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Estudiar Gastronomía, Hotelería y Turismo

Se encontraron 394 resultados






























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Gastronomía, Hotelería y Turismo

(Gastronomía del griego gaster o gastros, estómago y gnomos, conocimiento o ley. Hotelería, del francés, hotel y éste del latín hospitalias, hospes, huésped. Turismo del francés tour, gira, paseo).

Con la globalización de la economía renace el nomadismo. La diferencia de los nómades actuales respecto de los pueblos de la antigüedad es que demandan standars de confort y seguridad en sus traslados,

alojamiento y alimentación. Los consumidores presentan segmentaciones altamente complejas con diferentes necesidades. Por un lado se presentan las diferencias del viajero o consumidor por negocios frente a quien  consume por turismo o placer. La segmentación también depende de los distintos niveles socioeconómicos, culturales, profesionales, orientación sexual, etc.

Gastronomía es el estudio de la relación entre cultura y alimento y se ocupa de un ámbito más amplio que la elaboración de alimentos. El Cocinero o Cheff encuentra su principal inserción laboral en el arte culinario, que  es la forma creativa de preparar los alimentos. Adquiere conocimientos químicos y físicos y de bromatología así como de aspectos culturales y de contexto social e histórico.

Un Técnico Superior en Gastronomía tiene un profundo conocimiento de las llamadas cocinas étnicas y regionales. El Licenciado o Técnico Superior en Hotelería tiene conocimientos teóricos y prácticos de la problemática del huésped y sus necesidades. El Técnico o Licenciado en Turismo no sólo administran, orienta y protege al viajero sino que es el encargado de diseñar circuitos turísticos así como también pone en valor recursos naturales o culturales de cada región para transformarlos en productos turísticos al alcance del visitante.


Guía del Estudiante opina

La cantidad de turistas que visita la Argentina viene creciendo en forma constante. En el interior del país la infraestructura turística, hotelera y gastronómica está muy por debajo de los standards internacionales. En consecuencia los graduados tienen excelentes oportunidades para crecer tanto como emprendedores independientes o como empleados de grandes o medianas empresas dedicadas al sector. El Ecoturismo, Turismo rural y Turismo cultural requieren conocimientos profesionales que casi nunca encuentran en los recursos humanos disponibles, situación que se presenta como un desafío para los nuevos graduados. El conocimiento de idiomas y de informática vinculada al sector es indispensable. La llegada de cruceros también es una alternativa laboral de excelentes ingresos.  

El Día de la Hotelería Argentina: 25 de Noviembre. 
Día Mundial del Turismo: 27 de Septiembre.
Día del Turista: 7 de Octubre Patrono del turismo: San Francisco Javier (7 de Abril).
Patrono de los cocineros y hoteleros: Santa Martha (29 de Julio).


Últimas consultas realizadas

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico Superior en Administración Hotelera

Institución consultada: I.F.T.S. Nº 20

Desde el 26-03-2015

Solicitar Info de carrera. Técnico Superior en Administración Hotelera - horario de cursada - aranceles

Solicitud de Información sobre estudiar Pastelero Profesional

Institución consultada: IAG - Instituto Argentino de Gastronomía

Desde Salta el 26-03-2015

Aranceles, carga horaria semanal.

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico Superior en Administración Hotelera

Institución consultada: Centro Internacional de Hotelería y Servicios

Desde cap. fed el 26-03-2015

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Guía de Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional del Comahue

Desde general roca rio negro el 26-03-2015

Solicitar Info de carrera. guia de turismo

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura Universitaria en Gestión Gastronómica

Institución consultada: Universidad de Morón

Desde capital federal el 26-03-2015

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura Universitaria en Gestión Gastronómica

Institución consultada: Universidad de Morón

Desde Berazategui. Bs As. el 26-03-2015

Solicitar Info de carrera. me interesaria recibir info general y carga horaria de cursadas, asi mismo como los turnos de los mismos.

