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Estudiar Nutrición

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Nutrición

(Del latín, nutrire, alimentar).

La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos asimilan y utilizan los alimentos y los líquidos para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de las funciones normales. La nutrición también es el estudio de la relación entre los alimentos con la salud, especialmente en la determinación de una dieta óptima. Aunque alimentación y nutrición se utilizan frecuentemente como sinónimos, son términos diferentes.

La nutrición comprende un conjunto de fenómenos involuntarios que suceden tras la ingestión de los alimentos, es decir, la digestión, la absorción o paso a la sangre desde el tubo digestivo de sus nutrientes, su metabolismo en las células y la excreción o eliminación. En cambio, la alimentación comprende un conjunto de actos voluntarios y conscientes como la elección, preparación e ingestión de los alimentos, fenómenos socioculturales y económicos y que determinan al menos en gran parte, los hábitos dietéticos.

El Nutricionista está habilitado para la indicación y contralor de las formas de preparación y elaboración de regímenes alimentarios, pudiendo actuar también como agente de divulgación en el público. Actúan únicamente por prescripción médica en enfermos, estándole permitido dirigir con asesoramiento médico, todas las etapas relacionadas con la alimentación de colectividades sanas. Pueden ejercer en consultorios o en instituciones  públicas o privadas así como también prestar asesoría nutricional a empresas. La docencia y la investigación son otro de los campos de acción.


Guía del Estudiante opina

La mala nutrición es tal vez una de las mayores causas de enfermedades. En la Argentina los trastornos asociados al sobrepeso han llamado la atención de la sociedad y del estado. Los nutricionistas participan en la elaboración de leyes y reglamentaciones tales como la ley que beneficiará a los celíacos. El Nutricionista tiene como su principal medio de inserción laboral la atención de enfermos en hospitales como auxiliar del médico. Sin embargo, en los últimos años el campo laboral fue ampliándose hacia los medios de comunicación, empresas gastronómicas y de catering, comedores escolares e industriales y la creciente industria de los agroalimentos. Si bien es una carrera con mayoritaria inscripción femenina, los varones también están aumentando su porcentaje de participación.

Día del Nutricionista: 11 de Agosto.
(1877 nacimiento de Pedro Escudero, médico argentino creador de la primera cátedra de nutrición en América).
Patrono de los Nutricionistas: Santo Domingo de Guzmán (6 de agosto).
(En el Siglo XII ante una gran hambruna se desprendió de sus libros y con ellos consiguió alimentos que saciaron elhambre y salvaron la vida de los pobres).


Últimas consultas realizadas

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Favaloro

Desde CABA el 28-11-2014

Deseo saber el costo de la carrera, formas de pago, becas, intercabios, planes. Gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Nutrición

Institución consultada: Universidad Maimónides

Desde CABA el 28-11-2014

Deseo saber los costos de la carrera, formas de pago, becas, intercambio. Gracis

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Salta

Desde Salta el 27-11-2014

formulario de inscripción para la carrera de nutrición en la unsa

Solicitud de Información sobre estudiar Bases biológicas de la obesidad y su terapéutica

Institución consultada: Instituto Universitario de Ciencias de la Salud Fundación H. A. Barceló

Desde villa mercedes, san luis el 27-11-2014

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional del Chaco Austral

Desde Barranqueras/Chaco el 27-11-2014

Solicitar Info de carrera. aranceles, horarios, direccion y plan de estudio

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Salta

Desde salta,capital el 26-11-2014

¿Cuál es la cantidad mínima de materias que requiere la carrera de licenciatura en nutrición para recibirse?

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde capital el 26-11-2014

Solicitar Info de carrera. Hola me gustaría recibir aranceles modo y días de cursada. Gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Maestría en Nutrición Médica y Diabetología

Institución consultada: Universidad Católica de Córdoba

Desde Guatemala el 26-11-2014

Buenas noches, quisiera recibir informacion acerca de la Maestria ya que como Licenciada en Nutricion Clinica me encuentro interesada en ampliar mis conocimientos. Me podrian dar informacion acerca de precios especiales para extranjeros. Muchas Gracias.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad de Buenos Aires

Desde Quilmes el 25-11-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Católica de La Plata

Desde bahia blanca el 25-11-2014

Buenas tardes, yo queria saber el regimen de cursada, y honorarios, yo soy licenciada en psicologia graduada en la UNLP.te reconocen alguna materia?

