sector. El Ecoturismo, Turismo rural y Turismo cultural requieren conocimientos profesionales que casi nunca encuentran en los recursos humanos disponibles, situación que se presenta como un desafío para los nuevos graduados. El conocimiento de idiomas y de informática vinculada al sector es indispensable. La llegada de cruceros también es una alternativa laboral de excelentes ingresos.  

El Día de la Hotelería Argentina: 25 de Noviembre. 
Día Mundial del Turismo: 27 de Septiembre.
Día del Turista: 7 de Octubre Patrono del turismo: San Francisco Javier (7 de Abril).
Patrono de los cocineros y hoteleros: Santa Martha (29 de Julio).

Últimas consultas realizadas en el área de estudios elegida

Solicitud de Información sobre Sommelier

Institución consultada: Universidad Católica de Cuyo

Desde San Juan el 19-08-2017

Solicitud de Información sobre Especialización en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de Córdoba

Desde Cordoba el 19-08-2017

Solicitud de Información sobre Tecnicatura Universitaria en Turismo

Institución consultada: Universidad Abierta Interamericana

Desde Buenos Aires el 18-08-2017

Solicitud de Información sobre Técnico Superior en Turismo / Guía de Turismo

Institución consultada: OTT COLLEGE

Desde Buenos Aires el 18-08-2017

Solicitud de Información sobre Tecnicatura Universitaria en Turismo

Institución consultada: Universidad de Morón

Desde Buenos Aires el 18-08-2017

Solicitud de Información sobre Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Champagnat

Desde Mendoza el 18-08-2017

Solicitud de Información sobre Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de Río Negro

Desde Rio Negro el 17-08-2017

Solicitud de Información sobre Sommelier

Institución consultada: Universidad del Aconcagua

Desde Mendoza el 17-08-2017

Solicitud de Información sobre Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad de Congreso

Desde Mendoza el 17-08-2017

Solicitud de Información sobre Sommelier

Institución consultada: Universidad Católica de Cuyo

Desde San Juan el 17-08-2017

Solicitud de Información sobre Técnico Superior en Administración de Agencias de Viajes y Turismo

Institución consultada: Instituto Abierto y a Distancia Hernandarias

Desde Buenos Aires el 17-08-2017

Solicitud de Información sobre Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de Río Negro

Desde Buenos Aires el 17-08-2017

Solicitud de Información sobre Especialización en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de Córdoba

Desde Cordoba el 17-08-2017

Solicitud de Información sobre Operador en Administración Hotelera

Institución consultada: I.F.T.S. Nº 20

Desde Capital Federal el 17-08-2017

Solicitud de Información sobre Administración Hotelera

Institución consultada: I.F.T.S. Nº 20

Desde Capital Federal el 17-08-2017

Solicitud de Información sobre Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Católica de Salta

Desde Salta el 17-08-2017

Solicitud de Información sobre Tecnicatura Universitaria en Turismo

Institución consultada: Universidad Católica de Salta

Desde Salta el 17-08-2017

Solicitud de Información sobre Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de San Juan

Desde San Juan el 17-08-2017

Solicitud de Información sobre Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional del Comahue

Desde Neuquen el 17-08-2017

Solicitud de Información sobre Licenciatura en Gerenciamiento Gastronómico

Institución consultada: Universidad Nacional del Comahue

Desde Rio Negro el 17-08-2017

Solicitud de Información sobre Analista en Servicios Gastronómicos

Institución consultada: I.S.F.T. Nº 179

Desde Buenos Aires el 17-08-2017

Solicitud de Información sobre Analista en Servicios Gastronómicos

Institución consultada: I.S.F.T. Nº 179

Desde Buenos Aires el 17-08-2017

Solicitud de Información sobre Tecnicatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco

Desde Chubut el 16-08-2017

Solicitud de Información sobre Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad CAECE

Desde Buenos Aires el 16-08-2017

Solicitud de Información sobre Especialización en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de Córdoba

Desde Cordoba el 16-08-2017

Solicitud de Información sobre Técnico en Hotelería e Industria de la Hospitalidad

Institución consultada: Universidad Provincial de Ezeiza

Desde Buenos Aires el 16-08-2017

Solicitud de Información sobre Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de Formosa

Desde Formosa el 15-08-2017

Solicitud de Información sobre Licenciatura en Turismo y Hotelería

Institución consultada: Universidad Argentina de la Empresa

Desde Capital Federal el 15-08-2017

Solicitud de Información sobre Técnico Superior en Turismo

Institución consultada: Instituto ESBA

Desde Capital Federal el 15-08-2017

Solicitud de Información sobre Técnico en Guía de Turismo y Administración Hotelera

