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Estudiar Gastronomía, Hotelería y Turismo

Se encontraron 251 resultados






























Información de la categoría

Gastronomía, Hotelería y Turismo

(Gastronomía del griego gaster o gastros, estómago y gnomos, conocimiento o ley. Hotelería, del francés, hotel y éste del latín hospitalias, hospes, huésped. Turismo del francés tour, gira, paseo).

Con la globalización de la economía renace el nomadismo. La diferencia de los nómades actuales respecto de los pueblos de la antigüedad es que demandan standars de confort y seguridad en sus traslados,

alojamiento y alimentación. Los consumidores presentan segmentaciones altamente complejas con diferentes necesidades. Por un lado se presentan las diferencias del viajero o consumidor por negocios frente a quien  consume por turismo o placer. La segmentación también depende de los distintos niveles socioeconómicos, culturales, profesionales, orientación sexual, etc.

Gastronomía es el estudio de la relación entre cultura y alimento y se ocupa de un ámbito más amplio que la elaboración de alimentos. El Cocinero o Cheff encuentra su principal inserción laboral en el arte culinario, que  es la forma creativa de preparar los alimentos. Adquiere conocimientos químicos y físicos y de bromatología así como de aspectos culturales y de contexto social e histórico.

Un Técnico Superior en Gastronomía tiene un profundo conocimiento de las llamadas cocinas étnicas y regionales. El Licenciado o Técnico Superior en Hotelería tiene conocimientos teóricos y prácticos de la problemática del huésped y sus necesidades. El Técnico o Licenciado en Turismo no sólo administran, orienta y protege al viajero sino que es el encargado de diseñar circuitos turísticos así como también pone en valor recursos naturales o culturales de cada región para transformarlos en productos turísticos al alcance del visitante.


Guía del Estudiante opina

La cantidad de turistas que visita la Argentina viene creciendo en forma constante. En el interior del país la infraestructura turística, hotelera y gastronómica está muy por debajo de los standards internacionales. En consecuencia los graduados tienen excelentes oportunidades para crecer tanto como emprendedores independientes o como empleados de grandes o medianas empresas dedicadas al sector. El Ecoturismo, Turismo rural y Turismo cultural requieren conocimientos profesionales que casi nunca encuentran en los recursos humanos disponibles, situación que se presenta como un desafío para los nuevos graduados. El conocimiento de idiomas y de informática vinculada al sector es indispensable. La llegada de cruceros también es una alternativa laboral de excelentes ingresos.  

El Día de la Hotelería Argentina: 25 de Noviembre. 
Día Mundial del Turismo: 27 de Septiembre.
Día del Turista: 7 de Octubre Patrono del turismo: San Francisco Javier (7 de Abril).
Patrono de los cocineros y hoteleros: Santa Martha (29 de Julio).


Últimas consultas realizadas

Solicitud de Información sobre estudiar Pastelería

Institución consultada: Escuela Superior de Cocina Alicia Berger

Desde capital federalistas el 19-04-2014

Hola: quisiera saber sobre la carrera de pastelería,me gustaría saber si hay los días sábados, cuanto me saldría y el programa muchas gracias.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Maimónides

Desde Merlo,Buenos Aires el 18-04-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciado en Hotelería

Institución consultada: Universidad Abierta Interamericana

Desde capital federal el 18-04-2014

Solicitar arancel. Quisiera saber cuales son los pagos en general por la carrera

Solicitud de Información sobre estudiar Gastronómico Profesional

Institución consultada: Centro de Estudios Culinarios - Ariel Rodriguez Palacios

Desde Buenos aires el 17-04-2014

Solicitar fechas de inscripción.

Solicitud de Información sobre estudiar Gastronómico Profesional

Institución consultada: Centro de Estudios Culinarios - Ariel Rodriguez Palacios

Desde buenos aires el 17-04-2014

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Administración de Empresas Hoteleras y Gastronómicas

Institución consultada: Universidad Nacional de San Martín

Desde Puerto Madryn-Chubut el 16-04-2014

Me interesa la carrera de adm. gastronómica y hotelera y quería saber si puedo empezar a cursar en el segundo cuatrimestre

Solicitud de Información sobre estudiar Ciclo de Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional del Litoral

