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Estudiar Gastronomía, Hotelería y Turismo

Se encontraron 379 resultados






























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Gastronomía, Hotelería y Turismo

(Gastronomía del griego gaster o gastros, estómago y gnomos, conocimiento o ley. Hotelería, del francés, hotel y éste del latín hospitalias, hospes, huésped. Turismo del francés tour, gira, paseo).

Con la globalización de la economía renace el nomadismo. La diferencia de los nómades actuales respecto de los pueblos de la antigüedad es que demandan standars de confort y seguridad en sus traslados,

alojamiento y alimentación. Los consumidores presentan segmentaciones altamente complejas con diferentes necesidades. Por un lado se presentan las diferencias del viajero o consumidor por negocios frente a quien  consume por turismo o placer. La segmentación también depende de los distintos niveles socioeconómicos, culturales, profesionales, orientación sexual, etc.

Gastronomía es el estudio de la relación entre cultura y alimento y se ocupa de un ámbito más amplio que la elaboración de alimentos. El Cocinero o Cheff encuentra su principal inserción laboral en el arte culinario, que  es la forma creativa de preparar los alimentos. Adquiere conocimientos químicos y físicos y de bromatología así como de aspectos culturales y de contexto social e histórico.

Un Técnico Superior en Gastronomía tiene un profundo conocimiento de las llamadas cocinas étnicas y regionales. El Licenciado o Técnico Superior en Hotelería tiene conocimientos teóricos y prácticos de la problemática del huésped y sus necesidades. El Técnico o Licenciado en Turismo no sólo administran, orienta y protege al viajero sino que es el encargado de diseñar circuitos turísticos así como también pone en valor recursos naturales o culturales de cada región para transformarlos en productos turísticos al alcance del visitante.


Guía del Estudiante opina

La cantidad de turistas que visita la Argentina viene creciendo en forma constante. En el interior del país la infraestructura turística, hotelera y gastronómica está muy por debajo de los standards internacionales. En consecuencia los graduados tienen excelentes oportunidades para crecer tanto como emprendedores independientes o como empleados de grandes o medianas empresas dedicadas al sector. El Ecoturismo, Turismo rural y Turismo cultural requieren conocimientos profesionales que casi nunca encuentran en los recursos humanos disponibles, situación que se presenta como un desafío para los nuevos graduados. El conocimiento de idiomas y de informática vinculada al sector es indispensable. La llegada de cruceros también es una alternativa laboral de excelentes ingresos.  

El Día de la Hotelería Argentina: 25 de Noviembre. 
Día Mundial del Turismo: 27 de Septiembre.
Día del Turista: 7 de Octubre Patrono del turismo: San Francisco Javier (7 de Abril).
Patrono de los cocineros y hoteleros: Santa Martha (29 de Julio).


Últimas consultas realizadas

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Hotelería y Turismo

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde concordia el 24-10-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Gastronómico Profesional

Institución consultada: Centro de Estudios Culinarios - Ariel Rodriguez Palacios

Desde caseros el 24-10-2014

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Hotelería

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde colombia - bogota D.C el 24-10-2014

el precio del semestre que requisitos piden y su pensul

Solicitud de Información sobre estudiar Especialización en Desarrollo Estratégico del Turismo

Institución consultada: Universidad de Buenos Aires

Desde el 24-10-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Maestría en Economía y Gestión del Turismo

Institución consultada: Universidad de Buenos Aires

Desde el 24-10-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de La Plata

Desde el 24-10-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Gestión Turística

Institución consultada: Universidad Siglo 21

Desde Merida, Venezuela el 24-10-2014

Solicitar Info de carrera. Buenos días. Soy extranjero vivo en Venezuela. Quiero saber todo referente a la licenciatura en Gestion Turistica. Deseo ingresar para culminar mis estudios.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Blas Pascal

Desde Merida el 24-10-2014

Buenos días. Deseo toda la información requerida con respecto a licenciatura en Turismo. Tomando en cuenta una persona profesional técnico superior en el área de turismo y hotelería, claro esta para un extranjero que esta interesado en culminar sus estudios. Soy de Venezuela específicamente de Mérida. Por favor espero su colaboración. Gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad del Norte Santo Tomás de Aquino

Desde S.M de Tucuman Tucuman el 24-10-2014

Solicitar Info de carrera. Me dirijo a ustedes con el fin de obtener informacion de la carrera de turismo en tucuman plan de estudio precios de matricula y cuotas fechas de inscripcion etc. Muchas gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico en Hotelería e Industria de la Hospitalidad

Institución consultada: Universidad Provincial de Ezeiza

Desde esteban echeverria el 24-10-2014

Solicitar Info de carrera. Quisiera saber cuando empiezan a inscribir... asi voy directamente y me anoto

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico Superior en Administración Turística

Institución consultada: I.F.T.S. Nº 20

Desde caballito el 24-10-2014

me gustaria recibir informacion acerca de la carrera de turismo, horarios de cursada y requisitos para la inscripcion 2015. saludos cordiales. Landeyro Laura

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Gastronomía

Institución consultada: Universidad Argentina de la Empresa

Desde pilar el 24-10-2014

informacion acerca de la carrera

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico en Hotelería e Industria de la Hospitalidad

Institución consultada: Universidad Provincial de Ezeiza

Desde lomas del mirador la matanza el 24-10-2014

Solicitar vacante.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco

Desde trelew el 23-10-2014

Solicitar Info de carrera. que requisitos se deben tener para ingresar a la carrera, yo hace 1 año termine mi secundario en la cuidad de la plata buenos aires..