Solicitud de Información sobre estudiar Técnicas Básicas de Cocina

Institución consultada: Centro de Estudios Culinarios - Ariel Rodriguez Palacios

Desde coronel belisle rio negro el 25-03-2015

Solicitar orientación gratis

Solicitud de Información sobre estudiar Guía de Turismo con Especialización en la Ciudad de Buenos Aires

Institución consultada: I.F.T.S. Nº 07

Desde Palermo-CABA el 25-03-2015

Solicitar Info de carrera. Guía turística

Solicitud de Información sobre estudiar Gastronómico Profesional

Institución consultada: Centro de Estudios Culinarios - Ariel Rodriguez Palacios

Desde buenos aires el 25-03-2015

Solicitar arancel. Quiero saber cuanto sale inscripción,la cuota mensual y donde se asiste al curso ya que soy de zona sur mas precisamente de Florencio varela

Solicitud de Información sobre estudiar Guía de Turismo con Especialización en la Ciudad de Buenos Aires

Institución consultada: I.F.T.S. Nº 07

Desde caba el 25-03-2015

quisiera iniciar el curso de turismo necesitaría saber horarios, duración y sede. Gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura Universitaria en Gestión Gastronómica

Institución consultada: Universidad de Morón

Desde GABA el 25-03-2015

SOLICITO INFORMACION DE LA CARRERA

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Agente de Viajes y Turismo

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde bs as el 25-03-2015

Solicitar orientación gratis. Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico en Hotelería e Industria de la Hospitalidad

Institución consultada: Universidad Provincial de Ezeiza

Desde monte grande bs as el 25-03-2015

Plan de estudio, costo, horarios...

Solicitud de Información sobre estudiar Pastelero Profesional

Institución consultada: Centro de Estudios Culinarios - Ariel Rodriguez Palacios

Desde Grandes Bourg bs as el 25-03-2015

Solicitar fechas de inscripción.

Solicitud de Información sobre estudiar Pastelero Profesional

Institución consultada: Centro de Estudios Culinarios - Ariel Rodriguez Palacios

Desde Grandes Bourg bs as el 25-03-2015

Solicitar arancel. Inicio para comenzar clases

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico en Hotelería e Industria de la Hospitalidad

Institución consultada: Universidad Provincial de Ezeiza

Desde el 25-03-2015

Solicitar fechas de inscripción.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Católica de Salta

Desde Salta Capital el 25-03-2015

Quisiera saber el precio de la carrera. La verdad no sé que estudiar y ya estoy en una edad un poco avanzada pero quiero ser capaz de recibirme en alguna carrera, desde que terminé el secundario no sé cual es mi profesión estoy perdida y esta carrera es lo que me queda. Gracias.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Blas Pascal

Desde Córdoba Capital el 24-03-2015

Plan de Estudio y costo de la inscripción y cuota mensual.

Solicitud de Información sobre estudiar Gastronómico Profesional

Institución consultada: Centro de Estudios Culinarios - Ariel Rodriguez Palacios

Desde coghlan caba el 24-03-2015

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciado en Gastronomía

Institución consultada: IAG - Instituto Argentino de Gastronomía

Desde san miguel buenos aires argentina el 24-03-2015

hola quisiera saber donde estudiar obtener titulo reconocido, y aranceles junto con los dias horarios de cursada. gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Hotelería y Turismo

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde Buenos Aires el 24-03-2015

Solicitar Info de carrera. hay alguna carrera a distancia de profe o traductor de ingles?

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Enología

Institución consultada: Universidad Juan Agustín Maza

Desde mendoza el 23-03-2015

PLAN DE ESTUDIO, MATERIAS PARA EL INGRESO.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura Universitaria en Enología

Institución consultada: Universidad Juan Agustín Maza

Desde mendoza el 23-03-2015

PLAN DE ESTUDIO, MATERIAS PARA EL INGRESO.