Desde santa fe el 16-04-2014

buenas! estoy estudiando la tecnicatura en turismo en el instituto brigadier, estoy en 3er año de cursado, mi consulta es como hago para inscribirme a la licenciatura, si me avalan algunas materias de la carrera que estoy cursando, como es el plan de estudio y demás. desde ya gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Organización de Eventos con Catering

Institución consultada: Taller de Cocina Vadinho`s

Desde capital federal el 15-04-2014

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad de Palermo

Desde San Isidro, Bs AS el 15-04-2014

Hola, estoy interesada en la carrera de Licenciatura en turismo. Mi consulta esta basada en si podria comenzar en el segundo cuatrimestre, y cuales serian los horarios por la noche y aranceles. Desde ya muchas gracias.

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico Superior en Administración de Hoteles y Restaurantes

Institución consultada: Red Educativa Abraham Lincoln

Desde RECOLETA el 15-04-2014

Solicitar orientación gratis. aranceles con que universidad articula para la licenciatura y si se puede cursar a distancia, gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Turismo Rural

Institución consultada: Universidad de Buenos Aires

Desde Haedo Partido de Moron Pcia. Buenos Aires el 14-04-2014

Quisiera saber donde y en que dias y horarios dan mas informacion

Solicitud de Información sobre estudiar Gastronómico Profesional

Institución consultada: Centro de Estudios Culinarios - Ariel Rodriguez Palacios

Desde Hurlingham Bs.As el 13-04-2014

Buenas! Me comunicaba con ustds para solicitar los aranceles de la carrera de gastronómico profesional en el CECARP, y averiguar si todavía hay vacantes, desde ya muchas gracias.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo con orientación en Administración Hotelera o en Planificación Turística

Institución consultada: Universidad Nacional de Lanús

Desde EL JAGUEL el 11-04-2014

Solicitar Info de carrera. quiciera saber cuando empiezan las inscripciones y que materias tiene guia de turismo

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Gastronomía

Institución consultada: Universidad de Palermo

Desde lanús oeste el 11-04-2014

Solicitar Info de carrera. solicito saber dias, horarios y arancel de la carrera

Solicitud de Información sobre estudiar Guía de Trekking en Cordillera

Institución consultada: Instituto Superior Andes del Sur

Desde Capital federal el 11-04-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Gastronómico Profesional

Institución consultada: Centro de Estudios Culinarios - Ariel Rodriguez Palacios

Desde lomas de zamora el 10-04-2014

Solicitar arancel.maticula,precio de cuotas por mes

Solicitud de Información sobre estudiar Guía de Turismo Aventura

Institución consultada: Instituto Superior Andes del Sur

Desde Buenos Aires Ciudad el 10-04-2014

PLAN DE ESTUDIOS

Solicitud de Información sobre estudiar Guía de Turismo

Institución consultada: CESYT

Desde Buenos Aires ciudad el 10-04-2014

Ingreso, aranceles, horarios! =D

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura Superior en Gestión de Empresas Hoteleras

Institución consultada: Universidad Tecnológica Nacional

Desde Wilde Buenos Aires el 09-04-2014

Solicitar Info de carrera. Plan de estudios, validez oficial, Costos.

Solicitud de Información sobre estudiar Profesional Gastronómico (Chef)

Institución consultada: Taller de Cocina Vadinho`s

Desde Saenz Peña - 3 de Febrero - Pcia Buenos Aires el 08-04-2014

Horarios del curso, Aranceles, matrícula. Meses en que comienza y finaliza.

Solicitud de Información sobre estudiar Ciclo de Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional del Litoral

Desde santa fe el 08-04-2014

hola quiero saber sobre la carrera turismo, si estoy a tiempo de poder empezar, lista de cursado, aranceles. etc..espero su informacion gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Maimónides

Desde el 07-04-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo 

Institución consultada: Universidad de la Marina Mercante

Desde rufino santa fe el 07-04-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de La Plata

Desde City Bell.La Plata.Buenos Aires el 07-04-2014

Hola, quisiera informarme sobre la Licenciatura , tengo el título de Técnico en administración y gestión de empresas turísticas, otorgado en el año 2005, por la Escuela de Turismo.Universidad de La Plata.

