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Estudiar Nutrición

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Nutrición

(Del latín, nutrire, alimentar).

La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos asimilan y utilizan los alimentos y los líquidos para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de las funciones normales. La nutrición también es el estudio de la relación entre los alimentos con la salud, especialmente en la determinación de una dieta óptima. Aunque alimentación y nutrición se utilizan frecuentemente como sinónimos, son términos diferentes.

La nutrición comprende un conjunto de fenómenos involuntarios que suceden tras la ingestión de los alimentos, es decir, la digestión, la absorción o paso a la sangre desde el tubo digestivo de sus nutrientes, su metabolismo en las células y la excreción o eliminación. En cambio, la alimentación comprende un conjunto de actos voluntarios y conscientes como la elección, preparación e ingestión de los alimentos, fenómenos socioculturales y económicos y que determinan al menos en gran parte, los hábitos dietéticos.

El Nutricionista está habilitado para la indicación y contralor de las formas de preparación y elaboración de regímenes alimentarios, pudiendo actuar también como agente de divulgación en el público. Actúan únicamente por prescripción médica en enfermos, estándole permitido dirigir con asesoramiento médico, todas las etapas relacionadas con la alimentación de colectividades sanas. Pueden ejercer en consultorios o en instituciones  públicas o privadas así como también prestar asesoría nutricional a empresas. La docencia y la investigación son otro de los campos de acción.


Guía del Estudiante opina

La mala nutrición es tal vez una de las mayores causas de enfermedades. En la Argentina los trastornos asociados al sobrepeso han llamado la atención de la sociedad y del estado. Los nutricionistas participan en la elaboración de leyes y reglamentaciones tales como la ley que beneficiará a los celíacos. El Nutricionista tiene como su principal medio de inserción laboral la atención de enfermos en hospitales como auxiliar del médico. Sin embargo, en los últimos años el campo laboral fue ampliándose hacia los medios de comunicación, empresas gastronómicas y de catering, comedores escolares e industriales y la creciente industria de los agroalimentos. Si bien es una carrera con mayoritaria inscripción femenina, los varones también están aumentando su porcentaje de participación.

Día del Nutricionista: 11 de Agosto.
(1877 nacimiento de Pedro Escudero, médico argentino creador de la primera cátedra de nutrición en América).
Patrono de los Nutricionistas: Santo Domingo de Guzmán (6 de agosto).
(En el Siglo XII ante una gran hambruna se desprendió de sus libros y con ellos consiguió alimentos que saciaron elhambre y salvaron la vida de los pobres).


Últimas consultas realizadas

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Instituto Universitario de Ciencias de la Salud Fundación H. A. Barceló

Desde zarate buenos aires el 24-01-2015

Solicitar Info de carrera. Horarios de cursada.Aranceles.Si hay modalidad a distancia ďe la carreara de nutricion.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad de Buenos Aires

Desde Boulogne el 24-01-2015

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad de Buenos Aires

Desde boulogne el 24-01-2015

Solicitar fechas de inscripción. información de ingreso. Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Nutrición

Institución consultada: Universidad Abierta Interamericana

Desde neuquen el 24-01-2015

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Nutrición

Institución consultada: Universidad Abierta Interamericana

Desde neuquen el 24-01-2015

Solicitar fechas de inscripción.

Solicitud de Información sobre estudiar Nutrición

Institución consultada: Universidad Abierta Interamericana

Desde neuquen el 24-01-2015

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Entre Rios

Desde pilar, buenos aires el 23-01-2015

Hola quisiera saber las materias de la carrera Lic. Nutricion y si tiene ciclo básico común, si es arancelaria cuanto sale, para la inscripcion como hay que hacer ... muchas gracias espero su respuesta.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Salta

Desde la quiaca jujuy el 23-01-2015

Quisiera saber la direccion de la facultad y si tengo tiempo para inscribirme. ? Cuando inicia las actividades en esta carrera. ? Gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Especialización en Nutrición Clínica

Institución consultada: Universidad de Buenos Aires

Desde Buenos aires el 23-01-2015

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Especialización en Nutrición Clínica

