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Estudiar Nutrición

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Nutrición

(Del latín, nutrire, alimentar).

La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos asimilan y utilizan los alimentos y los líquidos para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de las funciones normales. La nutrición también es el estudio de la relación entre los alimentos con la salud, especialmente en la determinación de una dieta óptima. Aunque alimentación y nutrición se utilizan frecuentemente como sinónimos, son términos diferentes.

La nutrición comprende un conjunto de fenómenos involuntarios que suceden tras la ingestión de los alimentos, es decir, la digestión, la absorción o paso a la sangre desde el tubo digestivo de sus nutrientes, su metabolismo en las células y la excreción o eliminación. En cambio, la alimentación comprende un conjunto de actos voluntarios y conscientes como la elección, preparación e ingestión de los alimentos, fenómenos socioculturales y económicos y que determinan al menos en gran parte, los hábitos dietéticos.

El Nutricionista está habilitado para la indicación y contralor de las formas de preparación y elaboración de regímenes alimentarios, pudiendo actuar también como agente de divulgación en el público. Actúan únicamente por prescripción médica en enfermos, estándole permitido dirigir con asesoramiento médico, todas las etapas relacionadas con la alimentación de colectividades sanas. Pueden ejercer en consultorios o en instituciones  públicas o privadas así como también prestar asesoría nutricional a empresas. La docencia y la investigación son otro de los campos de acción.


Guía del Estudiante opina

La mala nutrición es tal vez una de las mayores causas de enfermedades. En la Argentina los trastornos asociados al sobrepeso han llamado la atención de la sociedad y del estado. Los nutricionistas participan en la elaboración de leyes y reglamentaciones tales como la ley que beneficiará a los celíacos. El Nutricionista tiene como su principal medio de inserción laboral la atención de enfermos en hospitales como auxiliar del médico. Sin embargo, en los últimos años el campo laboral fue ampliándose hacia los medios de comunicación, empresas gastronómicas y de catering, comedores escolares e industriales y la creciente industria de los agroalimentos. Si bien es una carrera con mayoritaria inscripción femenina, los varones también están aumentando su porcentaje de participación.

Día del Nutricionista: 11 de Agosto.
(1877 nacimiento de Pedro Escudero, médico argentino creador de la primera cátedra de nutrición en América).
Patrono de los Nutricionistas: Santo Domingo de Guzmán (6 de agosto).
(En el Siglo XII ante una gran hambruna se desprendió de sus libros y con ellos consiguió alimentos que saciaron elhambre y salvaron la vida de los pobres).


Últimas consultas realizadas

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad ISALUD

Desde Buenos Aires el 29-09-2016

Solicitar arancel. Días y horarios de cursada

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Católica de Santiago del Estero

Desde Santiago del Estero el 29-09-2016

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional del Litoral

Desde Santa Fe el 29-09-2016

Solicito arancel para la carrera de Nutrición en Rosario. Muchas gracias!

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Lanús

Desde Buenos Aires el 29-09-2016

Por favor enviar fecha de inscripcion

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional del Chaco Austral

Desde Chaco el 29-09-2016

Hola necesito saber si en Chaco funciona esta universidad

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Córdoba

Desde Neuquen el 28-09-2016

hola, quisiera informacion con fecha de pre inscripcion e incripcion para esta carrera. gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad de Morón

Desde Provincia de Buenos Aires el 28-09-2016

Solicitar fechas de inscripción.cuanto cuesta.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Católica de Santiago del Estero

Desde Santiago del Estero el 28-09-2016

QUISIERA SABER SI ES CON EXAMEN DE INGRESO Y DETALLE DE LAS MATERIAS DE CADA AÑO

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Lanús

Desde Ciudad Autonoma de Buenos Aires el 28-09-2016

Deseo recibir información sobre la carrera,materias,carga horaria,horarios de cursada, e incumbencias de la misma. que salida laboral tengo??? muchas gracias!!!

