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Dónde estudiar Gastronomía, Hotelería y Turismo en Argentina

¡Encontramos 345 resultados que te van a interesar!

Licenciatura en Turismo

Universidad Kennedy

Título: Licenciado/a en Turismo

Detalles: Carrera de Grado, Presencial, 4 años

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Licenciatura en Turismo

Universidad Atlántida Argentina

Título: Licenciado en Turismo

Detalles: Carrera de Grado, Presencial, 5 años

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Licenciatura en Turismo

Universidad Autónoma de Entre Ríos

Título: Licenciado en Turismo

Detalles: Carrera de Grado, Presencial, 4 años

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Licenciatura en Gestión del Turismo

Universidad Blas Pascal

Título: Licenciatura en Gestión del Turismo

Detalles: Carrera de Grado, A distancia, 1 año y medio

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Licenciatura en Turismo

Universidad Blas Pascal

Título: Licenciado en Turismo

Detalles: Carrera de Grado, Presencial, 4 años

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Licenciatura en Turismo

Universidad Blas Pascal

Título: Licenciado en Turismo

Detalles: Carrera de Grado, A distancia, 4 años

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Licenciatura en Turismo

Universidad CAECE

Título: Licenciado en Turismo

Detalles: Carrera de Grado, Presencial, 4 años

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Hotelería

Universidad Católica de Cuyo

Título: Licenciado en Hotelería y Turismo

Detalles: Carrera de Grado, Presencial, 4 años

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Licenciatura en Hotelería

Universidad Abierta Interamericana

Título: Licenciado en Hotelería

Detalles: Carrera de Grado, Presencial, 4 años

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Licenciatura en Turismo

Universidad Católica de La Plata

Título: Licenciado en Turismo

Detalles: Carrera de Grado, Presencial, 4 años

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Licenciatura en Turismo

Universidad Católica de Salta

Título: Licenciado en Turismo

Detalles: Carrera de Grado, Presencial, 4 años

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Licenciatura en Turismo

Universidad Católica de Santiago del Estero

Título: Licenciado en Turismo

Detalles: Carrera de Grado, Presencial, 4 años

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Licenciatura en Turismo

Universidad Abierta Interamericana

Título: Licenciado en Turismo

Detalles: Carrera de Grado, Presencial, 4 años

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Licenciatura en Turismo

Universidad Champagnat

Título: Licenciado en Turismo

Detalles: Carrera de Grado, Presencial, 4 años

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Licenciatura en Hotelería

Universidad de Belgrano

Título: Licenciado en Hotelería

Detalles: Carrera de Grado, Presencial, 4 años

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Licenciatura en Turismo

Universidad de Congreso

Título: Licenciado en Turismo

Detalles: Carrera de Grado, Presencial, 4 años

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Licenciatura en Emprendimiento Turístico y Gestión Hotelera

Universidad de la Cuenca del Plata

Título: Licenciado en Emprendimiento Turístico y Gestión Hotelera

Detalles: Carrera de Grado, Presencial, 4

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Licenciatura en Turismo

Universidad de Morón

Título: Licenciado en Turismo

Detalles: Carrera de Grado, Presencial, 4 años

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Turismo

Universidad de Ciencias Empresariales y Sociales

Título: Licenciado en Turismo

Detalles: Carrera de Grado, Presencial, 4 años

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Licenciatura en Gestión Hotelera

Universidad de Morón

Título: Licenciado en Gestión Hotelera

Detalles: Carrera de Grado, Presencial, 4 años y 1 cuatrimestre

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Licenciatura en Turismo 

Universidad de la Marina Mercante

Título: Licenciado en Turismo 

Detalles: Carrera de Grado, Presencial / A distancia, 4 años

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Licenciatura en Gastronomía

Universidad de Palermo

Título: Licenciado en Gastronomía

Detalles: Carrera de Grado, Presencial, 4 años

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Licenciatura en Administración Hotelera