Institución consultada: Universidad de Buenos Aires

Desde lomas de zamora. BUENOS AIRES el 23-01-2015

Solicitar Info de carrera. NUTRICION

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Lanús

Desde tigre el 23-01-2015

Solicitar Info de carrera. tecnicatura en nutrición

Solicitud de Información sobre estudiar Nutrición

Institución consultada: Universidad Maimónides

Desde san miguel, buenos aires el 22-01-2015

Solicitar Info de carrera. aranceles y horarios

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde san miguel, buenos aires el 22-01-2015

Solicitar arancel. y horarios de cursada

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Salta

Desde salta el 22-01-2015

Solicitar fechas de inscripción. fechas por favor

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Salta

Desde salta el 22-01-2015

Solicitar orientación gratis.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional del Chaco Austral

Desde Corzuela Chaco el 22-01-2015

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Salta

Desde Jujuy el 22-01-2015

Solicitar fechas de inscripción.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Favaloro

Desde Buenos Aires el 22-01-2015

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad de Buenos Aires

Desde buenos aires el 22-01-2015

Queria saber si hay que dar un examen de ingreso.y si hay vacantes.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Entre Rios

Desde Eldorado misiones argentina el 22-01-2015

Solicitar fechas de inscripción. aranceles .inicio de las clases. plan de estudios

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Instituto Universitario de Ciencias de la Salud Fundación H. A. Barceló

Desde san miguel de tucuman el 22-01-2015

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad de Belgrano

Desde olivos, buenos aires el 21-01-2015

Solicitar Info de carrera. valor de la carrera cierre de incripcion requisitos

Solicitud de Información sobre estudiar Especialización en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Tucumán

Desde San miguel de Tucuman el 21-01-2015

es estatal o privada

Solicitud de Información sobre estudiar Nutrición

Institución consultada: Universidad Abierta Interamericana

Desde buenos airea el 21-01-2015

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Abierta Interamericana

Desde buenos aires el 21-01-2015

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Salta

Desde salta capital el 21-01-2015

buenas!!! estoy muy interesada en estudiar esta carrera de nutricion! seria tan amable de decirme cuando comienzan las clases para la misma y donde se la dicta aqui en la prov.de salta? si seria tan amable de contestarme con un mensaje a mi celular porque a veces es dificil poder abrir mi mail. muchas gracias. bendiciones!!.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Catamarca

Desde catamarca capital el 20-01-2015

Solicitar Info de carrera. quiero saber si para ingresar a la carrera tengo que rendir ingreso

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Católica de Cuyo

Desde Las Flores Iglesia el 20-01-2015

Quiero saber acerca de las inscripciones. Es decir cuando son, cuando comienza a cursarse. Gracias.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Adventista del Plata

Desde mexico el 20-01-2015

Solicitar arancel. costos por cuatrimestres y matricula e internado

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional del Chaco Austral

Desde Resistencia Chaco el 20-01-2015

Solicitar arancel. Además me interesaría saber modalidad de cursado, ya que soy de resistencia. Gracias.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Salta

Desde Oran-Salta el 20-01-2015

Solicitar fechas de inscripcion

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad de la Cuenca del Plata

Desde resistencia chaco el 20-01-2015

Solicitar fechas de inscripción.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad de la Cuenca del Plata

Desde resistencia chaco el 20-01-2015

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Especialización en Nutrición Clínica

Institución consultada: Universidad de Buenos Aires

Desde Buenos Aires capital federal el 20-01-2015

Hola buenos dias quiero saber cuando inicia la inscripción de la carrera de nutrición y si toman examen de ingreso. gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Especialización en Nutrición Clínica

Institución consultada: Universidad de Buenos Aires

Desde Tortuguitas,Buenos Aires el 19-01-2015

Quisiera saber detalles sobre la inscripcion y politicas de estudio.Gracias.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad de Morón

Desde buenos aires el 19-01-2015

información y costo de la carrera de linc. en nutrición

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad del Norte Santo Tomás de Aquino

Desde Capiatá el 19-01-2015

Buenas Tardes! Quisiera saber algunos requisitos sobre la carrera de Nutrición.. Cuándo comienzan las clases. Y cómo serían los pagos de las cuotas..