Solicitud de Información sobre estudiar Sommelier

Institución consultada: Universidad del Aconcagua

Desde mendoza el 23-03-2015

PLAN DE ESTUDIO, MATERIAS PARA EL INGRESO.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad de Congreso

Desde mendoza el 23-03-2015

MATERIAS PARA RENDIR EN EL INGRESO, MATERIAS PARA EL CURSADO DE A CARRERA

Solicitud de Información sobre estudiar Ciclo de Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad de Morón

Desde caba el 23-03-2015

Solicitar arancel. Lugar de estudios. Fechas de inscripcion y comienzo de clases.

Solicitud de Información sobre estudiar Sommelier

Institución consultada: Universidad del Aconcagua

Desde Mendoza el 23-03-2015

queria saber si estoy a tiempo de inscribirme para la carrrera de sommelier y cto es el costo?

Solicitud de Información sobre estudiar Pastelero Profesional

Institución consultada: Centro de Estudios Culinarios - Ariel Rodriguez Palacios

Desde merlo b.s.a.s. el 22-03-2015

Solicitar arancel.holaa necesito saber cuanto cuesta la carrera de pastelero profesional .muchas gracias .

Solicitud de Información sobre estudiar Pastelero Profesional

Institución consultada: IAG - Instituto Argentino de Gastronomía

Desde CABA el 21-03-2015

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura Universitaria en Turismo

Institución consultada: Universidad Blas Pascal

Desde formosa el 21-03-2015

Es posible estudiar esta carrera en formosa de manera presencial. Y en que dias y horarios. Y el costo por favor. Y si n es posible presencial me podria decir otra carrera de la misma modalidad

Solicitud de Información sobre estudiar Profesional Gastronómico

Institución consultada: IAG - Instituto Argentino de Gastronomía

Desde lanus buenos aires el 20-03-2015

Solicitar orientación gratis. queria saber el arancel y cuantos dias a la semana ocupa el curso..y todo lo que nesecite para cursar. muchas gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Cocinero Profesional

Institución consultada: Escuela Superior de Cocina Alicia Berger

Desde ozanam 2561, Morón el 20-03-2015

Hola me llamo Adrian y quisiera saber si yo puedo estudiar tengo 16 años y soy paraguayo. Y tambien quisiera saber cuando esta la cuota y la inscripción.. gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Hotelería y Turismo

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde escobar pcia de bs as el 20-03-2015

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Ciclo de Complementación Curricular para la Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de Avellaneda

Desde ezeiza buenos aires el 20-03-2015

Solicitar fechas de inscripción.

Solicitud de Información sobre estudiar Guía de Turismo Aventura

Institución consultada: Instituto Superior Andes del Sur

Desde córdoba el 20-03-2015

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura Universitaria en Enología

Institución consultada: Universidad Nacional de Río Negro

Desde Neuquén- Neuquén el 19-03-2015

Solicitar Info de carrera. Hola Quisiera saber si aún está abierta la inscripción a la carrera, días y horarios de cursadas y que materias se cursan. si es presencial o semipresencial. Gracias saludos Horacio

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura Universitaria en Gestión Hotelera

Institución consultada: Universidad de Morón

Desde Buenos Aires-Moreno el 19-03-2015

Solicitar fechas de inscripción.

