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Dónde estudiar Gastronomía, Hotelería y Turismo en Argentina

¡Encontramos 345 resultados que te van a interesar!

Técnico Superior en Hotelería

Instituto San Nicolás de Bari

Título: Técnico Superior en Hotelería

Detalles: Presencial

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Técnico Superior en Hotelería

I.S.F.T. Nº 118

Título: Técnico Superior en Hotelería

Detalles: Presencial

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Técnico Superior en Turismo

I.S.F.D. y T. Nº 091

Título: Técnico Superior en Turismo

Detalles: Presencial

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Técnico Superior en Administración Gastronómica

Instituto Superior Ciudad de Estudios

Título: Técnico Superior en Administración Gastronómica

Detalles: Presencial

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Técnico Superior en Administración Hotelera

Instituto Superior Ciudad de Estudios

Título: Técnico Superior en Administración Hotelera

Detalles: Presencial

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Licenciatura en Desarrollo Local y Turismo

Universidad Nacional de Chilecito

Título: Licenciado en Desarrollo Local y Turismo

Detalles: Carrera de Grado, Presencial, 4 años

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Licenciatura en Turismo

Universidad Nacional de Entre Rios

Título: Licenciado en Turismo

Detalles: Carrera de Grado, Presencial, 5 años

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Licenciatura en Turismo

Universidad Nacional de Formosa

Título: Licenciado en Turismo

Detalles: Carrera de Grado, Presencial, 5 años

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Licenciatura en Turismo

Universidad Nacional de San Martín

Título: Licenciado en Turismo

Detalles: Carrera de Grado, Presencial, 4 años

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Licenciatura en Turísmo

Universidad Nacional de la Patagonia Austral

Título: Licenciado en Turísmo

Detalles: Carrera de Grado, Presencial / A distancia, 5 años

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Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas

Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco

Título: Licenciado en Administración de Empresas Turísticas

Detalles: Carrera de Grado, Presencial, 5 años

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Licenciatura en Turismo

Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco

Título: Licenciado en Turismo

Detalles: Carrera de Grado, Presencial, 5 años

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Licenciatura en Turismo

Universidad Nacional de La Plata

Título: Licenciado en Turismo

Detalles: Carrera de Grado, Presencial, 4 años

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Licenciatura en Turismo

Universidad Nacional de La Rioja

Título: Licenciado en Turismo

Detalles: Carrera de Grado, Presencial, 4 años

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Licenciatura en Turismo

Universidad Nacional de Lanús

Título: Licenciado en Turismo

Detalles: Carrera de Grado, Presencial, 4 años

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Licenciatura en Turismo

Universidad Nacional de Mar del Plata

Título: Licenciado en Turismo

Detalles: Carrera de Grado, Presencial, 5 años

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Licenciatura en Turismo

Universidad Nacional de Misiones

Título: Licenciado en Turismo

Detalles: Carrera de Grado, Presencial, 5 años

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Licenciatura en Hotelería y Turismo

Universidad Nacional de Quilmes

Título: Licenciado en Hotelería y Turismo

Detalles: Carrera de Grado, A distancia, 5 años

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Licenciatura en Administración Hotelera

Universidad Nacional de Quilmes

Título: Licenciado en Administración Hotelera

Detalles: Carrera de Grado, Presencial, 4 años

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Licenciatura en Hotelería

Universidad Nacional de Río Negro

Título: Licenciado en Hotelería

Detalles: Carrera de Grado, Presencial, 4 años (2976 hs)

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Licenciatura en Turismo

Universidad Nacional de Río Negro

Título: Licenciado en Turismo

Detalles: Carrera de Grado, Presencial, 4 años (2848 hs)

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Licenciatura en Turismo

Universidad Nacional de San Juan

Título: Licenciado en Turismo

Detalles: Carrera de Grado, Presencial, 5 años

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Licenciatura en Turismo Sustentable

Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires

Título: Licenciado en Turismo Sustentable (requisitos especiales de admisión)

Detalles: Carrera de Grado, A distancia, 2 años y medio

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Licenciatura en Turismo

Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires

Título: Licenciado en Turismo

Detalles: Carrera de Grado, Presencial, 4 años

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Licenciatura en Turismo

Universidad Nacional del Comahue

Título: Licenciado en Turismo

Detalles: Carrera de Grado, Presencial, 5 años

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Licenciatura en Turismo

Universidad Nacional del Sur

Título: Licenciado en Turismo

Detalles: Carrera de Grado, Presencial, 5 años

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Gestión de Empresas Gastronómicas y de Alojamiento

Universidad Argentina de la Empresa

Título: Licenciado en Gestión de Empresas Gastronómicas y de Alojamiento

Detalles: Carrera de Grado, Presencial, 4 años

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Licenciatura en Gastronomía

Universidad Argentina de la Empresa

Título: Licenciado en Gastronomía

Detalles: Carrera de Grado, Presencial, 4 años

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Licenciatura en Turismo y Hotelería

Universidad Argentina de la Empresa

Título: Licenciado en Turismo y Hotelería

Detalles: Carrera de Grado, Presencial, 4 años

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Gastronomía, Hotelería y Turismo

(Gastronomía del griego gaster o gastros, estómago y gnomos, conocimiento o ley. Hotelería, del francés, hotel y éste del latín hospitalias, hospes, huésped. Turismo del francés tour, gira, paseo).

Con la globalización de la economía renace el nomadismo. La diferencia de los nómades actuales respecto de los pueblos de la antigüedad es que demandan standars de confort y seguridad en sus traslados,

alojamiento y alimentación. Los consumidores presentan segmentaciones altamente complejas con diferentes necesidades. Por un lado se presentan las diferencias del viajero o consumidor por negocios frente a quien  consume por turismo o placer. La segmentación también depende de los distintos niveles socioeconómicos, culturales, profesionales, orientación sexual, etc.

Gastronomía es el estudio de la relación entre cultura y alimento y se ocupa de un ámbito más amplio que la elaboración de alimentos. El Cocinero o Cheff encuentra su principal inserción laboral en el arte culinario, que  es la forma creativa de preparar los alimentos. Adquiere conocimientos químicos y físicos y de bromatología así como de aspectos culturales y de contexto social e histórico.

Un Técnico Superior en Gastronomía tiene un profundo conocimiento de las llamadas cocinas étnicas y regionales. El Licenciado o Técnico Superior en Hotelería tiene conocimientos teóricos y prácticos de la problemática del huésped y sus necesidades. El Técnico o Licenciado en Turismo no sólo administran, orienta y protege al viajero sino que es el encargado de diseñar circuitos turísticos así como también pone en valor recursos naturales o culturales de cada región para transformarlos en productos turísticos al alcance del visitante.


Guía del Estudiante opina

La cantidad de turistas que visita la Argentina viene creciendo en forma constante. En el interior del país la infraestructura turística, hotelera y gastronómica está muy por debajo de los standards internacionales. En consecuencia los graduados tienen excelentes oportunidades para crecer tanto como emprendedores independientes o como empleados de grandes o medianas empresas dedicadas al sector. El Ecoturismo, Turismo rural y Turismo cultural requieren conocimientos profesionales que casi nunca encuentran en los recursos humanos disponibles, situación que se presenta como un desafío para los nuevos graduados. El conocimiento de idiomas y de informática vinculada al sector es indispensable. La llegada de cruceros también es una alternativa laboral de excelentes ingresos.  

El Día de la Hotelería Argentina: 25 de Noviembre. 
Día Mundial del Turismo: 27 de Septiembre.
Día del Turista: 7 de Octubre Patrono del turismo: San Francisco Javier (7 de Abril).
Patrono de los cocineros y hoteleros: Santa Martha (29 de Julio).