Solicitud de Información sobre estudiar Cocina para recibir amigos

Institución consultada: Centro de Estudios Culinarios - Ariel Rodriguez Palacios

Desde Hurlingham el 07-04-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Cocina para recibir amigos

Institución consultada: Centro de Estudios Culinarios - Ariel Rodriguez Palacios

Desde Hurlingham el 07-04-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Guía de Turismo Aventura

Institución consultada: Instituto Superior Andes del Sur

Desde Lanus/Bs As el 06-04-2014

Horarios y costos

Solicitud de Información sobre estudiar Ciclo de Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad FASTA

Desde PARANA el 06-04-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Ciclo de Licenciatura en Enología

Institución consultada: Universidad Tecnológica Nacional

Desde LAVALLE el 04-04-2014

SOY TECNICO SUPERIOR EN ENOLOGIA E INDUSTRIAS FRUTIHORTICOLAS DEL IES 9-024, QUIERO REALIZAR EL CICLO DE LA LICENCIATURA, PASOS A SEGUIR?? TURNO? COSTO?

Solicitud de Información sobre estudiar Gastronómico Profesional

Institución consultada: Centro de Estudios Culinarios - Ariel Rodriguez Palacios

Desde buenos aires el 04-04-2014

Solicitar fechas de inscripción. Hola quisiera saber los precios ay posibilidades de alguna beca porque me dijeron que ariel tiene una escuela que es gratuita

Solicitud de Información sobre estudiar Profesional Gastronómico

Institución consultada: IAG - Instituto Argentino de Gastronomía

Desde buenos aires el 03-04-2014

Solicitar arancel. Cuanto cuesta la carrera x año?

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura Universitaria en Enología

Institución consultada: Universidad Juan Agustín Maza

Desde Tablada el 01-04-2014

Solicitar fechas de inscripción.

Solicitud de Información sobre estudiar Ciclo de Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad de Morón

Desde Tablada el 01-04-2014

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Ciclo de Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad de Morón

Desde Tablada el 01-04-2014

Solicitar fechas de inscripción.

Solicitud de Información sobre estudiar Ciclo de Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad de Morón

Desde Tablada el 01-04-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Turismo y Coordinación de Viajes

Institución consultada: Universidad Champagnat

Desde Tablada el 01-04-2014

Solicitar fechas de inscripción.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura Superior en Enología

Institución consultada: Universidad Tecnológica Nacional

Desde Tablada el 01-04-2014

Solicitar fechas de inscripción.

Solicitud de Información sobre estudiar Ciclo de Licenciatura en Enología

Institución consultada: Universidad Tecnológica Nacional

Desde Tablada el 01-04-2014

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Ciclo de Licenciatura en Enología

Institución consultada: Universidad Tecnológica Nacional

Desde Tablada el 01-04-2014

Solicitar fechas de inscripción.

Solicitud de Información sobre estudiar Ciclo de Licenciatura en Enología

Institución consultada: Universidad Tecnológica Nacional

Desde Tablada el 01-04-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura Universitaria en Circuitos Turísticos

Institución consultada: Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires

Desde Tablada el 01-04-2014

Solicitar orientación gratis.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo Sustentable

Institución consultada: Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires

Desde Tablada el 01-04-2014

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo Sustentable

Institución consultada: Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires

Desde Tablada el 01-04-2014

Solicitar fechas de inscripción.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo Sustentable

Institución consultada: Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires

Desde Tablada el 01-04-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Ciclo de Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional del Litoral

Desde Reconquista, Santa Fe el 01-04-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Asistente en Organización de Eventos

Institución consultada: Cultural Inglesa de Palermo

Desde C.A.B.A. el 01-04-2014

Solicitar Info de carrera. Quiero saber requisitos para ingresar a cursar la carrera, dias, horarios, y aranceles.Muchas gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciado en Gastronomía

Institución consultada: IAG - Instituto Argentino de Gastronomía

Desde buenos aires el 31-03-2014

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de Mar del Plata

Desde Mar del plata el 31-03-2014

Solicitar Info de carrera Cuando arranca la carrera y la inscripcion. donde se dan las clases.

Solicitud de Información sobre estudiar Cocinero Profesional

Institución consultada: Escuela Superior de Cocina Alicia Berger

Desde Buenos Aires el 31-03-2014

Solicitar arancel y turnos.