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Hotelería y Turismo

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde lanus el 23-10-2014

quisiera saber cuando son las fechas de inscripción y que documentos debo de presentar

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo 

Institución consultada: Universidad de la Marina Mercante

Desde Buenos Aires el 23-10-2014

Buenas noches Estoy interesada sobre la carrera de licenciatura en turismo. Quisiera saber los aranceles ,horarios ,requisitos Aguardo respuesta Gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura Universitaria en Enología y Viticultura

Institución consultada: Universidad Nacional de Cuyo

Desde neuquen el 22-10-2014

fechas inscripcion;precios;todo lo necesario para ingresar

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Católica de Santiago del Estero

Desde argentina jujuy palpala el 22-10-2014

hola quisiera saber si estudiar turismo es una buena idea .. o si tiene buena salida laboral. estoy en mi ultimo año del secundario y me llamaba la atencion esta carrera ...

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad del Norte Santo Tomás de Aquino

Desde San Salvador de Jujuy el 22-10-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Turismo Rural

Institución consultada: Universidad de Buenos Aires

Desde CAPITAL FEDERAL el 22-10-2014

Quisiera saber cual es el plan de estudios y las carreras que la componen

Solicitud de Información sobre estudiar Pastelero Profesional

Institución consultada: IAG - Instituto Argentino de Gastronomía

Desde Quilmes/ Buenos Aires el 22-10-2014

Solicitar fechas de inscripción. dias y horarios

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Turismo Rural

Institución consultada: Universidad de Buenos Aires

Desde almirante Brown buenos aires el 21-10-2014

Solicitar fechas de inscripción. Quisiera fechas de inscripción y si se necesita examen de ingreso a la carrera! Gracias Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Turismo Rural

Institución consultada: Universidad de Buenos Aires

Desde almirante Brown buenos aires el 21-10-2014

Solicitar fechas de inscripción. Quisiera fechas de inscripción y si se necesita examen de ingreso a la carrera! Gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Hotelería y Turismo

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde la rioja guandacol el 21-10-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Hotelería y Turismo

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde la rioja guandacol el 21-10-2014

solicito informacion paa inscribirme y forma de pago quiero estudiar

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Hotelería y Turismo

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde la rioja guandacol el 21-10-2014

Solicitar fechas de inscripción.

Solicitud de Información sobre estudiar Operador en Administración Hotelera

Institución consultada: I.F.T.S. Nº 22

Desde Buenos Aires el 21-10-2014

Quisiera saber el programa de estudios de la carrera de Tec en Adm Hotelera y horarios de la cursada.

Solicitud de Información sobre estudiar Ciclo de Licenciatura en Enología

Institución consultada: Universidad Nacional de Cuyo

Desde Mendoza capital el 21-10-2014

Solicitar fechas de inscripción.

Solicitud de Información sobre estudiar Pastelero Profesional

Institución consultada: IAG - Instituto Argentino de Gastronomía

Desde los toldos pcia de bs as el 21-10-2014

Solicitar Info de carrera. necesito info de la carrera de pastelero profesional 1 año costo, dias q se cursa, horarios y si hay tiempo de comenzar graciasss

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Hotelería y Turismo

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde Berazategui, Buenos Aires el 21-10-2014

Solicitar Info de carrera, aranceles, inscripción y posibilidades de becas. Gracias.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Hotelería y Turismo

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde Santiago del Estero el 21-10-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad de Congreso

Desde el 21-10-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Hotelería y Turismo

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde Mendoza Las Heras el 21-10-2014

Quisiera saber todo de esta carrera , si es bueno estudiarlo a distancia tambien. Como es ?

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Hotelería y Turismo

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde bogota - colombia el 20-10-2014

Buenas tardes. estoy interesada en estudiar turismo y quisiera informacion sobre la carrera q ustedes ofrecen, el pensum y el tiempo de estudio. precios y fechas para isncripcion y comenzar. mil gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Agente de Viajes y Turismo

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde jujuy el 20-10-2014

quiero saber fecha de inscripción , arancel , horario y días ,lugar del instituto muchas gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico Superior en Turismo + Técnico Superior en Hotelería

Institución consultada: CESYT

Desde San Martín- Bs.As el 20-10-2014

Solicitar Info de carrera, comienzo de clases y aranceles

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico Superior en Turismo

Institución consultada: Instituto de Estudios Superiores de Buenos Aires · Villa Urquiza

Desde caba el 20-10-2014

Buenas tardes queria solicitar informacion sobre la carrera tecnico en turismo, fechas de incscripcion y costos, muchas gracias!