Solicitud de Información sobre estudiar Profesional en Pasteleria Intensivo

Institución consultada: Gato Dumas · Colegio de Gastronomía

Desde el 19-03-2015

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Especialización en Economía y Desarrollo del Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de San Martín

Desde PaCHECO el 19-03-2015

Solicitar Info de carrera. SOLICITO INFORMACION DE LA CARRERA DE ESPECIALIZACION EN ECONOMIA Y DESARROLLO DEL TURISMO U OTRA QUE SE RELACIONE CON TURISMO YA QUE SOY LICENCIADA EN DEMOGRAFIA Y TURISMO

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico Superior en Turismo  +  Guía de Turismo

Institución consultada: CESYT

Desde Buenos Aires el 19-03-2015

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Profesional Gastronómico

Institución consultada: IAG - Instituto Argentino de Gastronomía

Desde La Plata Bs.As el 19-03-2015

Solicitar fechas de inscripción.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Católica de Salta - Sub-Sede Buenos Aires

Desde San Pedro el 19-03-2015

Solicitar Info de carrera Licenciatura en Turismo. Aranceles, cantidad de materias, cantidad de años a cursar

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo y Hotelería

Institución consultada: Universidad Argentina de la Empresa

Desde Rosario, Santa Fe el 18-03-2015

¿Cuánto es el presupuesto a gastar en elementos para la carrera, ej: libros, apuntes, fotocopias, etc.? ¿Cuáles son las salidas laborales? ¿Existen pasantias?

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura Universitaria en Gestión Hotelera

Institución consultada: Universidad de Morón

Desde isidro casanova el 18-03-2015

Queria consultar todo lo que este referido a la carrera de hostelería ya sea lugar donde tengo q cursar, horarios de cursada, ect. Si me respondieran seria genial ! Muchas gracias.

Solicitud de Información sobre estudiar La base de la Pasteleria

Institución consultada: Centro de Estudios Culinarios - Ariel Rodriguez Palacios

Desde Villa Constitución el 18-03-2015

Solicitar arancel. quiero saber si dictan clases los dias sábados o por la mañana y de cuanto es el arancel ,gracias .

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de Mar del Plata

Desde mar del plata el 18-03-2015

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico Superior en Administración de Empresas Turísticas

Institución consultada: Politécnico de la Ciudad

Desde caba el 18-03-2015

Solicitar arancel. metodos de cursada, info de la carrera, etc

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad de Morón

Desde córdoba-cptal el 18-03-2015

Solicitar Info de carrera. de Turismo para el año 2015

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Metropolitana para la Educación y el Trabajo

Desde CABA el 18-03-2015

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Hotelería y Turismo

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde malabrigo santa fe el 18-03-2015

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Pastelero Profesional

Institución consultada: IAG - Instituto Argentino de Gastronomía

Desde Santiago del Estero, Santiago del Estero el 18-03-2015

Necesito saber cuanto sale la inscripción y la cuota mensual de esta esta carrera y si tengo tiempo de inscribirme todavia

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciado en Gastronomía

Institución consultada: IAG - Instituto Argentino de Gastronomía

Desde capital federal el 17-03-2015

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico en Hotelería e Industria de la Hospitalidad

Institución consultada: Universidad Provincial de Ezeiza

Desde Monte grande / Bs.As el 17-03-2015

Buenas mi consulta es para saber para inscribirse en el curso de ingreso para la carrera de hoteleria. Desde ya muchas gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Gastronómico Profesional

Institución consultada: Centro de Estudios Culinarios - Ariel Rodriguez Palacios

Desde glew el 17-03-2015

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo y Hotelería

Institución consultada: Universidad Argentina de la Empresa

Desde CABA el 17-03-2015

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de Avellaneda

Desde CABA el 17-03-2015

Solicitar fechas de inscripción.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de Avellaneda

Desde CABA el 17-03-2015

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Hotelería y Turismo

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde Alta Gracia (Santa Maria - Cordoba) el 17-03-2015

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico en Hotelería e Industria de la Hospitalidad

Institución consultada: Universidad Provincial de Ezeiza

Desde spegazzini,Ezeiza.Buenos Aires el 17-03-2015

Solicitar orientación gratis. si por favor quiero orientación sobre carreras cortas hotelería y turismo

Solicitud de Información sobre estudiar Hotelería

Institución consultada: Universidad Católica de Cuyo

Desde Caracas Venezuela el 17-03-2015

Solicitar arancel.