Institución consultada: Universidad de la Cuenca del Plata

Desde Corrientes el 15-08-2017

Solicitud de Información sobre Tecnicatura Universitaria en Gestión Gastronómica

Institución consultada: Universidad Católica de Cuyo

Desde San Juan el 15-08-2017

Solicitud de Información sobre Especialización en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de Córdoba

Desde Rio Negro el 15-08-2017

Solicitud de Información sobre Tecnicatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional del Nordeste

Desde Chaco el 15-08-2017

Solicitud de Información sobre Licenciado en Gastronomía

Institución consultada: IAG - Instituto Argentino de Gastronomía

Desde Jujuy el 14-08-2017

Solicitud de Información sobre Turismo y Coordinación de Viajes

Institución consultada: Universidad Champagnat

Desde Mendoza el 14-08-2017

Solicitud de Información sobre Técnico Superior en Administración Hotelera

Institución consultada: I.F.T.S. Nº 20

Desde Capital Federal el 14-08-2017

Solicitud de Información sobre Técnico Superior en Administración Hotelera

Institución consultada: I.F.T.S. Nº 20

Desde Capital Federal el 14-08-2017

Solicitud de Información sobre Licenciatura en Turísmo

Institución consultada: Universidad Nacional de la Patagonia Austral

Desde Capital Federal el 14-08-2017

Solicitud de Información sobre Especialización en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de Córdoba

Desde Cordoba el 14-08-2017

Solicitud de Información sobre Animación y Recreación Grupal

Institución consultada: C.E.O. Centro de Estudios Organizacionales

Desde Tierra del Fuego el 13-08-2017

Solicitud de Información sobre Tecnico Superior en Turismo Sustentable y Hospitalidad

Institución consultada: I.F.T.S. Nº 20

Desde Buenos Aires el 13-08-2017

Solicitud de Información sobre Técnico Superior en Administración Hotelera

Institución consultada: I.F.T.S. Nº 23

Desde Buenos Aires el 13-08-2017

Solicitud de Información sobre Ciclo de Licenciatura en Gestión de Empresas Turísticas

Institución consultada: Universidad Tecnológica Nacional

Desde Tucuman el 13-08-2017

Solicitud de Información sobre Operador en Administración Hotelera

Institución consultada: I.F.T.S. Nº 20

Desde Buenos Aires el 12-08-2017

Solicitud de Información sobre Administración Hotelera

Institución consultada: I.F.T.S. Nº 20

Desde Buenos Aires el 12-08-2017

Solicitud de Información sobre Técnico Superior en Turismo

Institución consultada: I.S.F.T. Nº 199 · Extensión Tigre del ISFT Nº 182

Desde Buenos Aires el 11-08-2017

Solicitud de Información sobre Técnico Superior en Gastronomía

Institución consultada: I.F.T.S. Nº 22

Desde Buenos Aires el 11-08-2017

Solicitud de Información sobre Técnico Superior en Turismo

Institución consultada: Instituto Superior del Profesor de Junín

Desde Buenos Aires el 11-08-2017

Solicitud de Información sobre Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de Río Negro

Desde Cordoba el 11-08-2017

Solicitud de Información sobre Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco

Desde Chubut el 11-08-2017

Solicitud de Información sobre Tecnicatura Superior en Administración Hotelera (Bachelor’s Degree in International Hotel Management)

Institución consultada: Escuela Superior Vatel

Desde Capital Federal el 10-08-2017

Solicitud de Información sobre Cocinero Profesional

Institución consultada: Coquus · Instituto de Gastronomía

Desde Capital Federal el 10-08-2017

Solicitud de Información sobre Técnico Superior en Administración Hotelera

Institución consultada: Centro Internacional de Hotelería y Servicios

Desde Capital Federal el 10-08-2017

Solicitud de Información sobre Especialización en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de Córdoba

Desde Cordoba el 10-08-2017

Solicitud de Información sobre Técnico Superior en Administración de Agencias de Viajes y Turismo

Institución consultada: Instituto Abierto y a Distancia Hernandarias

Desde Santa Fe el 10-08-2017

Solicitud de Información sobre Ciclo de Licenciatura en Administración Hotelera

Institución consultada: Universidad del Aconcagua

Desde Mendoza el 10-08-2017

Solicitud de Información sobre Tecnico Superior en Turismo Sustentable y Hospitalidad

Institución consultada: I.F.T.S. Nº 20

Desde Buenos Aires el 10-08-2017

Solicitud de Información sobre Técnico Superior en Administración Hotelera

Institución consultada: I.F.T.S. Nº 20

Desde Capital Federal el 10-08-2017

Solicitud de Información sobre La base de la Pasteleria

Institución consultada: Centro de Estudios Culinarios - Ariel Rodriguez Palacios

Desde Buenos Aires el 10-08-2017

Solicitud de Información sobre Licenciatura en Gestión Hotelera

Institución consultada: Universidad de Mendoza

Desde Mendoza el 09-08-2017