Solicitud de Información sobre estudiar Turismo

Institución consultada: Universidad Católica de Salta

Desde Salta el 20-10-2014

Solicitar Info de carrera. Solicitar Info de carrera. Guia universitaria de carrera

Solicitud de Información sobre estudiar Ciclo de Licenciatura en Gestión de Empresas Turísticas y Hoteleras

Institución consultada: Universidad Tecnológica Nacional

Desde Nogoya-Entre Ríos el 20-10-2014

Hola, mis consultas son 2:se puede estudiar 100% a distancia desde Entre Ríos? Y de ser así, yo soy Martillero y corredor publico universitario egresado de la universidad SIGLO XXI y matriculado. También mandatario y gestor matriculado, y además me quedaron aprobada de la carrera de administración de la UCASAL 7 materias ( teoría y sist. administrativos, filosofía, teología, ingles técnico, historia económica general, fuentes de la producción y doctrina social)

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Hotelería y Turismo

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde Resistencia/Chaco) el 20-10-2014

necesito información completa sobre la carrera de turismo a distancia, a la brevedad, con la aclaración si es gratuita o su costo y forma de pago. Gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Profesional Gastronómico

Institución consultada: IAG - Instituto Argentino de Gastronomía

Desde lanus este el 20-10-2014

Solicitar Info de carrera. nesesito saber los requisitos

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Emprendimiento Turístico y Gestión Hotelera

Institución consultada: Universidad de la Cuenca del Plata

Desde resistencia-chaco el 19-10-2014

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Pastelería

Institución consultada: Escuela Superior de Cocina Alicia Berger

Desde Tucson arizona 85730 el 19-10-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional del Nordeste

Desde santo tome corrientes el 18-10-2014

Quisiera saber cuando comienzan las inscripciones para la carrera, cuanto son las cuotas mensuales entre otras. Gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de Misiones

Desde estado de mexico el 18-10-2014

¿Esta carrera esta incluida en la unam ? ¿Que escuelas tienen esta carrrra que esten serca de coacalco estado de mexico?que costos

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad del Norte Santo Tomás de Aquino

Desde Bolivia el 18-10-2014

costo de la carrera y como hacer para inscribirme si soy del exterior gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Operador en Administración Turística

Institución consultada: I.F.T.S. Nº 20

Desde capital el 18-10-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Hotelería y Turismo

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde gral rodriguez bs as el 17-10-2014

quiero saber a cerca de esta carrera tengo 49 años y la posibilidad de tener una salida laboral es casi imposible tienen bolsa de trabajo como se rinden los examenes Solicitar orientación gratis.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo Sustentable

Institución consultada: Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires

Desde general viamonte - pcia bs as el 17-10-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de Mar del Plata

Desde MAR DEL PLATA BUENOS AIRES el 17-10-2014

QUERIA SBAER SI ESTA CARRERA ES PRESENCIAL Y SI LOS HORARIOS SON A LA MAÑANAAN GRACIAS

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico en Hotelería e Industria de la Hospitalidad

Institución consultada: Universidad Provincial de Ezeiza

Desde monte grande el 17-10-2014

buenos dias, estoy cursando el primer año en capital federal en la uai y queria averiguar sobre la ubicacion que tienen ustedes y los aranceles, gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Hotelería y Turismo

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde Gonzales catan buenos aires argentina el 17-10-2014

Necesito saber mas sobre la carrera a distancia.gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Hotelería

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde Buenos Aires el 17-10-2014

Hola queria saber cual era el precio de la carrera?

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Hotelería y Turismo

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde PARANA ENTRE RIOS el 16-10-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura Universitaria en Enología

Institución consultada: Universidad Nacional de Río Negro

Desde junin el 16-10-2014

Solicitar Info de carrera. plan de estudios

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura Universitaria en Enología y Viticultura

Institución consultada: Universidad Nacional de Cuyo

Desde junin bsas el 16-10-2014

Solicitar Info de carrera. plan de estudios,aranceles si los hay,demas datos

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico en Hotelería e Industria de la Hospitalidad

Institución consultada: Universidad Provincial de Ezeiza

Desde buenos aires/ ezeiza el 16-10-2014

Solicitar fechas de inscripción.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional del Nordeste

Desde Serbia-Belgrado el 16-10-2014

Quiero saber si puedo estudiar desde aqui,si no se puede,pues tendre que ir a mi pais (Argentina) y a mi provincia (Chaco). Quiero saber que se nesecita para empezar a estudir

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Hotelería y Turismo

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde Rafaela, Santa Fe el 16-10-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad de Congreso

Desde Lujan de cuyo, Mendoza el 15-10-2014

Hola necesito información sobre la carrera Lic. en turismo ya que es la carrera que he elegido para seguir. Cuales son los requisitos para ingresar, que materias tiene, como se cursa, que título intermedio hay, de cuanto es la cuota, inscripción, etc.