Solicitud de Información sobre estudiar Profesional Gastronómico

Institución consultada: IAG - Instituto Argentino de Gastronomía

Desde glew bs as el 31-03-2014

Solicitar arancel de la carrera de profesional gastronomico, horario y dias de cursada. gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Técnico Superior en Administración Hotelera

Institución consultada: I.F.T.S. Nº 20

Desde Capital Federal el 30-03-2014

Hola, me gustaría saber si se puede arrancar la segunda parte del año y que dias y horarios se cursa. Gracias, Saludos.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Administración Hotelera

Institución consultada: Universidad CAECE

Desde bs as el 30-03-2014

Buen día, quería consultarles, si en la sede de Abasto, dictan la carrera de Lic. en Adm. Hotelera, cuales son los horarios, costos y cuando empieza la cursada. Gracias. Saludos.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Turismo

Institución consultada: Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco

Desde Puerto Madryn , Chubut el 30-03-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Hotelería y Turismo

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde san juan el 29-03-2014

hola me interesa saber plan de estudios, aranceles, forma de rendir. gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Ciclo de Licenciatura en Gestión de Empresas Turísticas y Hoteleras

Institución consultada: Universidad Tecnológica Nacional

Desde LOMAS DE ZAMORA-PCIA DE BUENOS AIRES el 29-03-2014

ESTOY SUMAMENTE INTERESADA EN REALIZAR ESTA CARRERA. LA DEBO HACER TOTALMENTE A DISTANCIA.SI CON USTEDES LA PUEDO REALIZAR, SOLICITO ME INFORMEN REQUISITOS DE INSCRIPCION, COSTOS Y PLAN DE ESTUDIOS. ESPERO SU RESPUESTA. MUCHAS GRACIAS MIRIAM ROMA

Solicitud de Información sobre estudiar Ciclo de Licenciatura en Turismo

Institución consultada: Universidad FASTA

Desde LOMAS DE ZAMORA-PCIA BUENOS AIRES el 29-03-2014

Solicitar Info de carrera. ESTOY SUMAMENTE INTERESADA EN HACER ESTA CARRERA.LA DEBO REALIZAR TOTALMENTE A DISTANCIA. SI LA PUEDO HACER CON USTEDES, SOLICITO ME INFORMEN REQUISITOS DE INSCRIPCION, COSTOS Y PLAN DE ESTUDIOS. MUCHAS GRACIAS MIRIAM ROMA

Solicitud de Información sobre estudiar Ciclo de Licenciatura en Gestión de Empresas Turísticas y Hoteleras

Institución consultada: Universidad Tecnológica Nacional

Desde LOMAS DE ZAMORA-PCIA DE BUENOS AIRES el 29-03-2014

ESTOY SUMAMENTE INTERESADA EN REALIZAR .LA DEBO HACER TOTALMENTE A DISTANCIA. EN CASO DE PODER REALIZARLA CON USTEDES, NECESITARIA ME INFORMEN REQUISITOS DE INSCRIPCION, COSTOS Y PLAN DE ESTUDIOS. MUCHISIMAS GRACIAS MIRIAM ROMA

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Hotelería y Turismo

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde LOMAS DE ZAMORA-PCIA DE BUENOS AIRES el 29-03-2014

ESTOY SUMAMENTE INTERESADA HACER ESTA TECNICATURA.LA DEBO REALIZAR TOTALMENTE A DISTANCIA. SOLICITO INFORMACION, REQUISITOS DE INSCRIPCION Y COSTOS DE LA MISMA. ESPERO SU PRONTA RESPUESTA. MUCHAS GRACIAS MIRIAM ROMA

Solicitud de Información sobre estudiar Administración de Empresas de Viajes y Turismo

Institución consultada: La Suisse · Instituto CEPEC Educación Superior

Desde LOMAS DE ZAMORA-PCIA DE BUENOS AIRES el 29-03-2014

Solicitar Info de carrera. nE CESITARÍA ME INFORMEN, SI PUEDO REALIZAR ESTA CARRERA TOTALMENTE A DISTANCIA.REQUISITOS Y COSTOS DE LA MISMA - ESPERO SU PRONTA RESPUESTA.

Solicitud de Información sobre estudiar Profesional Gastronómico

Institución consultada: IAG - Instituto Argentino de Gastronomía

Desde buenos Aires el 29-03-2014

estoy muy interesada y quería saber la fecha de inscripcion y el arancel anual. .. muchísimas gracias!! espero su respuesta