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional del Chaco Austral

Desde saenz peña el 25-11-2014

Cuando comienza la inscripción de la carrera

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad de Morón

Desde merlo bs as el 25-11-2014

Lic en nutrición

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Salta

Desde san salvador de jujuy . jujuy el 25-11-2014

Solicitar Info de carrera. Solicitar Info de carrera. y cuando son las inscripciones

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Formosa

Desde GOYA CTES. el 25-11-2014

BUEN DIA . NECESITO SABER LOS REQUISITOS Y CUANDO ES LA INSCRIPCION PARA EL CICLO 2015, Y COMIENZO DE CLASES. GRACIAS

Solicitud de Información sobre estudiar Nutrición

Institución consultada: Universidad Católica de Córdoba

Desde jose c paz el 24-11-2014

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad de Buenos Aires

Desde jose c paz el 24-11-2014

Solicitar fechas de inscripción.

Solicitud de Información sobre estudiar Maestría en Nutrición Médica y Diabetología

Institución consultada: Universidad Católica de Córdoba

Desde Ecuador Quito el 24-11-2014

Informacion sobre la maestria y aplicacion para alumnos extrangeros

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Católica de La Plata

Desde Bahia Blanca el 24-11-2014

solicito informacion general sobre contenidos y modalidad de cursado

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Salta

Desde bs as el 24-11-2014

Solicitar fechas de inscripción.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Favaloro

Desde Florencio Varela el 23-11-2014

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Católica de Cuyo

Desde san juan capital el 22-11-2014

buenos dias. quisiera saber si aun siguen abiertas las inscripciones para la carrera. desde ya muchas gracias.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad de la Cuenca del Plata

Desde posadas el 22-11-2014

MisioneSolicitar Info dela carrera de nutricion y periodismo

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional del Chaco Austral

Desde Charata, Chaco el 21-11-2014

Solicitar fechas de inscripción.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad del Salvador

Desde berazategui el 21-11-2014

Hola: quiero información sobre horarios y arancel. Gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Maestría en Nutrición Médica y Diabetología

Institución consultada: Universidad Católica de Córdoba

Desde Mar del Plata el 20-11-2014

Soy lic en nutrición

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Católica de La Plata

Desde Buenos Aires el 20-11-2014

A quien corresponda: me dirijo a usted con el fin de obtener mas información de la carrera, tal como horarios de cursadas, carga horaria, plan de estudio, fecha de inscripción a la misma y el costo tanto de la cuota, así como algún otro gasto adicional. Desde ya muchas gracias. Saluda atentamente Yesica Silvestre

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde capital federal el 20-11-2014

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional del Chaco Austral

Desde Resistencia/Chaco el 19-11-2014

Solicitar Info de carrera. Fecha de inscripción, requisitos

Solicitud de Información sobre estudiar Especialización en Nutrición

Institución consultada: Universidad Católica Argentina

Desde Neuquen el 19-11-2014

Solicitar arancel. modalidad de estudio, horarios, gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad de la Cuenca del Plata

Desde Ituzaingo Corrientes el 19-11-2014

Me gustaría saber cuando empieza y toda la información necesaria para iniciar esta carrera que tanto me gusta. Agradeceria se comunicaran conmigo y poder conocer las maneras para iniciar

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Salta

Desde Jujuy, San Salvador de Jujuy - El Carmen, Monterrico. el 18-11-2014

Hola me gustaria informarme sobre el contenido y el ingreso 2015 de la carrera Nutricion. Gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Salta

Desde Jujuym el 18-11-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Córdoba

Desde cordoba el 18-11-2014

Solicitar Info de carrera. quisiera saber si aun ahi posibilidad de anotarme en la carrera?