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Córdoba

Desde Cordoba el 28-09-2016

Fecha de inscripcion

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad ISALUD

Desde La Rioja el 28-09-2016

Conecer costos y aranceles y modalidades de estudio.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Católica de Cuyo

Desde San Juan el 27-09-2016

solicito información acerca de la carrera, inscripciones y otros

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional del Chaco Austral

Desde Corrientes el 27-09-2016

Hola buenas noches, quisiera saber si La universidad es privada? Y cuando comienzan las inscripciones para licenciatura en nutricion? Desde ya muchas gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde Ciudad Autonoma de Buenos Aires el 26-09-2016

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Córdoba

Desde Cordoba el 26-09-2016

hola,queria saber si esta carrera de nutricion se puede cursar a distancia o al menos dso veces por semana,se me complica cursar presencial por mis hijos..

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Instituto Universitario de Ciencias de la Salud Fundación H. A. Barceló

Desde Provincia de Buenos Aires el 25-09-2016

Hola quiero información sobre la carrera. Tengo 59 años y descubri esta nueva vocación

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad de Concepción del Uruguay

Desde Corrientes el 25-09-2016

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura Universitaria en Nutrición

Institución consultada: Universidad de Concepción del Uruguay

Desde Corrientes el 25-09-2016

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Adventista del Plata

Desde Corrientes el 25-09-2016

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Católica de Cuyo

Desde San Juan el 25-09-2016

Materias de la carrera de cada año

Solicitud de Información sobre estudiar Nutrición

Institución consultada: Universidad Católica de Córdoba

Desde cordoba el 25-09-2016

Solicitar fechas de inscripción. Horarios y turnos y costo de inscripción y mesual

Solicitud de Información sobre estudiar Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de La Matanza

Desde Chivilcoy buenos aires el 24-09-2016

hola, buenas tardes. Quería que me enviarán información acerca de la carrera de nutrición. Puede cursarse en Alberti (Bs.As.)? Gracias!

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Córdoba

Desde Santiago del Estero el 23-09-2016

Hola! Quisiera informarme bien sobre la carrera de licenciatura nen nutrición y también sobre la universidad en general. Desde ya muchas gracias.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad del Norte Santo Tomás de Aquino

Desde Yerba buena, Tucuman el 23-09-2016

Soy técnico en comercio exterior, tengo 40 años y descubrí vocación por esta carrera. Necesitaría conocer los días y horarios de cursado y los precios de inscripción y mensuales para acceder a la carrera. Desde ya muchas gracias Solicitar Info de carrera. Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Entre Rios

Desde Concordia - Entre Ríos el 23-09-2016

Cuándo empiezan las inscripciones?

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Córdoba

Desde Córdoba malagueño el 23-09-2016

Necesito información sobre las preinscripciones 2017 en la carrera y los requisitos para las inscripciones también 2017

Solicitud de Información sobre estudiar Especialización en Nutrición Clínica

Institución consultada: Universidad de Buenos Aires

Desde Grand bourg el 23-09-2016

Queria saber se con esta carrera ya puedo ejercer ..en un consultorio particular..o en alguna clinica.gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Especialización en Nutrición

Institución consultada: Instituto Universitario del Hospital Italiano

Desde La matanza - Buenos Aires el 22-09-2016

Mis consultas acerca de la carrera son : ¿cuales serian los requisitos para inscribirse? ¿cuales serian las materias de los años a cursar? Y que titulo se obtiene.. espero respuesta desde ya muchas gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad del Norte Santo Tomás de Aquino

Desde Santiago del estero el 22-09-2016

Solicitar arancel. Quisiera saber sobre el arancel y que documentación necesito presentar gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Católica de Cuyo

Desde Marquesado, San Juan el 22-09-2016

Buenos días, quería solicitar información sobre la carrera de Nutrición, cuota mensual, tramites para comenzar, fecha de comienzo, les agradezco la información.

Solicitud de Información sobre estudiar Nutrición

Institución consultada: Universidad Abierta Interamericana

Desde CABA el 22-09-2016

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad del Norte Santo Tomás de Aquino

Desde olavarria el 22-09-2016

Solicitar Info de carrera. Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Católica de Cuyo

Desde San Juan el 21-09-2016

Hola queriq saber que dia es la inscripción y cuando comienza el cursillo. Gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad de Buenos Aires

Desde ciudad madero el 21-09-2016

quisiera recibir informacion breve sobre la carrera

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Córdoba

Desde neuquen el 21-09-2016

Solicitar Info de carrera. hola queria saber como se dicta la carrera que papeles debo tener para ingresar y el costo de la cuota

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Instituto Universitario de Ciencias de la Salud Fundación H. A. Barceló

Desde Henderson el 21-09-2016

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Formosa

Desde Formosa Capital el 20-09-2016

Fecha de inscripción, comienzo de clases, requisitos.