Universidad del Centro Educativo Latinoamericano

Título: Licenciado en Administración Hotelera

Detalles: Carrera de Grado, Presencial, 4 años

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Licenciatura en Turismo

Universidad del Norte Santo Tomás de Aquino

Título: Licenciado en Turismo

Detalles: Carrera de Grado, Presencial, 4 años

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Licenciatura en Turismo

Universidad del Salvador

Título: Licenciado en Turismo

Detalles: Carrera de Grado, Presencial, 4 años

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Licenciatura en Turismo y Hotelería

Universidad Gastón Dachary

Título: Licenciado en Turismo y Hotelería

Detalles: Carrera de Grado, Presencial, 4 años

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Licenciatura en Turismo

Universidad Maimónides

Título: Licenciado en Turismo

Detalles: Carrera de Grado, Presencial, 4 años

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Licenciatura en Turismo

Universidad Metropolitana para la Educación y el Trabajo

Título: Licenciado en Turismo, orientación Gestión Pública

Detalles: Carrera de Grado, Presencial, 4 años

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Hotelería

Universidad de Palermo

Título: Licenciado en Hotelería

Detalles: Carrera de Grado, Presencial, 4 años

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Licenciatura en Turismo

Universidad de Palermo

Título: Licenciado en Turismo

Detalles: Carrera de Grado, Presencial, 4 años

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Gastronomía, Hotelería y Turismo

(Gastronomía del griego gaster o gastros, estómago y gnomos, conocimiento o ley. Hotelería, del francés, hotel y éste del latín hospitalias, hospes, huésped. Turismo del francés tour, gira, paseo).

Con la globalización de la economía renace el nomadismo. La diferencia de los nómades actuales respecto de los pueblos de la antigüedad es que demandan standars de confort y seguridad en sus traslados,

alojamiento y alimentación. Los consumidores presentan segmentaciones altamente complejas con diferentes necesidades. Por un lado se presentan las diferencias del viajero o consumidor por negocios frente a quien  consume por turismo o placer. La segmentación también depende de los distintos niveles socioeconómicos, culturales, profesionales, orientación sexual, etc.

Gastronomía es el estudio de la relación entre cultura y alimento y se ocupa de un ámbito más amplio que la elaboración de alimentos. El Cocinero o Cheff encuentra su principal inserción laboral en el arte culinario, que  es la forma creativa de preparar los alimentos. Adquiere conocimientos químicos y físicos y de bromatología así como de aspectos culturales y de contexto social e histórico.

Un Técnico Superior en Gastronomía tiene un profundo conocimiento de las llamadas cocinas étnicas y regionales. El Licenciado o Técnico Superior en Hotelería tiene conocimientos teóricos y prácticos de la problemática del huésped y sus necesidades. El Técnico o Licenciado en Turismo no sólo administran, orienta y protege al viajero sino que es el encargado de diseñar circuitos turísticos así como también pone en valor recursos naturales o culturales de cada región para transformarlos en productos turísticos al alcance del visitante.


Guía del Estudiante opina

La cantidad de turistas que visita la Argentina viene creciendo en forma constante. En el interior del país la infraestructura turística, hotelera y gastronómica está muy por debajo de los standards internacionales. En consecuencia los graduados tienen excelentes oportunidades para crecer tanto como emprendedores independientes o como empleados de grandes o medianas empresas dedicadas al sector. El Ecoturismo, Turismo rural y Turismo cultural requieren conocimientos profesionales que casi nunca encuentran en los recursos humanos disponibles, situación que se presenta como un desafío para los nuevos graduados. El conocimiento de idiomas y de informática vinculada al sector es indispensable. La llegada de cruceros también es una alternativa laboral de excelentes ingresos.  

El Día de la Hotelería Argentina: 25 de Noviembre. 
Día Mundial del Turismo: 27 de Septiembre.
Día del Turista: 7 de Octubre Patrono del turismo: San Francisco Javier (7 de Abril).
Patrono de los cocineros y hoteleros: Santa Martha (29 de Julio).