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Salta

Desde Salta/ Salta el 18-11-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Ciencias de la Nutrición

Institución consultada: Universidad Argentina John F. Kennedy

Desde Buenos Aires el 18-11-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad del Salvador

Desde Buenos Aires el 18-11-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Córdoba

Desde Cordoba, Cordoba el 18-11-2014

Quisiera saber cual es el modo de ingreso, y fechas de ingreso e inscripcion

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Salta

Desde salta el 18-11-2014

Hola queria información sobre la carrera y hacia donde me debo dirigir para la inscripción

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Salta

Desde argentina-salta el 18-11-2014

Solicitar fechas de inscripción. Quiero saber acerca de la fecha de preinscrision para la carrera de nutrición en la universidad de salta

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Católica de La Plata

Desde Bahia Blanca- Buenos Aires el 17-11-2014

Hola, me gustaría recibir información sobre la carrera de nutrición en Bahía Blanca. Y si hay posibilidad de alguna dirección para más consultas. Desde ya, espero su respuesta. Muchas gracias.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Salta

Desde col.sta.rosa -salta el 16-11-2014

Solicitar orientación gratis. Quiero saber el plan de estudio de cada año a cursar

Solicitud de Información sobre estudiar Especialización en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Tucumán

Desde Tucuman el 16-11-2014

Se rinde ingreso para la misma?

Solicitud de Información sobre estudiar Especialización en Nutrición

Institución consultada: Instituto Universitario del Hospital Italiano

Desde Buenos Aires el 15-11-2014

Hola soy de Ecuador y estoy viviendo en buenos aires necesito informaciòn de horarios de estudio, requisitos, inicio de clases

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Instituto Universitario de Ciencias de la Salud Fundación H. A. Barceló

Desde trelew chubut el 15-11-2014

Solicitar Info de carrera.si es privada los aranceles

Solicitud de Información sobre estudiar Especialización en Nutrición Clínica

Institución consultada: Universidad de Buenos Aires

Desde lujan prov bs.as el 15-11-2014

Solicitar Info de carrera. Quisiera saber para quienes esta dirigida la modalidad horarios lugar de cursada.requisitos para el ingreso y el.costo.desde ya muchas gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde bogota DC. colombia el 14-11-2014

Solicitar orientación gratis. HOLA, Quisiera estudiar nutricion y dietetica en alguna universidad de argentina , no quisiera ser profesora en colegios o universidades me gustaria estudiar esa carrera y trabajar en areas como hospitales, centros de reabilitacion o algo asi por ese estilo, pero no ser maestra . gracias por su atencion prestada

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Católica de La Plata

Desde bahia blanca el 14-11-2014

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde Buenos aires. Caseros el 14-11-2014

Quisiera saber cuanto es el arancel mensual para la caerra lic en nutrición. gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Salta

Desde jujuy el 13-11-2014

Un teléfono de la facultad de salta carrera nutricion ????

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Formosa

Desde El colorado el 13-11-2014

Quiero saber si tiene ingreso!

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Católica de La Plata

Desde bahia blanca el 13-11-2014

hola me dirían el lugar donde se encuentra la sede en bahia blanca.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional del Chaco Austral

Desde Saenz peña Chaco el 12-11-2014

buenas tardes,,me podran pasar informacion sobre la carrera de nutricion?..cuales son los horarios,los dias y el tiempo que dura?....me gustaria comensar a estudiar,si puedo acomodar mis horarios,con mi trabajo,y mis hijos.......bueno desde ya toda informacion que puedan brindarme,,muchas gracias!!!!!!!

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Salta

Desde Tartagal el 12-11-2014

Información actual

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Salta

Desde Oran-Salta el 12-11-2014

Solicitar Info de carrera. requisitos para inscripcion para ingresante a carrera de nutricion, fecha de inscripciones e inicio de clases.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde capital federal buenos aires el 12-11-2014

Solicitar arancel. dias y horario de la carrera

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Salta

Desde ciudad de san salvador de jujuy Provincia de jujuy el 11-11-2014

Solicitar fechas de inscripción. hay que hacer algun cursillo para la carrera? es con examen de ingraso? que fecha seria el cursillo?

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Salta

Desde juuy- capital san salvador de jujuy el 11-11-2014

Solicitar Info de carrera. hola!! queri saber cuando comienzan las preinscripciones en licenciatura de nutrición. muchas gracias!

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Católica de La Plata

Desde Bahia Blanca-Buenos Aires el 11-11-2014

Buenas tardes me dirijo a ustedes para que me informen acerca de la carrera Licenciatura en Nutrición. Tengo 16 años y me gustaría estudiar la misma cuando egrese . Muchas Gracias.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Córdoba

Desde cordoba el 11-11-2014

Quiero saber dias y horario de cursado

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de La Plata

Desde La Plata, Buenos Aires el 11-11-2014

Solicitar Info de carrera. Fechas de inscripción.