Solicitud de Información sobre estudiar Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de La Matanza

Desde Isidro casanova buenos aires el 19-09-2016

Me gustaria saber que se necesita para poder ingresar a la carrera de nutricion .

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad de Buenos Aires

Desde Caba el 19-09-2016

Solicitar Info de carrera. horarios y fechas de inscripción año 2017

Solicitud de Información sobre estudiar Nutrición

Institución consultada: Universidad Abierta Interamericana

Desde Capital federal el 19-09-2016

solicito información de comienzo de carrera, horarios y días de cursada, aranceles.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Córdoba

Desde Santa María de Punilla, Córdoba el 19-09-2016

Solicitar Info de carrera.Días de cursado.

Solicitud de Información sobre estudiar Especialización en Nutrición Clínica

Institución consultada: Universidad de Buenos Aires

Desde Caba el 19-09-2016

Requisitos. Inscripcion. Dias y horarios de cursada

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Córdoba

Desde ciudad el 18-09-2016

quisiera saber cual es el perfil de ingreso y egreso de la carrera de nutrición

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Córdoba

Desde Córdoba el 18-09-2016

Información sobre el ingreso a la carrera de nutrición

Solicitud de Información sobre estudiar Especialización en Nutrición

Institución consultada: Universidad Católica Argentina

Desde berazategui buenos aires el 18-09-2016

Hola mi nombre es silvina y me unteresaria conocer sobre esta carrera .Qusiera saber cuando empieza la inscripcion ,si hay que hacer algun curso de ingreso, la cuota sobre la carrera.Dias y horarios ya que mi trabajo consta de turnos rotativos pero no seria problema si pudiera arreglar mis tiempos.Desde ya muchas gracias.

Solicitud de Información sobre estudiar Especialización en Nutrición Clínica

Institución consultada: Universidad de Buenos Aires

Desde berazategui buenos aires el 18-09-2016

hola mi nombre es silvina,quisiera saber cuando me puedo anotar en la carrera y dias y horarios de las mismas ya que mi trabajo consta de turnos rotativos desde ya muchas gracias. me interesria poder estudiar y saber mas sobre lo que es nutricion.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Favaloro

Desde avellaneda el 17-09-2016

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Especialización en Nutrición con Orientación en Obesidad

Institución consultada: Universidad Favaloro

Desde el 17-09-2016

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Nutrición

Institución consultada: Universidad Abierta Interamericana

Desde Capital el 17-09-2016

Precio y materias. Horario de cursada.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Abierta Interamericana

Desde Zarate bs as el 16-09-2016

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Especialización en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Tucumán

Desde salta el 16-09-2016

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Especialización en Nutrición

Institución consultada: Universidad Católica Argentina

Desde Capital federal el 16-09-2016

Aranceles, horarios

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Instituto Universitario de Ciencias de la Salud Fundación H. A. Barceló

Desde buenos aires el 15-09-2016

buenas tardes, quisiera consultar sobre los aranceles de la carrera de nutricion a distancia para ingreso 2017 muchas gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Córdoba

Desde santa cruz el 15-09-2016

Hola queria informarme sobre como ingresar a la licenciatura de nutricion de la unc, si el CICLO DE INICIACIÓN A LOS ESTUDIOS UNIVERSITARIOS es un año donde uno estudia los temas referidos en el programa ?

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Católica de Cuyo

Desde San juan el 14-09-2016

Necesito conocer los horarios de cursado, valor de referencia de cuotas mensual y fecha de inscripciones

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad de Buenos Aires

Desde ushauai el 14-09-2016

mi hija quiere comenzar en el 2017

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Católica de La Plata

Desde Berisso el 14-09-2016

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad de Morón

Desde Ituzaingo Buenos Aires el 13-09-2016

Quisiera recibir información para ingresar a la carrera de licenciatura en nutrición. Gracias.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional del Chaco Austral

Desde Puerto Deseado / Santa Cruz el 13-09-2016

¿ Esta carrera es privada? O ¿es pública?

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Córdoba

Desde Córdoba el 13-09-2016

Hola, necesito saber si esta carrera tiene horario de cursado en el horario tarde/noche Tengo 40 años y trabajo todo el día. Gracias