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad ISALUD

Desde caba el 19-01-2015

Solicitar arancel y horarios de cursada

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Instituto Universitario de Ciencias de la Salud Fundación H. A. Barceló

Desde el 19-01-2015

Buenas tardes, quería saber los requisitos para inscribirse en la carrera de Licenciatura en Nutrición, quería saber el precio, el plan y si es completamente a distacia. Muchas gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura Superior en Nutrición

Institución consultada: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano

Desde Buenos Aires, Ramos Mejía el 19-01-2015

Quisiera que me infirmaran detalles de esta carrera: Programas, horarios, aranceles. Muchas gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Juan Agustín Maza

Desde Mendoza el 19-01-2015

Quisiera saber cuáles son los horarios de cursado y a cuánto está la cuota el presente año. Muchas gracias.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad del Salvador

Desde Lanús Oeste, Buenos Aires el 19-01-2015

Quiero saber cuánto cuesta la carrera y cuándo se podría inscribir en la misma. Muchas Gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad de Buenos Aires

Desde Ciudad Autonoma de Buenos Aires, Buenos Aires el 19-01-2015

Buenos dias, Quisiera saber como se encuentra la situación laboral actualmente en la Argentina, cuales son las provincias que necesitan Nutricionistas actualmente. Gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Catamarca

Desde CATAMARCA el 19-01-2015

Solicitar fechas de inscripción.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad de Buenos Aires

Desde hurlingham el 18-01-2015

Información sobre la inscripción y la carrera

Solicitud de Información sobre estudiar Maestría en Nutrición Médica y Diabetología

Institución consultada: Universidad Católica de Córdoba

Desde Cochabamba - Bolivia el 18-01-2015

Un saludo cordial a quien corresponda. Me dirijo a su digna autoridad con todo respeto para solicitar información acerca de la maestría en Nutrición y Diabetología. Con las cosideraciones más distinguidas me despido de ustedes.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Salta

Desde el carmen provincia de jujuy el 17-01-2015

deseo saber cuales son los requisitos a realizar la carrera de lic. en nutricion a distancias,espero su respuesta urgentemente. gracias

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad de Buenos Aires

Desde capital el 17-01-2015

Solicitar fechas de inscripción.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Salta

Desde SAN MIGUEL DE TUCUMAN el 17-01-2015

Solicitar orientación gratis.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Salta

Desde SAN MIGUEL DE TUCUMAN el 17-01-2015

Solicitar arancel.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Salta

Desde SAN MIGUEL DE TUCUMAN el 17-01-2015

Solicitar fechas de inscripción.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Salta

Desde jujuy el 17-01-2015

Solicitar Info de carrera. Y posibilidades de hacer la carrera de nutrición a distancia

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad de Buenos Aires

Desde Tigre-San fernando el 17-01-2015

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad de la Cuenca del Plata

Desde posadas misiones el 16-01-2015

Solicitar fechas de inscripción.

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Formosa

Desde Ibarreta- Formosa el 15-01-2015

Solicitar fechas de inscripción.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Lanús

Desde buenos aires el 15-01-2015

Solicitar Info de carrera.

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Lanús

Desde Lanús- buenos aires el 15-01-2015

Hola, me gustaría saber cuando empieza la carrera de tecnicatura en nutrición. Desde ya ,muchas gracias.

Solicitud de Información sobre estudiar Postgrado en Obesidad, Enfermedad Metabólica y Trastornos Alimentarios

Institución consultada: Universidad de San Pablo-T

Desde Tucuman el 15-01-2015

Días y horarios del cursado Pago e inscripción Programa del posgrado y profesores a cargo

Solicitud de Información sobre estudiar Tecnicatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Lanús

Desde lanus el 15-01-2015

Queria saber si estoy a tiempo de inscribirme en la carrera. Gracias!

Solicitud de Información sobre estudiar Licenciatura en Nutrición

Institución consultada: Universidad Nacional de Salta

Desde tartagal-salta el 14-01-2015

necesito toda la info posible sobre la carrera.gracias